大道坦荡,禧柬纷颁,程景康阳--谓之大禧程 大禧程文化发展有限公司,是一家采用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业,是以酱香型白酒的研发、精酿、生产、销售为一体的综合性企业。以品质获得广大酱酒热爱者高度认可。大禧程系列是怀庄酒业集团有限公司系列产品。一如既往严格品控为先。喝酒要好品质,更需要优越的性价比。送酒是尊敬,更是祝福。大禧程,好酒好人生。酿酒工艺方面,大禧程坚守传统大曲酱香酿造工艺和流程。一年一个周期,两次投料,端午制曲,重阳下沙,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长期陶坛珍藏。一瓶大禧程酒的诞生,从酿造到出厂销售,至少要经过5年以上时光与岁月的沉淀,期间也倾注了新一代酿酒师们日以继夜的匠心传承与创新,让大禧程酒更加甘甜醇和、独具风格。 我们致力于传播酱酒文化,弘扬酒都精神。倡导“求实、进取、创新、协同、分享”的价值观,以坚守工艺,精益求精的质量理念,保证大禧程品质品牌的竞争力。竭力为实现“民族品牌,闻名中外”的愿景而不懈努力。
如何购买一瓶优良的酱香型白酒?看工艺,酱香型白酒遵循传统工艺酿造,及12987工艺。喜欢喝酒的人可能知道,其实“12987”是一种...
感官鉴评酱香型白酒的几个基本维度:色(即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香(主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)、味(指...
酱香型白酒的的工艺:酱香型白酒的主要工艺是回沙工艺,即每轮酒醅都泼入上轮尾酒,回窖发酵,加强产香。尾酒用量应根据上一轮产酒好坏,堆...