在岗位培训中，需要接受培训的对象常有新员工入职岗位培训、转正员工(实际工作能力达不到岗位所要求的、在原基础上需要作进一步提升的员工)。因此在拟定培训计划时，应注意：针对不同的培训课程，有些员工需要接受培训，而有的则没有必要。宁愿少一些人员受训，也不必认为只给几个员工上课是一种浪费。如果员工对所上的课程已经是很熟悉了，还强制性要求他来参加培训，那么对他才是一种真正的浪费。因为他听不进去了，同时也会影响整个培训气氛及效果，那样就会促使员工抵触培训工作。和其它类型的培训一样，岗位培训也包括三个要素：岗位业务知识(如酒水知识)、岗位操作技能技巧(如各类摆台)、岗位服务行为态度(如如何为宾客点菜)。同时，岗位培训还必须达到如下三个目的：首先是通过培训，员工知识如何对待和处理自己和宾客的关系。其次是通过培训，员工懂得如何对待和处理自己同上下级及同事的关系。通过培训，员工清楚如何对待自己的工作态度等。酒店的特点决定了酒店的经营一般为每日24小时不间断运行，因此把酒店运作机制分为服务和保障两大部分。北京酒店培训机构
酒店领导关心更多的是培训后能否带来更好的的经济效益而不是员工技能的提高、个人的发展和兴趣的培养，而且越来越多的员工流失率更使他们怀疑其培训投资的必要性。据了解大多数酒店员工培训被动参与的较多，主动参与学习的少，大多数员工都是应付，真正渴望学到知识的人少，由于缺乏合理科学的评估考核体系，酒店培训并没有产生足够的影响力，又由于缺乏有效的激励机制，员工在培训中缺乏学习压力和动力。酒店的培训通常由人力资源部负责，很多酒店的培训仍停留在简单的技能培训上，没有考虑到员工的发展，而且大多数的酒店只对新员工和员工进行培训，忽视了高层管理人员的培训需求，大多数酒店员员工培训实行的是“师带徒”，新员工进入酒店以后就跟着老员工学习，主要学习他们在工作时的操作技能，然后顺利进入服务现场，尽早发挥单独作业的能力，跟师傅，自然领会，根本没有发挥培训的作用。北京酒店培训机构有效的酒店培训体系应考虑员工教育的特殊性。
酒店讲究礼节礼貌是全体员工的事情，不论是前台还是后台，都要讲究礼节礼貌。因此，本酒店员工在今后的工作中，不能以为礼貌是直接对客服务的事，与非对客服务员工无关；还有，以为讲礼貌是下级对上级的事，与上级无关。其实礼貌是相互的，尊重友好也是相互的，服务员对客人要讲礼貌，管理人员对服务员也要礼貌对待，上下级之间，同事之间也要讲礼貌，只有这样，才能创造一个相互尊重、相互友好的氛围和轻松愉快的工作环境，员工才能更好地为顾客服务，也提高酒店整体的工作效率。因此，酒店全体员工都必须讲究礼节礼貌，管理人员则应做出表率。
跟岗学习，在酒店对员工的培训上，是常用的，因为对于客房部，餐厅部，保安部，前厅部这些酒店部门来说，实操的演练的培训效果更佳。只是，工作虽然较容易上手，但是通常是繁琐枯燥，所以培训期间，酒店员工容易产生厌倦疲惫感。因此，酒店在进行跟岗培训时，可以增添一些单人或是团队的竞争奖励游戏，通过游戏，让简单的动作行为变得有趣，进而刺激员工的培训热情。如今不少酒店都实行内部晋升的制度，用以增强酒店的公平形象，和激发酒店员工的工作热情。因此对于一些酒店员工，酒店会将其提拔为领班或者更高的管理层。而作为管理层，没有一定的理论知识水平，是难以做好酒店管理工作的，所以听课学习，是管理层提升自我的必经环节。只是听课学习，涉及的理论概念会比较多，所以知识的理解和掌握难度会比较大。酒店应该开展消防安全培训。
会议型酒店要想服务员快速上手，可以采用老司机传帮带的方法，这些员工作经验丰富，能够把自己的工作经验传授给这些新进的服务员，让他们更好的适应酒店的工作，节省了酒店的培训成本，而且还能够起到更好的效果，可谓一举两得。会议型酒店要想让服务员快速上手，可以开设专业的培训班，把所有新进的服务员汇集在一起，集中进行授课，让他们对整个酒店的情况有一个大致的了解，而且也能够让服务员之间彼此熟悉，增进彼此之间的了解，让今后的工作配合更加默契，形成一个良好的工作氛围。酒店培训总结：前台应该结帐退房程序培训。北京酒店培训机构
酒店培训内容包括员工服务知识、员工从业能力和员工从业观念三个方面。北京酒店培训机构
员工是企业生存之本，竞争力是企业发展之源。人力资源管理的关键就是通过不问断的培训，建立优的劳动组织。为了提高员工素质以及增强企业竞争力，除了必要的人才、技术、设备的引进外，还在于对在职人员的培训。从某种程度上说，谁拥有并合理配置的人力资源，谁就会在未来的市场竞争中稳操胜券。企业的人才资源可分为两类：潜在人才和既得人才。对于前者，必须通过培训造就；对于后者，可以通过招募得到。企业文化的建立实际上就是企业将其关键内容灌输到员工的思想上、转移到员工的行为上的过程。企业文化建设关注的并不是企业一方面，企业的任何目标都需要员工去完成。关注员工的成长才能帮助企业取得更好的业绩，而培训正是员工个人发展的需要，是员工潜能得以发挥的手段。北京酒店培训机构
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