在我们的日常生活中辣椒是我们常见的一种食材，辣椒可以当做其他菜的配菜，是为了提味的，那么，辣椒酱怎么做好吃呢?长期吃辣椒酱有什么危害呢?辣椒还可以做什么酱呢?一起来了解一下吧。辣椒酱怎么做好吃基础辣椒...

酱在东北菜中的另一种运用是炝锅，也叫爆锅，比如鲶鱼炖茄子、猪肉炖粉条，用大酱来爆锅，不仅可以增色、调味，也可以借助酱的香气，使菜肴的色、香、味都达到出色的地步。除此之外，东北部分地区也有食用大酱汤的习...

我们都知道韩国人除了喜欢吃泡菜之外，另一个钟爱的就是泡面了。在中国被认为是垃圾食品的泡面为什么韩国人都喜欢吃？还把它当成主食吃？中国泡面和韩国泡面有什么不同，有营养吗？1、料包差异中国方便面都会带油包...

下一缸好酱是非常考验人的事情，而在东北有着两种下酱的方法：盘酱和焖酱。盘酱是满族人的做法，相传当年是在八旗军营盘中酿造食用，故而得名。制作盘酱需要先做酱引子。头一年的腊月，就要挑选颗粒饱满的玉米粒，在...

1、教大家的美食是辣椒酱，是一道可以自己在家自制的辣椒酱，非常美味，开胃下饭。先来把做辣椒酱需要用到的材料全部准备好，准备4~5根红辣椒，再准备4~5根青辣椒，然后准备20~30粒大蒜，两大块生姜，接...

焖酱同样到了第二年的四月十八或是四月二十八下酱，酱坯洗去白毛、掰成小块，和水、粗盐一同下入酱缸。酱下缸后，用白布蒙上酱缸，四角挂上重物，防尘防虫，雨天还要加盖防雨，放在院子朝阳处。这些弄好后，就要开始...

东北是什么味儿的？提到四川，脑海里跳出来的就是鲜香诱人的麻辣；说起江南，潮湿烟雨的背后总是透着一股甜腻；去到山西，周边又是挥之不去的醋酸味……哪个味道又是东北的？和大多数北方地区一样，东北当然是咸味的...

下一缸好酱是非常考验人的事情，而在东北有着两种下酱的方法：盘酱和焖酱。盘酱是满族人的做法，相传当年是在八旗军营盘中酿造食用，故而得名。制作盘酱需要先做酱引子。头一年的腊月，就要挑选颗粒饱满的玉米粒，在...

酱在东北菜中的另一种运用是炝锅，也叫爆锅，比如鲶鱼炖茄子、猪肉炖粉条，用大酱来爆锅，不仅可以增色、调味，也可以借助酱的香气，使菜肴的色、香、味都达到出色的地步。除此之外，东北部分地区也有食用大酱汤的习...

早晨起床时，建议可以先空腹喝杯温水，补充睡眠时因新陈代谢而消耗流失的水份，还可以促进新陈代谢。因为喝水刺激了肠胃蠕动，所以使大肠吸收水份后把前一晚堆积的废物排出来，更可以使肠胃变年轻，也极有帮助。早上...

贵州有“一代酱神”老干妈、遵义贵三红辣三娘；湖南有长沙辣妹子、长沙坛坛香；四川有成都饭扫光、眉山川南、富顺美乐。但当地人对辣酱的感情不如对地域饮料那样忠心，每家每户更愿意亲自动手制作。至于当地生产的辣...

中国白酒的酒精度也要有30度以上，但是韩烧的度数却都在19.5--21.5之间，比中国的黄酒度数高那么一点，这就是为什么韩剧里面喝酒都是一口一杯的原因了。为什么中国白酒除了南方小部分地区外，大部分地区...