酒店培训总结：酒店客房部以“开展节能，提升服务质量”为主要内容，在人力资源部的指导要求下，对部门员工进行了培训，员工的节能意识和工作取得一些进展，操作服务技能有一定提高。现将总结如下：把握环节，从身边点滴做起：酒店是一个能源消耗量较高的企业单位，每年的水电燃气和一次性物品的支付费用占了酒店一大笔的开支，节能工作不容等待，因此酒店全员节能责任重大，意义重大。客房部对水电的控制制定了详细的操作方案和流程。关于水的节约：服务员清洗杯具水果的水可用来冲厕所、洗拖把等；管家查房时尽量少冲水；棉织品送洗前按脏的不同程度分类再清洗，引导客人提倡环保，减少洗涤次数。酒店培训总结：礼宾部应该为客人介绍酒店及客房的设施设备及使用方法。河源综合酒店培训概况
酒店开展消防安全培训：为进一步增强辖区重点单位消防安全意识，提高单位员工的火灾防范和火场逃生自救能力，坚决遏制重特大火灾事故的发生，确保辖区火灾形势的高度稳定。活动中，宣传人员首先组织全体人员观看了近年全国典型火灾事故案例警示片，让大家对火灾的凶猛有一个直观的认识，从而提高其消防安全意识。随后，宣传人员用通俗易懂的语言为参训人员详细讲解了消防安全法律法规、消防设备的管理使用、初期火灾的扑救方法、火场如何逃生自救、如何正确拨打119报警电话、如何自查自改火灾隐患等消防安全知识。较后，宣传人员着重对灭火器的结构、性能、使用方法、维护保养方法以及如何辨别灭火器的真伪等进行了详细的讲解。培训结束后，宣传人员积极组织全体人员进行疏散演练，现场教授灭火器的使用，并让每位参训人员亲身体验了灭火器的使用以及“救火”的过程，整个培训过程中将理论知识与实践相结合，提高了参人员的积极性，既形象又生动，赢得了参训人员的阵阵掌声。河源综合酒店培训概况成功的酒店培训能通过员工技能的提高，有效减少工作压力和增加工作乐趣，减少人员流动和流失。
酒店服务意识培训要点：积极主动。就是要掌握服务工作的规律，自觉把服务工作做在客人提出要求之前，要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想，作到处处主动，事事想深，助人为乐，事事处处为顾客提供方便。热情耐心。就是要待客如亲人，初见如故，面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热情诚恳。在川流不息的客人面前，不管服务工作多繁忙，压力多大，都保持不急躁、不厌烦，淡定自如地对待客人。宾客有意见，虚心听取，宾客有情绪尽量解释，决不与顾客争吵，发生矛盾要严于律己，恭敬谦让。
酒店培训的内容：个性化服务：在培训中，为员工设计出多个场合的处理方案，比如，客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等，通过对场景的剖析，制定处理方案，即采取个性化的服务。例如，餐厅遭遇顾客投诉，应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想，无论是谁在用餐时，吃到何种异物，心里感觉一定都是不快的。(当然，也存在极个别人无理取闹的，这种人应该是少了又少的，但不否认没有)。怎样做到，从站在顾客角度去审视问题。遇到火气特大的顾客，又该如何处置，怎样做到，无论对方如何生气，如何怒气冲天，而你仍然是以笑相迎。如果真能这样，无论多“刺头”的顾客，都会满意而归的，都能让冰山融化……所有这些，不会是简简单单的几句话就能总结的，她必须在实践中不断总结、提高，必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。再有，菜的烹饪、何时放何调味品较佳、放的量多少，菜的配色等等，均应形成规范。酒店培训总结：前台应该结帐退房程序培训。
浅谈酒店管理培训需增强的认识：对服务质量主要价值的认识：顾客满意是无形主体实施的体现。我们酒店的有形产品需要无形服务去烘托，去展现。无形服务的主体是人，也就是酒店员工，对服务人员的行为进行规范和控制是提高服务质量的根本途径，制定科学的服务质量标准和规程，并有效实施是服务质量的主要手段。有顾客才有市场，有市场才有利润，而酒店能否赢得并保持更多的顾客，关键在于酒店所提供的服务质量能否让顾客满意。顾客满意度是酒店服务好坏的较终评价标准，也是酒店生存与发展的先决条件。 解决好员工的问题是顾客满意的基础。酒店培训总结：礼宾部应该为客人递送传真、留言、客房钥匙、包裹、信件、电报、电传及文件、表单等。河源综合酒店培训概况
作为一名前台员工，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。河源综合酒店培训概况
酒店培训基本内容：员工服务知识培训内容：酒店及酒店所处环境的基本情况：—般而言，当客人对陌生的环境能够很快了解时，客人心理就会产生稳定感。而这种稳定感便来源于酒店员工对相应环境背景知识的掌握。酒店员工必须掌握的环境方面的知识主要有： ①酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。②酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。③酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。④酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。⑤酒店的组织结构、各部门的相关职能、下属机构及相关高层管理人员的情况。⑥酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。河源综合酒店培训概况
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