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来源: 发布时间:2024年05月30日

在不同的历史时期,由于社会经济的不断发展,酒器的制作技术,材料,酒器的外型自然而然会产生相应的变化;故产生了种类繁多,令人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分为:天然材料酒器(木,竹制品,兽角,海螺,葫芦)。陶制酒器青铜制酒器漆制酒器瓷制酒器玉器,水晶制品金银酒器锡制酒器景泰蓝酒器玻璃酒器铝制罐不锈钢饮酒器袋装塑料软包装,纸包装容器。瓷制酒器瓷器大致出现于东汉前后,与陶器相比,不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具,瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形体比过去的要小得多,故有人认为唐代出现了蒸馏酒。漆制酒具,其形制基本上继承了青铜酒器的形制。晋城名优酒器销售销售厂家

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**早的**酒具究竟起源于何时,很难定论。远古时期的酒,,对于这种酒,就不适于饮用,而是食用。故食用的酒具应是一般的食具,如碗、钵等大口器皿。远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。早在公元六千多年前的新石器文化时期,就出现了形状类似酒器的陶器,如裴李岗文化时期的陶器。⑴南方河姆渡文化时期的陶器也能使人联想到在商代时期的酒具应有相当久远的历史渊源。⑵酿酒业的发展,饮酒者身份的高贵等原因,使酒具从一般的饮食器具中分化出来成为可能。酒具质量的好坏,往往成为饮酒者身份高低的象征之一。专职的酒具制作者也就应运而生。在现今山东的大汶口文化时期的一个墓穴中,曾出土了大量的酒器(酿酒器具和饮酒器具),据考古人员的分析,死者生前可能是一个专职的酒具制作者。在新石器时期晚期,尤以龙山文化时期为**,酒器的类型增加,用途明确,与后世的酒器有较大的相似性。这些酒器有:罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多,有:平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯。晋中特色酒器销售24小时服务酒具质量的好坏,往往成为饮酒者身份高低的象征之一。

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现代酿酒技术和生活方式对酒具产生了***的影响。进入二十世纪后,由于酿酒工业发展迅速,留传数千年的自酿自用的方式正逐渐淘汰。现代酿酒工厂,白酒和黄酒的包装方式主要是:瓶装,坛装,对于啤酒而言,有瓶装、桶装、听装等。在生活水平较低的七八十年代前,广大的农村地区及一部分城市地区卖的如果是坛装酒,一般要自备容器。但瓶装酒在较短时期内就得以普及,故百姓家庭以往常用的贮酒器、盛酒器随之而消失,饮酒器具则是永恒的。当然在一些地区,自酿自用的方式仍被保留,但已不是社会的主流。

陶瓷酒具,陶瓷酒具的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。 它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼,成形,煅烧而制成的各种制品。由**粗糙的土器到**精细的精陶和瓷器都属于它的范围。对于它的主要原料是取之于自然 界的硅酸盐矿物(如粘土、长石、石英等),因此与玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工业,同属于“硅酸盐工业”的范畴。 陶瓷酒具的烧制和应用在我国有着悠久 的,其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑,容易洗涤,深受国人喜爱。陶瓷酒具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴 在釉面上或直接以颜料绘于产品表面,再经低温烤烧而成,由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度,所以花面不能沉入釉中。用手触摸釉上彩陶瓷,感觉花面有明显的 凹凸感; 釉中彩陶瓷的烤烧温度可令釉料熔融,颜料可沉入釉中,冷却后被釉层覆盖,制品表面平滑,手触无明显凹凸感; 釉下彩陶瓷全部彩饰在瓷坯上进行, 施釉后经高温一次烧成,花面被釉层覆盖,看上去光亮、平整,手感光滑。酿酒业的发展,饮酒者身份的高贵等原因,使酒具从一般的饮食器具中分化出来成为可能。

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据传这口大玉瓮是元始祖忽必烈在至元二年(公元1256年)从外地运来,置在琼华岛上,用来盛酒,宴赏功臣,现保存在北京北海公园前团城。中外酒器博物馆,系中国**酒瓶文化学者、酒器收藏家、大世界基尼斯纪录创造者――李福民先生与曲阜明故城共同创建。该馆以古今中外酒器收藏、研究、展示、交流为主。藏品时间跨度七千年,产地遍布一百多个国家和地区,馆藏酒瓶酒具、字画印章等精品一万余件。为全国***,世界之**。馆内设外国酒瓶展厅、古代酒瓶展厅、现代酒瓶展厅、儒家酒瓶展厅、名人名企酒瓶展厅。分为伟大***、百年小平、儒瓶系列、黑瓷金刚、名家挥毫、田舍酒香、史河采贝、外域集珍等三十个专题。汇中华艺术酒瓶之大成、集外国酒类包装之精华。商代以后,青铜酒器逐渐衰落,到战国、秦汉之际。晋城名优酒器销售销售厂家

汉代,人们饮酒一般是席地而坐,酒樽入在席地中间,里面放着挹酒的勺,饮酒器具也置于地上,故形体较矮胖。晋城名优酒器销售销售厂家

酒杯种类繁多,造型各异,这有历史、地域等方面的原因,同时,也反映了一定的科学性和艺术性。在对外交往中,正确使用好酒杯是非常重要的。饮用不同的酒,选用不同的酒杯,杯的容量是**为重要的,历史上用盎司(英语是Ounce,简写成oz)作为酒的液量单位。英美单位制都有这一单位,略有不同,如英制1盎司为28.41ml;美制1盎司为29.57ml。16盎司折合1品特(美制)。在中国的南方,用木胎涂漆工艺制作的漆制酒具逐渐流行,其形制也基本上继承了青铜酒器的形制。有盛酒器具,饮酒器具,在饮酒器具中,漆制耳杯是常见的一种。晋城名优酒器销售销售厂家

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