虽然酒店人员的流失率高，从业人员的学历普遍偏低，但是绝大部分酒店都会重视酒店员工的培训，因为加强酒店的培训，一方面可以提高酒店的管理质量，另一方面也能满足酒店员工对的自身发展需求，增强其留下来的信念。只是，有一部分酒店光是明白培训的重要性，但是却不知道如何合理地落实培训，于是酒店培训的效果不太明显。对此，针对酒店培训中比较普遍存在的问题，提出一些小的意见。通常酒店培训的方式有三类：跟岗学习；听课学习；到酒店参观学习。酒店培训是一种教育活动，属于成人教育。云浮市场酒店培训机构
酒店培训总结：我们酒店是个商务酒店，要求前厅部的员工要有一点英语会话的能力，这样的话对我是一种压力，也是一种动力。酒店根据员工英语整体水平都不高的情况，制定了每周二下午3点在酒店3楼会议室进行英语培训课，由行政人事部曾晓萍助理负责对酒店各个服务部门不当班的员工授课培训。首先，助理教我们学会简单的26个英语字母、48个国际音标，接着教一些酒店常用单词、词汇、短语和常用句子和情景对话等等。每一节课，曾助理都把我们当成她的学生，教得那么认真，那么用心，一遍又一遍不厌其烦地教我们，让我们这些在酒店工作的员工好像又回到了校园一样，她的教学态度与执着的精神让我感动，让我羡佩。在培训的过程中，曾助理要求我们，酒店英语主要是通过学习和培训，以达到能与酒店客人交流为目的，重点在于运用英语口语和客人会话，而且在平常的沟通交流中，大家都要大胆地用英语对话。四川酒店员工培训有哪些内容酒店在进行跟岗培训时，可以增添一些单人或是团队的竞争奖励游戏，通过游戏，让简单的动作行为变得有趣。
分析酒店培训的“因”,也就是做好酒店的培训需求分析,它是酒 店培训顺利高效进行的前提和基础。 培训需求分析是指通过周密地调 查研究,确认职工现有的知识、能力与从事饭店工作所需要的知识、能 力之间差距状况的一项活动。 酒店所制定的培训计划,大多是由培训 员根据自己的想法和主观意识来确定的, 无法满足员工的培训需求, 具有盲目性,培训效果也降低。酒店的培训需求分析应该建立在部门层面、工作层面和个人层面这三个层面上,在这个基础上通过质量检查、谈话沟通、问卷调查等方 式,分析员工的培训需求,确定培训的对象、员工需要培训的内容、培 训的重点以及培训的方式等。 只有这样才能达到培训的真正目的。
通过培训使我们的素质得到提高，心态得到端正，从而使自己感到一种酒店人员的优越感。拥有科学的人生观和良好的职业道德修养，使自己的社会人生、人性修养等一系列观点得到正确的认识。明白自己酒店与同事与顾客之间的关系，通过培训使全体酒店人员素质的服务技能得到提高，从而有利于改善服务氛围，提高服务质量，以达到创造良好的经济效益和社会效益的双重目的。通过培训，使我们认识到服务与工作对自己人及理想的联系，更正确的面对自己，挑战自己。通过培训，使我们的文化学识及酒店服务与管理理论水平提高，这为日后研究酒店的发展策略提供铺垫，为我们日后的工作提供理论依据。通过酒店培训，员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会。
酒店行业的培训我认为应该分为两大部分，一是训练式的技能培训，第二是态度和行动转变的培训。技能培训业就是员工进入酒店需要掌握的基本技能和岗位要求的培训，比如中餐厅的员工需要知道如何上菜如何摆台如何为客人斟酒，客房部的员工学会如何去整理房间。这样的培训将会让员工掌握应有的岗位技能，应用到实际的工作中。态度和行动转变的培训，是作为高星级酒店对需要的好品质服务和高素质人才的要求，比如超前服务，个性化的服务，执行力，沟通，基层管理人员管理能力，企业文化等等。这样的培训可以提升员工的服务质量和工作效率，让酒店更具竞争力。而如何能将这两种培训更好的结合在一起，同步的提高，才是真正五星级酒店所需要做的。酒店培训是给新员工或现有员工传授其完成本职工作所必需的正确思维认知、基本知识和技能的过程。四川酒店员工培训有哪些内容
每节酒店培训课程要安排在1-2小时之内。云浮市场酒店培训机构
如果一个培训师，每一次站上讲台讲诉一个题目是总是用的同样一个开场白同样一个故事，我想这一定是一个失败的培训师。只有有了创新的培训师，让能让培训长久的富有魅力和活力。创新，便是要求培训师需要接触更多新的东西，不断的提升和改变自己，将新的内容和新的见解，新的培训方式应用到实际的工作中，这样的培训让能起到培训真正的作用。现在大多数的五星级酒店都非常的重视培训工作，从人员编制上配备了培训经理、培训主管、培训专员等职务，我认为这是一个很好的事情。但还是有部分的酒店将人事与培训混为一谈，无法让培训发挥应该有的功效。这里我谈一谈培训对于一个酒店的重要作用。云浮市场酒店培训机构
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