（2）不饱和脂肪酸分子中含有一个或一个以上不饱和键的脂肪酸都称为不饱和脂肪酸。 [3]不饱和脂肪酸通常呈液态，大多为植物油，如花生油、玉米油、豆油、坚果油（即阿甘油）、菜籽油等。根据不饱和键的多少又可...

由于中链脂肪酸生化代谢相对快速，所以它可作为快速能量来源，特别是对膳食油脂中长链脂肪酸难以消化或脂质代谢紊乱的个体，如无胆汁症、胰腺炎、原发性胆汁肝硬化、结肠病、小肠切除、缺乏脂肪酶的早产儿和纤维囊泡...

食用香精用至2.9～15mg/kg，洗涤剂香精0.001%～0.1%；香水香精0.08%～0.5%；日化香精中皂用香精0.01%～0.1%；膏霜类香精0.005%～0.03%。天然品存在于柑橘类水果中...

单不饱和脂肪酸（Monounsaturated fatty acids）：含有一个双键的脂肪酸，常见的单不饱和脂肪酸包括油酸（oleic acid）和棕榈油酸（palmitoleic acid）。多不...

脂肪醇是一类化学物质，也被称为脂肪醇类化合物或脂肪醇酯。它们是由脂肪酸与醇（一种含有羟基的有机化合物）反应生成的产物。脂肪醇通常是直链烷基醇，其碳链长度可以从短链（如甲醇、乙醇）到长链（如十六醇、十八...

化妆品应用：甲酸脂肪酯在化妆品中被用作乳化剂、稳定剂和柔软剂，有助于提高产品的质地和稳定性。安全性：甲酸脂肪酯在一般情况下被认为是安全的，但具体的安全性取决于具体的化合物和使用条件。在使用甲酸脂肪酯时...

有关婴儿食品添加DHA的研究指出，DHA是早产儿、足月儿和幼婴儿神经发育及大脑皮质磷脂与视网膜磷脂DHA的供给来源，是维持血细胞磷脂DHA水平所必需，故建议婴儿的配方奶中应含有DHA。配方奶中含有α-...

加工和精制：提取出的脂肪醇可能需要经过进一步的加工和精制步骤，以满足特定的产品要求。这可能包括脱色、脱臭、结晶、过滤等工艺。需要注意的是，脂肪醇的生产过程可能因具体的产品和生产工艺而有所不同。例如，生...

脂肪醇是一类化学物质，也被称为脂肪醇类化合物或脂肪醇类化学品。它们是由脂肪酸经还原反应得到的醇类化合物。脂肪醇根据碳链长度和饱和度的不同可以分为多种类型。以下是一些常见的脂肪醇种类：甲醇（Methan...

食用香精用至2.9～15mg/kg，洗涤剂香精0.001%～0.1%；香水香精0.08%～0.5%；日化香精中皂用香精0.01%～0.1%；膏霜类香精0.005%～0.03%。天然品存在于柑橘类水果中...

针对棉籽酸化油做物柴油甲酯有了新工艺（汽相醇解工艺），适合多各种原料，解决不加酸和碱的难题，从而改变了污水过多难于处理的困境，在产量和质量稳定。自动化高，投资可大可小。工艺过程，原料预处理，预酯化，醇...

脂肪醇是一类化学物质，也被称为脂肪醇类化合物或脂肪醇酯。它们是由脂肪酸与醇（一种含有羟基的有机化合物）反应生成的产物。脂肪醇通常是直链烷基醇，其碳链长度可以从短链（如甲醇、乙醇）到长链（如十六醇、十八...