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来源: 发布时间:2024年05月17日

觥(gōng),是一种盛酒、饮酒兼用的器具,像一只横放的牛角,长方圈足,有盖,多作兽形,觥常被用作罚酒。《醉翁亭记》中有这样的描述:“射者中,弈者胜,觥筹交错,起坐而喧哗者,众宾欢也。”杯,椭圆形,是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器,小杯为盏、盅。卮(zhī ),一种圆筒状的有把手和三个小脚的饮酒器。鸿门宴中有“卮酒安足辞”之句。彝(yí)、卣(yǒu)、罍(léi)、瓿(bù),都是盛酒的大器。彝是清代金石家定的名,其形状长方有盖,器身有觚陵。卣的形状呈椭圆形,大腹,敛口,圈足,有盖。有的上下一样大,像个直筒。,卣都有提梁。在大祭典礼结束后,用卣把酒洒在地上,以享鬼神用的。罍或作“垒”,有两种:方形有盖,宽肩,小口,深腹,圈足,有两耳;圆形的大腹,圈足,两耳,器身下部有个鼻,类似大坛子。瓿为圆口,深腹,圈足。湖北随州曾候乙墓中的铜鉴,可置冰贮酒,故又称为冰鉴。忻州地道酒器销售商家

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据传这口大玉瓮是元始祖忽必烈在至元二年(公元1256年)从外地运来,置在琼华岛上,用来盛酒,宴赏功臣,现保存在北京北海公园前团城。中外酒器博物馆,系中国**酒瓶文化学者、酒器收藏家、大世界基尼斯纪录创造者――李福民先生与曲阜明故城共同创建。该馆以古今中外酒器收藏、研究、展示、交流为主。藏品时间跨度七千年,产地遍布一百多个国家和地区,馆藏酒瓶酒具、字画印章等精品一万余件。为全国***,世界之**。馆内设外国酒瓶展厅、古代酒瓶展厅、现代酒瓶展厅、儒家酒瓶展厅、名人名企酒瓶展厅。分为伟大***、百年小平、儒瓶系列、黑瓷金刚、名家挥毫、田舍酒香、史河采贝、外域集珍等三十个专题。汇中华艺术酒瓶之大成、集外国酒类包装之精华。忻州地道酒器销售商家材质主要是以透明的玻璃为主。

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酒具,是酒文化**原始的载体。酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具,甚至包括早期制酒的工具。有了酒具,才有了“茂林修竹”和“曲水流觞”的兰亭雅事,才有了“玉碗盛来琥珀光”和“金樽美酒斗十千”的别样情致,也演绎了“李白斗酒诗百篇,天子呼来不上船”的传世风流。酒具有金、石、玉、瓷、犀角与奇木等材质上的区别,又有樽、壶、杯、盏、觞与斗等器型上的分类。酒具的演变,可以观照时代的变迁。远古时期的人们,茹毛饮血,火的使用,使人们结束了这种原始的生活方式;农业的兴起,使人们有了赖以 [1] 生存的粮食,多余的谷物则被用来酿酒。陶器的出现,使人们有了炊具。从炊具开始,又分化出专门的饮酒器具。

这样的造型设计符合力学原理,使重心降低,增强了器物的稳定性,显得精巧别致而又不失沉稳庄重。商代酒器**基本的组合是一爵一觚,用以斟饮;也有与斝成组合的。其形制为圆柱形,器体较高且细,多为喇叭形,通体呈X形。商周时觚非一般饮器,有一句成语为"不能操觚自为",即指觚的多寡与饮者的身份地位、人品、酒量相关,只有高品位的人方可用此器。天觚是西周前期的饮酒器,原器通高26厘米,口径15厘米,现藏于中国社会科学院考古研究所安阳工作队。敞口,束颈,厚方唇,腹部不显,高圈足。颈饰仰叶纹,有鳞纹边饰。腹饰对称夔纹,圈足饰卷体钩鼻兽纹。全器自颈至圈足有四道三棱形棱脊,上饰人形几何纹。此觚纹饰奇丽,同类器形较为少见,属国家一级文物。陶器的出现,人们开始有了炊具;从炊具开始,又分化出了专门的饮酒器具。

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3.罍罍(上面三个田下面一个缶)(lei)是大型的盛酒器,又可盛水,在青铜礼器中占有重要的地位,《诗经.周南.卷耳》中即有"我姑酌彼金罍"之语,《周礼.春官》载:"凡祭祀…...用大罍。"函皇父簋铭亦云"两罍两壶",说明罍和壶是容量不同的一组容酒器。罍从商代晚期出现,流行于西周和春秋。罍有方形和圆形两种,方形罍出现于商代晚期,圆形罍商代和周初都有。对(上面三个田下面一个缶)是西周中期的盛酒器,原器通高46厘米、口径23厘米、腹深38.5厘米、重18公斤,1973年陕西省凤翔县劝读村出土,现藏于陕西凤翔县文化馆。当时的职业中还出现了“长勺氏”和“尾勺氏”这种专门以制作酒具为生的氏族。忻州地道酒器销售商家

但八十年代后,啤酒的产量飞跃发展,一跃而成为酒类产量品种。忻州地道酒器销售商家

陶瓷酒具级别一般划分为:1级 :整个产品没有任何缺陷,变形或色差,允许在不显眼处有一个***;2级 :可以有2-3个***,不明显色差,轻微变形;3级(接近次品):色差明显 轻度变形 允许1-2处1平方MM左右的缩釉。●对于盛装食物的陶瓷酒具,应注意与食物相接触面的装饰。●用于盛装酸性食物的陶瓷酒具,应尽量选用表面装饰图案较少的产品。●注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类陶瓷酒具产品的铅、镉溶出量往往较高。●特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷酒具,这种产品铅镉溶出量高。●对不放心的陶瓷酒具,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化应弃之不用。忻州地道酒器销售商家

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