美味肉圆子的做法原料:200g瘦肉;50g肥肉;65g地力(荸荠或马蹄);鸡蛋1个;姜7g;葱花3根;辣椒粉1g;盐6g;山芋粉适量(是颗粒状的山芋粉,不是淀粉,菜市场阿姨懂的)。第1步:准备好原料。...
香菇肉圆材料:香菇30克,五花肉150克,蚝油10克,盐2克,淀粉20克做法:1、香菇切末,五花肉剁成肉末2、肉末中倒入香菇末,蚝油,盐,淀粉,搅拌均匀3、馅料揉成丸子,4、蒸锅里加水,蒸屉放上丸子,...
葱熘肉圆原料:猪瘦肉,莲藕,生姜,食盐,胡椒粉,料酒,生抽,鸡蛋,淀粉,大葱,清水,蚝油,鸡精,白糖,食用油做法:1、猪瘦肉一块,剁成肉馅,放入盆中。2、莲藕一小节,切成碎末。(也可以用荸荠,山药等,...