晋中本地酒器销售产品介绍

——一种三脚、大腹、有把、饰有禾纹的酒器。据〈说文解字〉， 即爵，夏代叫“ ”，商代叫“ ”，周代叫“爵”，叫法不同而已。地下发掘出来的有陶制和青铜制，但〈左传〉上却说是玉制酒器。而今看到的都比爵要大一些，古书上说可容酒六升。卮——一种扁圆形的大肚酒器。〈史记〉记载项羽在鸿门宴上赐给刘邦的武卫樊哙喝的酒就用卮，可见是一种大容量的酒器。〈史记〉说项羽给樊哙“则与斗卮酒”，当是特别的大卮，可容一升。角——一种圆形的酒器，同时也是量器。《吕氏春秋.仲秋》：“正钧石，齐升角”意思是要校正给一量器和衡器。注说：“石、升、角、皆量器也”。依次序排列，角在升之后，显然比升要小，后世酒肆里卖酒用来从坛里舀酒的长柄酒提子就是角。〈水浒〉传里的梁山泊好汉到酒店里常喊酒家打几角酒，可见宋元明时代已经如此。现行的酒店的酒提子（角）有半斤提，四两（现制为市秤二两半）提两种。材质主要是以透明的玻璃为主。晋中本地酒器销售产品介绍

古代酒器，指中国古代用于盛酒、温酒、饮酒的各类器具的总称。其包括尊、壶、爵、角、觥、觚、彝、卣、罍、瓿、杯、卮、缶、豆、斝、盉等。【古代酒器】尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。四羊方尊壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可升火温酒。角，《韩诗说》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯（zhi），四升曰角，五升曰散。”角由盛酒器发展为饮酒器。早期的角，细腰、平底、圆足有圆孔，宽把手。角的口部呈前后两只尖角形，前角略高，后角稍低，下有一个带附饰的筒形流，宜酌而不宜吸饮。其整体形状与爵相似，但无柱，也无便于吸饮的流。角用于盛酒、温酒和饮酒，同时它又是一种量器。朔州本地酒器销售厂家电话在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中，出土了漆耳杯114件，在长沙马王堆一号墓中也出土了耳杯90件。

洋酒酒具在一些较为***的餐饮场所得到应用。餐饮场所，分高、中、低等几档。***餐饮场所由于销售的酒大多为洋酒类，故饮酒器具有西方化的特点。随着人民生活水平的提高，这些***场所所使用的酒具逐步在民间得到一定的认可，但并不普及。餐饮场所中的酒具以星级宾馆或饭店较为规范。在二星级宾馆以上的场所，必须具备**。星级越高的宾馆，其**的规模就越大，设施越齐全，豪华，酒的价格越高。理所当然，其酒具就更加齐全和规范化。在**所售的酒，以洋酒居多，品种主要有白兰地、威士忌、兰姆酒、杜松子酒、俄得克、香槟、利口酒等。鸡尾酒也较为普遍。不同的酒，用不同的酒杯，这是**工作人员的基本常识。

盉，是用水调酒的器具。古人举行大典礼时，喝酒必须卒爵，不能喝酒的人，就喝掺了白水的酒，叫做“玄酒”。盉的形状一般是大腹、敛口，前面有长流，后面有把手，有盖，下有三足或四足；春秋战国时期的盉呈圈足式，很像后来的茶壶。中国***的古代酒器1.【四羊方尊】商晚期偏早器。原器一九三八年出土于湖南省宁乡市，是我国现已发现的较大的方尊，高五十八点六厘米，重近三十四点五公斤。此尊造型简洁优美，采用线雕、浮雕手法，把平面图象与立体浮雕，器物与动物形状有机地结合起来。整个器物用块范法浇铸，一气呵成，鬼斧神工，显示了高超的铸造水平。远古时期的酒，是未经过滤的酒醪，呈糊状和半流质，对于这种酒，就不适于饮用，而是食用。

我国早期的陶瓷酒具一般形体较大，这与酿造的酒种类有关，那时生产的酒为度数较低的黄酒，在饮用时需要加热，而且饮用量相对比较大。到唐代（公元618年—907年）白酒逐渐走进人们的生活，由于白酒的酒精含量高于黄酒，使饮酒量减少，因此酒具随之也发生了变化。由于酒具上了桌，不仅做得小些，而且也要做得精致些。在唐代盛行的唐三彩饮酒器具造型优雅，色彩纷呈。到了明清两代（公元1368年—1911年），**走俏的酒具则是景德镇手工彩绘的粉彩花卉翎手的瓷酒具了，其中不少用薄胎瓷制成，薄胎瓷的透明度高，可将酒的醇色呈现在人们的眼前，因此酒具不仅*是为饮用，而且也注重欣赏价值了。饮酒器的种类主要有：觚、觯、角、爵、杯、舟。忻州附近酒器销售产品介绍

现代酿酒技术和生活方式对酒具产生了影响。晋中本地酒器销售产品介绍

在不同的历史时期，由于社会经济的不断发展，酒器的制作技术，材料，酒器的外型自然而然会产生相应的变化；故产生了种类繁多，令人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分为：天然材料酒器（木，竹制品，兽角，海螺，葫芦）。陶制酒器青铜制酒器漆制酒器瓷制酒器玉器，水晶制品金银酒器锡制酒器景泰蓝酒器玻璃酒器铝制罐不锈钢饮酒器袋装塑料软包装，纸包装容器。瓷制酒器瓷器大致出现于东汉前后，与陶器相比，不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具，瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形体比过去的要小得多，故有人认为唐代出现了蒸馏酒。晋中本地酒器销售产品介绍

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