酒店培训基本内容：增加服务的便捷性，提高酒店员工对客人的工作效率：丰富的知识可以使服务随口而至，随手而来，使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而酒店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。减少酒店员工在提供服务中的不确定性：丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面，从而使酒店员工在服务中更有针对性，减少差错率。减少客人对于环境状态了解的不确定性：如果酒店员工能比较熟悉地向客人介绍当地的交通、旅游、饮食等方面的信息，使客人对所处的环境有一个比较清晰的了解，客人对酒店的满意度自然就会增加。越来越多的员工流失率更使酒店领导怀疑其培训投资的必要性。河南酒店培训课
跟踪和信息反馈是减低培训效果的重要因素。酒店对 培训后的评估,往往没有形成健全的效果评估体系,没有对培训后的 员工进行考核,员工在培训中缺乏学习的动力,容易出现把培训工作 当做完成任务的心理状态,培训效果差,从而无法真正掌握员工的培 训质量和制定下阶段的培训计划。服务员的培训固然重要,但是酒店管理人员是对酒店的经营管理负责,担负着整个酒店的经营决策与实施的重任。 管理人员及时了解 企业周围环境发展变化,不断吸收先进的管理经验和经营理念,是增 强酒店竞争力的重要因素。 同时不同部门之间也可进行交叉培训,可 以改善各部门之间的沟通力度,提高员工的团体协作的凝聚力。浙江酒店服务礼仪培训平台作为一名前台员工，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。
酒店培训总结：顾客是我们的上帝，我们的使命是提升服务价值，让宾客旅居生活更美好，我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意，无论在何时何地，在什么环境下，我们始终站在客户的角度想问题，满足客人的合理需求，要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌，用一种较自然的方式，给顾客较贴心的服务，并做到事先预料、事中控制、事后补位，给每一位来酒店的宾客提供良好的服务，让其成为我们的忠诚客人，用我们的服务打动客人，要超越宾客预期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值，我们进酒店GRO就给我指引，行李员把我们一行人的行李送到我们的房间，进房间后因为我们是有预定的，中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心，我们的衣服洗完放在房间里晾着，管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里，我们不管什么时候进房间，房间总是很整齐很干净，我想这就是超越了我的预期，期望值。
酒店服务流程：餐台摆设，包括铺台布的方法，餐位摆法，餐具摆放标准，口布折叠方法，口布摆放规则等， 备餐准备，包括餐具卫生标准，预定须知，餐中服务用具准备，餐厅卫生标准等， 用餐服务程序，包括拉椅让客，接挂衣帽，倒茶方式，铺口布，上香巾，推荐菜品，点菜流程，酒水推荐，下菜单，开酒水方法，倒酒规则，上菜顺序，菜品摆放，餐中服务，更换骨碟烟缸程序，买单结帐，检查餐具，整理餐桌顺序方法标准等。仪容仪表，卫生标准 ：包括员工制服穿着，首饰手表佩带标准，淡妆上岗，发型要求，指甲要求，个人卫生要求，站姿，坐姿，下蹲取物，走路标准，托盘使用方法，餐具拿放标准，托盘承重训练等。餐区卫生标准。酒店领导关心更多的是培训后能否带来更好的的经济效益而不是员工技能的提高、个人的发展和兴趣的培养。
酒店清洁培训之客房清洁：裂痕：酒店地板或木质家具出现裂缝。可将旧报纸剪碎，加入适量明矾，用清水或米汤煮成糊状，用小刀将其嵌入裂缝中，并抹平，干后会非常牢固，再涂以同种颜色的油漆，家具就能恢复本来面目。油墨：被油墨污染的家具，可用白醋与热水混合成1：1的比例来进行擦拭，醋酸可有效的去除这样的污渍。当然，白醋也可以用来美容哦，白醋与甘油、水混合，有美白的作用。烫痕：酒店木质家具表面的烫痕。如果把热杯直接放在家具上，漆面往往会留下一圈烫痕。可以用抹布蘸酒精、花露水、碘酒或浓茶，在烫痕上轻轻擦拭；或者在烫痕上涂一层油，隔两天再用抹布擦拭，烫痕即可消除。柠檬是日常生活中的常见水果，它有美白减脂的效果，很多爱美的妹妹家里都有这种水果。柠檬也可以用来给家具美容，对于家具上的烫痕，可用蘸有柠檬汁的抹布的擦拭，然后再用热水擦拭一次，就可恢复家具本来的光亮色泽。通过酒店培训，员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会。浙江酒店服务礼仪培训平台
必须建立培训师的管理体系，酒店各部门内训师的选拔培养与管理。河南酒店培训课
酒店培训总结：不同性格的人有不同的表现，需要不同的接触方式：把人的性格形象的用四种动物来比喻：老虎、孔雀、猫头鹰、无尾熊，约见直爽、干脆主导型的老虎性格的人，说话要响亮，语调要简洁，充满自信和崇拜，以快、准、短为主要特点;约见注意力不集中的灵感型的孔雀性格的人，时间要先适当，说话要慢，语调要温，要感性，要善于倾听;约见随和型的无尾熊性格的人，说话语速要慢，声音要轻，留下稳健、热情、安全的感觉成功的概率更高;而约见敏感型的万事追求完满的猫头鹰性格的人就要注意细节，不能急，只能慢慢的，通过长时间的努力才能让他认可你，相信你。河南酒店培训课
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