浙江品质酒店管理概况

酒店管理公司的经营模式： 特许经营(franchising)： 酒店业主支付国际酒店集团特许经营费以换取该品牌的使用权，业主酒店享受该集团一系列的品牌推广服务，如：市场推广，客房预定系统，酒店会员系统，采购系统等等。 加盟经营（voluntary association）： 单独酒店支付酒店集团固定的费用加入该集团的网络系统，如：全球订房网络系统，电子采购系统，区域性市场推广活动和酒店名录等。 策略联盟(strategic alliance/affiliation)： 是同行业的竞争对手之间或非同行业的间接竞争对手之间在科技或资源上的一种分享和联营方式，用以增强在市场中的竞争力或有效地降低成本。酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。浙江品质酒店管理概况

酒店管理的管理禁忌： 一、忌管理随意性。酒店管理依赖于制度，酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。"做什么，怎么做，做到什么程度，做错了将受到何种处罚"是酒店所有员工都非常清楚的，管理者只要按照制度去检查要求，而无需随主观意志指手划脚，更不能置制度于不顾，凭主观情绪与想象任意要求下属"如何做"。否则，员工将无所适从，管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。 二、忌管理决策盲目性。决策前调查分析不够，信息不准或管理者主观、片面、缺乏经验及素质不到位，易造成决策失误。 三、忌短期管理行为。酒店管理讲究可持续性，一切工作的计划、方案、目标、决策必须着眼于酒店的长远利益，维护酒店长久的生命力和市场竞争力。肇庆酒店经营管理专业酒店管理中的实效思维：有效才是硬道理。

酒店管理专业考研有必要吗，为什么？酒店管理专业考研是有必要的，每年的酒店管理人才供不应求，培养具有更多水平的酒店管理人员是非常重要的，所以考研之后的就业前景是非常客观的。 一、酒店管理专业考研科目： 关于酒店管理考研，每个院校的初试考试科目都有英语、数学，但是不同的院校专业课会有所不同，因此酒店管理专业考研应该从英语、数学、专业课四个方面来准备。 二、酒店管理专业考研培养目标： 注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

酒店管理（Hotel Management ），是全球几大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。 全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国几大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。酒店管理可以招聘易于进行情感劳动的员工。

国内酒店业通行的酒店管理模式做法是基于岗位责任制基础上的制度化管理，一些有名的酒店集团已总结和推出了自己成熟的管理制度与规范，其岗位职责规范设计条分缕析可谓面面俱到，并已在国内酒店业管理市场上大行其道、广为流传。一些新建的酒店、宾馆将其奉若圣明，积极移植引进。在管理制度引进过程中，不乏成功的案例，但也有许多酒店的管理者发现，虽然以高级酒店为基准模仿制定了许多的规范制度，但未起到明显效果，酒店管理中许多具体的问题较终还是得总经理亲临“现场办公”才能真正解决。酒店管理要授权给那些有责任心、工作能力强的下属，并且要相信他们的能力。梅州品质酒店管理优势

酒店管理者需要具备质量管理、财务管理、人力资源管理等业务管理知识，还要了解酒店知识。浙江品质酒店管理概况

要成为一名合格的酒店管理干部，必须要不间断的修炼自我垂范。 作为管理者更加要注意自己的言行，可说可不说的话坚决不说，不利于安定团结的话不说。要求员工提前15分钟到岗的，结果管理干部却每天踩着点上班，甚至迟到，员工如何能够服气呢？在这一点上还包括业务能力方面，员工对业务上强的领导会心服口服的。你要求员工3分钟一个C/I,5分钟一个C/O，结果您自己这两项前台基本操作都不灵光，或者说您要求员工20分钟抢一间客房出来，结果您自己却需要一个小时，那员工不能打心眼里佩服你的。浙江品质酒店管理概况

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