菜式方面，这里更是经营的是正统的苏北口味，苏北菜，全部是明档点菜，你看到的菜品前面有一个小盒子，盒子中装着一张小小的卡片，想吃这道菜，就拿一张卡片，全部选好，将卡片都交给服务员，并告知桌号即可。明档大到不知道用什么来形容才好，小编看到的分类大致包括：招牌菜、凉菜、热菜、面点、汤菜、蒸菜、素菜、海鲜等等……其实小编肯定记得不全，因为特别不好意思，完全路痴的小编，在点菜的过程中走丢了……这也赖小编，因为明档后面就能看见厨师、面点师在烹制菜肴，一边逛一边看，就忘记了路。山芋腔是这样一家可爱的店。盐城油爆虾苏北菜怎么样
滨海肉圆：“圆子，寓意团圆。苏北餐桌上的主角，瞧着香喷喷的大肉圆，味道和小时候过年炸圆子的味道一样……”软糯入味又易嚼，色泽金黄、香味四溢，每一份肉圆都是纯手工制作，保证品质一致。给对方夹一筷子肉圆，许多想要表达却说不出口的爱意，就在这口肉圆之中了。滨海猪头肉：滨海猪头肉，其美味，于民间早就声誉鹊起，历史悠久，是道久负盛名的名菜。有着丰富的营养价值。煮的恰到好处的猪头肉，色泽淡红，澄亮透明，肉香四溢，娇而不腻，唇齿留香，回味无穷，吃到撑饱肚子皮，犹觉不足，从舌面滑入食道的过程，简直有种让人亲吻至深的颤栗触电感！藕粉圆子苏北菜招牌江苏山芋腔餐饮有限公司坚持科学管理规范、完善服务标准。
山芋腔，点菜时会走丢的盐城地道苏北菜：到了盐城，一定要去试试DP热门榜排名第1的苏北菜山芋腔，这是我来盐城第1天就看好了的。山芋腔在盐城真的挺有名的吧，因为在高速路边还看到了它家的广告……而我是第1时间，记住了这个名字，而且产生了好奇，山芋腔到底是个什么腔？问了下度娘，得到了一个可爱的答案——所谓的山芋腔，是盐城市北部地区（阜宁、响水、滨海）方言的谦称。山芋就是我们北方人说的“红薯”、“白薯”，盐城市北部地区自古盛产山芋。
2008年，王嫣在县城新时代美食广场开了一间100多平方米的餐馆“汇亨酒店”，专做清新爽口、与众不同的家常菜。凭借着美味的菜肴和亲民的价格，饭店一开张生意就十分红火，有时候下午客人打电话来预订竟然都订不到。面对激烈的市场竞争，为了不让客户流失，王嫣决定在南湖边和东街头增设分店。虽然生意越做越红火，但是看着没有让人过目难忘的菜品，王嫣的心里犯起了嘀咕：滨海自古以来就是人杰地灵、文化底蕴浓厚的地方，为什么不能创办一个带有家乡特色的饭店呢？几经思量，她决定以山芋腔来命名，将苏北文化融入到可口的菜肴中，让滨海方言成为当地的特色名片。江苏山芋腔餐饮有限公司需要的是客户的满意，而唯有双赢，利益共享。
提到苏北，大家印象很深的应该就是苏北的草鸡汤了，我们的草鸡严格选用农村散养草鸡，因常年觅食野生虫草，故肉质鲜美、醇香、营养价值高，由于现在散养草鸡量越来越少，所以我们的草鸡也越来越珍稀，每天限量10只，且要提前预定；来山芋腔自然离不开我们山芋菜了，我们的招牌菜“冰糖山芋”“滨海山芋团”，在省市各类大赛中多次获得金奖，2018年的4月22日，我们象征盐城市在香港做江苏美食展览交流，都受到国级大师、国际友人极度好评！经常有客户在此打包山芋团寄到外地，馈赠亲友！山芋腔苏北菜大家在满足口福的同时感受到了淳朴真诚的乡土情怀。新词广场苏北菜价格
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大家可以看到的是我们店苏北文化表演舞台，在每天晚上6:30您在我们山芋腔都会欣赏到我们淳朴的苏北姑娘的民俗文化表演，比如说，打莲香、荡湖船等，过去五六十年代农村喜闻乐见的，现在80后难看的看到的苏北农村的民俗文化，在上我们苏北名菜草鸡汤时，我们会有“山芋腔”版的快板，（新创的苏北敬酒形式服务），一定让您体验到我们淳朴的苏北的民俗人情！小编再跟大家讲解一下，我们的农耕文化在我们餐厅中的体现，看这个是农村在农忙时用来打黄豆、麦子、菜籽等农具，叫“连杆”，这个叫“大晒”，是农村用来晒杂粮的，前方是“笆斗”是农村将粮食晒好之后用来存放粮食的，我们将笆斗做成个吊灯，既能起到照亮又能起到别具一格的装饰作用。盐城油爆虾苏北菜怎么样
江苏山芋腔餐饮有限公司办公设施齐全，办公环境优越，为员工打造良好的办公环境。在山芋腔近多年发展历史，公司旗下现有品牌山芋腔苏北菜等。公司不仅*提供专业的餐饮服务，食品，销售菜品苏北草鸡汤 滨海猪头肉 苏北肉团子 家常烧牛肉 大冈盐水鹅 家常油爆虾 大纵湖一锅鲜 东台臭豆腐 建湖藕粉圆子 山芋团子 山芋干插粥紧兜 ，同时还建立了完善的售后服务体系，为客户提供良好的产品和服务。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为重点，为客户提供良好的菜品，服务，苏北菜，餐饮服务，从而使公司不断发展壮大。