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酿造纯粮食酒|纯粮食酒|纯粮食酒设备
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发布时间：2024年06月03日
酿造纯粮食酒通常需要以下一些关键设备：
粉碎机：用于将粮食粉碎成合适的颗粒大小，以便后续的发酵过程。
蒸煮设备：如甑锅等，用于对粮食进行蒸煮，使其糊化。
发酵罐：可以是陶罐、不锈钢罐等，为粮食发酵提供场所。
冷却器：在蒸馏过程中用于冷却蒸汽，使其冷凝成液体酒。
蒸馏器：将发酵后的酒醅进行蒸馏，分离出酒精和其他成分。
储酒罐：用于储存酿造好的酒，让其进一步陈酿和老熟。
过滤设备：帮助去除酒中的杂质，提升酒的纯净度。
泵：用于输送酒液、原料等。
温度计、压力表等测量仪器：用于监控酿造过程中的温度、压力等参数。
搅拌器：在某些工艺中用于搅拌发酵物料。
此外，还需要一些配套的管道、阀门等，以及完善的供水、供电等基础设施来保障设备的正常运行。不同的纯粮食酒种类和酿造工艺可能会对设备有一些特定的要求和差异。
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