黄浦区名贵横泾米烧酒

原为研究会及有关对劝业会主要参展出品的优点、沿革、发展及其今后改良所提出的看法，及对此次赛会的论证结果的论文集，是专某家们的智慧结晶和劝业会的重要成果之一，今某天看来仍是难能可贵的。这部论文集的研究成果不但对国民政某府于1929年举办的西湖博览会起到了很大的启迪作用，而且对今某天研究博览文化、世博文化及发展会展事业仍具有指导意义。《南洋劝业会报告》可供建筑、历史、经济和文化艺术方面的参考，也适合历史和博览文化爱好者阅读。这种酒在酿制过程需要注意什么。黄浦区名贵横泾米烧酒

专门研究这一课题的吴德铎先生和马承源先生认为我国早在公元初或一，二世纪时期，人民在日常生活中便已使用青铜蒸馏器了。但他们并未认定此蒸馏器是用来蒸馏酒（吴德铎：“阿剌吉与蒸馏酒”，《辉煌的世界酒文化》 ， 成都出版社， 1993年）。吴德铎先生在1986 年于澳大利亚召开的第四届中国科技史国际学术研讨会上发表这一研究结果后，这一轰动世界科技史学界的论文引起了致力于《中国科学技术史》这一巨著编撰者，英国剑桥大学东方科学技术史图书馆馆长李约瑟博士的高度重视。并表示要对其原著作中关于蒸馏器的这部分内容重新修正。这篇论文也引起了国内学者的关注。有人认为“东汉已有蒸馏酒”（王有鹏：“我国蒸馏酒起源于东汉说”《水的外形，火的性格---深圳首届中国酒文化学术研讨会论文集》，广东人民出版社，1988年）。虎丘区稀有横泾米烧酒该作坊的设置也是很讲究的。

1910年，南洋劝业公会横泾烧酒被推荐为全国烧酒第某一名1915年，美国旧金山“巴拿马——太平洋国际博览会”（简称巴拿马赛会）上，苏州两家“横泾烧酒”获金某牌奖章。

1929年，苏州张同丰米酒行（同丰复）代某表横泾烧酒参加第某一届西湖博览会酒类唯某一获得特等奖。1934年，江苏省物品博览会上，苏州吴县“烧酒”以特产物品参展；1963年，全国第三届评酒会上，苏州“醇香”酒荣获国家优某质酒称号及银质奖；2009年，“横泾烧酒”制作技艺收入吴中区非物质文化遗产名录。

徐家荣师傅不但收他为唯某一徒弟还把“横泾烧酒”的制作工艺倾囊相授给了郭晓波先生。郭晓波先生为了能将“横泾烧酒”推广出去，遂又注册了一家“苏州吴井横泾烧酒股份有限公司”。第三代传承人郭晓波总结两代人宝贵经验，继续挖掘其文化及酿制工艺终将横泾烧酒代某表之一的吴井酒，几经努力，终于取得了白酒生产许可证，从此结束了近数十年苏州无白酒的历史。并恢复了百年同丰复一并推向市场。真可谓是千年横泾烧: 千年一回；百年同丰复: 百年好合；当代吴井酒: 长长久久。横泾烧酒不同时期获得的部分美誉：乾隆年间“横泾烧酒”曾作为贡品送入清廷，誉满京城（2011年5月27日《苏州日报》）有相关合作的案例和图片吗。

1961年10月，由原尧峰乡并入浦庄乡的上庄、旺界两个自然村（即第四大队原第磨具一、二、三、四、九生产队与第五生产队河东6户社员，计1026．58亩耕地）划归横泾人民公社。时境域面积66.67平方千米，至2000年未变。1983年政社分设，恢复横泾乡建制，乡人民政某府驻地吴家弄。1993年4月5日撤乡建镇，横泾镇人民驻地乐园北路。占地面积4150平方米，建筑占地面积624平方米。1995年6月，撤销吴县建制，建吴县市，横泾镇归吴县市管辖。2004年，撤销横泾镇，设立横泾街道办事处。这是一家成立很久的老品牌的酒业。定制横泾米烧酒牌子

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