小编再跟大家讲解一下，我们的农耕文化在我们餐厅中的体现，大家在里面会看到农村在农忙时用来打黄豆、麦子、菜籽等农具，叫“连杆”，这个叫“大晒”，是农村用来晒杂粮的，前方是“笆斗”是农村将粮食晒好之后用来存放粮食的，我们将笆斗做成个吊灯，既能起到照亮又能起到别具一格的装饰作用，这四个是我们苏北特色民俗包，是模仿苏北茅草屋做得效果，特别是名字起绝了，叫花生地、菜籽田、棒头堆、山芋行，让您感觉坐在这里有着像过去在农田里的神秘感。山芋腔在盐城真的挺有名的吧。山芋腔油爆虾苏北菜
创业成功的王嫣不忘回报社会，积极投身公益事业，迄今为止，公司已吸纳了1000多人就业。2008年汶川地震、2016年阜宁龙卷风灾害累计捐款5万元，多年来为敬老院和麻风村捐款捐物6万元，赞助失学儿童和留守儿童助学基金15万元，店内员工家庭突发变故捐款12万元。汇亨餐饮分别荣获2014年度和2015年度爱心公益企业、2015年度尊老爱幼先进工作单位、2016年度爱心公益慈善先进单位；王嫣个人也先后荣获县三八红旗手、滨海好人、滨海道德模范等称号。盐城地道苏北菜实惠吗江苏山芋腔餐饮有限公司信任是合作的基石。
山芋腔苏北菜，苏北人情苏北味；打工谁知半年多后饭店不开了，王嫣只能带着打工挣来的3000多元工资，重新回到了家乡。因为学历不高，又是外地人，王嫣在上海打工的那段时间里，感受到了生活的艰辛和无奈，静下心来的她认真思考了一下自己今后的人生规划，决定报名学习计算机，让自己拥有一技之长。一年后，拿到等级证书的王嫣和弟弟再次来到了大上海。几经周折，一家海鲜店接收了他们，王嫣做服务员，弟弟做配菜工，姐弟俩就这样帮衬着一步一步朝前走。虽然环境艰苦、工资不高，但是王嫣用心努力工作，即使每天只能睡四五个小时，她也不觉得累。渐渐地，月收入从起初的几百元涨到了一千多，日子慢慢有了起色。
山芋腔，点菜时会走丢的盐城地道苏北菜：到了盐城，一定要去试试DP热门榜排名第1的苏北菜山芋腔，这是我来盐城第1天就看好了的。山芋腔在盐城真的挺有名的吧，因为在高速路边还看到了它家的广告……而我是第1时间，记住了这个名字，而且产生了好奇，山芋腔到底是个什么腔？问了下度娘，得到了一个可爱的答案——所谓的山芋腔，是盐城市北部地区（阜宁、响水、滨海）方言的谦称。山芋就是我们北方人说的“红薯”、“白薯”，盐城市北部地区自古盛产山芋。经过精心筹备，山芋腔苏北菜文化体验餐厅正式开业。
滨海山芋腔苏北菜--蜜饯捶藕：食材准备主料：老白藕400克。糯米75克，糖青梅丝5克，金桔饼5克，蜜枣25克，清水莲子50克，鸡蛋25克。精盐1克。淀粉15克，白糖50克，熟猪油500克(实耗油30克)，蜂蜜20克。做法步骤：糯米淘洗干净，放入60℃的温水中浸20分钟。藕洗净，削去两头，一头不见藕孔，从另一头的藕孔糯米灌入(不可灌得太实)，用刀背将藕孔敲合，然后上笼蒸至酥烂取出，削去皮，顺长切成宽6厘米、厚1.5厘米的块。将鸡蛋加入干淀粉调成蛋糊，将藕块裹上蛋糊，再粘匀干淀粉，用面杖反复捶扁至藕片酥松。锅上火，放入熟猪油，烧至六成热(约132℃)时，逐一放入藕片炸至淡黄色捞起，横切成长条。取碗一个，抹熟猪油，将糖青梅丝、金桔饼丝、蜜枣丝、莲子排入碗底，再排入藕条，放入白糖、熟猪油，上笼蒸15分钟取出。复扣入盘中。炒锅上火，滗出盘内汤汁，加清水适量、白糖、蜂蜜烧沸，用水淀粉勾芡，起锅装盘即成。江苏山芋腔餐饮有限公司周边生态环境状况好。滨海烧牛肉苏北菜餐馆
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特色盐阜软兜：软兜更讲究整条鳝鱼烹饪，用竹筷一夹，鳝丝两头就会很柔软地靠在一起，把油汪汪香喷喷的芡汁全部兜住。趁热入口，葱香蒜香鳝鱼香胡椒香接踵而来。滨海猪头肉：由于刚出锅，切片的时候还有温度，肉质非常软，瘦肉不柴，肥肉不腻，咸淡适中，骨肉分离，糯香可口。猪头肉酱香浓郁，配料恰好激发了肉香又没有喧宾夺主，弹性十足，肉质软糯又有咬劲，肥而不腻，平安菜焗大虾：平安菜俗称马齿菜，大部分盐城人应该都吃过，这很山芋腔~焗虾更能完整保留虾肉的鲜香。山芋腔油爆虾苏北菜
江苏山芋腔餐饮有限公司拥有餐饮服务，食品，销售菜品苏北草鸡汤 滨海猪头肉 苏北肉团子 家常烧牛肉 大冈盐水鹅 家常油爆虾 大纵湖一锅鲜 东台臭豆腐 建湖藕粉圆子 山芋团子 山芋干插粥紧兜 等多项业务，主营业务涵盖菜品，服务，苏北菜，餐饮服务。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。江苏山芋腔餐饮有限公司主营业务涵盖菜品，服务，苏北菜，餐饮服务，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德，树立了良好的菜品，服务，苏北菜，餐饮服务形象，赢得了社会各界的信任和认可。