均质机由均质系统、传动系统、润滑冷却系统和机架组成。工作时，通过柱塞的往复运动，使泵体单向阀芯、阀座开启闭合，并在其内部形成高压液流，高压液流在通过均质阀的微小间隙时，受高速冲击、挤研、剪切、空穴和湍流等复合力作用，达到均质乳化和破碎功效。均质机在柑橘汁的应用：柑橘汁经离心分离后，其果肉颗粒已相当均一化了。为使粒子进一步微细化。在离心后可用用均质机用20~35MPa的压力进行均质。均质机在蟠桃果肉果汁饮料中的应用：采用25~35MPa的均质压力。增强果胶与果汁的亲和力，同时可提高果汁的稳定性，减少颗粒间的粒度及密度差，防止浆液分层沉淀，并使组织均匀黏稠，口感细腻。卧式高压均质机外观：采用全封闭不锈钢造型、安全、卫生、美观。北京实验室小型均质机
影响均质结果的因素有以下几点：1、均质头的形式（批次式和连续式）（连续式比批次好）。2、均质头的剪切速率 （越大，效果越好）。3、均质头的齿形结构（分为初齿，中齿，细齿，超细齿，约细齿效果越好）。4、物料在分散墙体的停留时间，均质时间（可以看作同等的电机，流量越小，效果越好）。5、循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就不能再好）。在线均质机主要应用于处理大量生成超细乳液、悬乳液。由于同时用三个均质头(转子和定子)进行处理，可获得很窄的粒径分布,获得更小的液滴和颗粒，因而生成的混合液的稳定性更好。分散头容易更换,适合于各种不同的应用。不同的机器都有相同的转速和剪切率，这样便于规模扩产。符合CIP和SIP的清洁标准,因此特别适合于食和药品生产。济南高压均质机多少钱全自动均质机有冷却水保护装置、当冷却水管断水时、设备会马上停下来，起到保护作用。
高速均质机，高剪切均质机，主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与DISPERSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准，适合食品及医药生产。高速均质机，高剪切均质机的工作原理：高速均质机，高剪切均质机 就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相（液体、固体、气体）进入到另一互不相溶的连续相（通常是液体）的过程。
均质机的特性：均质机是用于对粘度低于0.2Pa.s,温度低于80℃的液体物料（液-液相或液-固相）的均质\乳化的一种设备.主要应用于食品或化工行业，如:乳品、饮料、化妆品、药品等产品的生产过程中的均质、乳化工序。食品加工中的均质机是指将物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合，比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小，从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。均质机转子和定子的精密配合，工作头（转子和定子锻件制造）爪式结构，双向吸料，剪切效率高。
高速分散均质机维护保养方法：定期检查电刷磨损情况，一般情况下电刷剩6mm左右就需更换。更换电刷时必须切断电源，旋下电刷盖(1),抽出剩余电刷，将新电刷插入管内能自由活动，防止轧在管内，造成火花大或电机不运转，旋上电刷盖。使用中若出现电机不运转，应先检查电源插头是否牢靠，有否接线脱落，电刷是否接触良好，排除以上故障后仍不能正常运转，需请专业人员修理，请勿随意拆装，以免造成事故。工作结束后应及时清洗刀轴，便于下次使用。刀轴应妥善安放，不能跌碰。分散均质过程应在液体中进行，严禁离开介质空转。本机不适宜作固体分散。
*本机需置于清洁干燥处，保持整洁，防止受潮。使用环境温度一般不超过40摄氏度。均质机由均质系统、传动系统、润滑冷却系统和机架组成。静安区均质机哪款好
食品加工中的均质机是指将物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化的。北京实验室小型均质机
高压均质机的主要特点：1、传动部位采用强制冷却加压润滑，提高了零件寿命，适用于现代工业长期连续工作，传动齿轮采用人字齿轮传动，运转平衡、可靠、噪音低。柱塞往复速度设计在130次/分-160/分之间，完全适用于各种粘度的料液，把阀件磨损降至终于敌限度。机器的工作部分能承受140℃高温。 2、工作压力采用液压控制，操作方便、加压卸压轻松自如，改变了手工加压费力现象。超大的机器、超高产压力。只要旋动旋钮即可调压。3、使用特殊装置的压力显示，减少压力表震动，使压力表使用寿命延长一倍，同时只要拥护需要，其压力可采用压力传感数字显示，来显示压力。北京实验室小型均质机
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