食材准备.将土豆下锅过油.炒至金黄盛出梭子蟹洗净.冷水下锅.（虾肉较易煮熟，故后下锅）明虾下锅.过水.煮至变色此步骤将蟹肉与虾肉煮至八分熟将明虾捞出.备用同上热油.葱姜蒜.爆炒明虾加入梭子蟹.翻炒.✨加入芡水（此步骤为保证汤汁浓稠的关键）勾芡盛出备用.♨️起油锅放入葱姜爆香，加入鸡爪，翻炒片刻.鸡爪变色后，烹入料酒，加蚝油、豆瓣酱，翻炒至全部上色加入清水.继续大火煮（水没过鸡爪）水开后放入土豆、豆腐、白菜（白菜比较好切大块，以免煮开后找不着大火煮开.将土豆、白菜、豆腐捞出备用（鸡爪留在锅内继续煮，至收汁）鸡爪炖至熟烂后，将处理好的虾和蟹并芡汁一起倒入锅内.待汤汁收到差不多后放入年糕，稍加翻炒，年糕软了即可盛出.出锅.原先的土豆、白菜、豆腐盛在底部。中国人几千年的烹饪智慧，都凝结在这一锅。天津七台河特色肉蟹煲加盟哪个品牌好
*从投资额大小、加盟店数量多少等表面情况很难判断一个加盟项目。实际上，创业者还是应该从项目的盈利模式和特许加盟体系这两个方面来考察。首先，对有意向的加盟项目，比较好先暗中考察一番。到该项目的加盟店去消费，以顾客身份和店老板或店员聊天，并估算每天的营业额，分析客户群、消费时段等等;考察持续一段时间后，看考察结果是否和加盟总部介绍的内容相符，以此判断对方的诚实态度。不要和不诚信的盟主合作。而如果该项目根本还没有开过加盟店，或***家店一年时间都不到，你就不要理睬它。***，要了解清楚加盟项目的特许加盟体系的完善程度。如考察盟主对特许加盟商业模式的认识和运作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特许加盟管理手册和加盟店营运手册;看他是否在加盟商选择、加盟店店址选择等方面持负责任的谨慎态度;看他是否重视加盟店的利益和后续管理等。这种考察比较好的办法就是去参加盟主举办的培训，然后准备大量问题去"刁难"他们，看他们是否对加盟项目有完全充分的准备。 福建多嘴肉蟹煲加盟网站融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮；
肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食！肉蟹又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹，原产于缅甸，孟加拉一带海中。此蟹非河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交汇处，集海蟹与河蟹优点于一身，既有河蟹的肉质鲜嫩，兼具海蟹的鲜美，它的特点就是鲜、嫩，蟹肉味浓香，特别美味！锅洗净，把鸡爪放入锅里，放入适量水，大火把水煮开，把鸡爪焯出血末，把焯好的鸡爪用冷水冲洗干净待用。爱炫∶炫是一种认可自我的态度。爱炫，是你们将诸如美食和快乐分享给更多人，也是我们大胆地传递所有的正能量。爱炫是为了更好的表达自我，晒出来让你看见。爱自己∶自己永远都应该成为主宰，你不完全属于任何一个别人。爱自己是衷于自我，不拘泥，不苟同；是自信，自爱，自我完善。
肉蟹煲的用料青蟹2只凤爪适量基围虾适量年糕条淀粉适量料酒2勺生抽1勺姜片适量郫县豆瓣酱1勺八角2颗小茴香少许花椒少许洋葱丝少许小葱段适量干辣椒少许蒜少许藕片适量土豆条适量盐少许糖少许肉蟹煲的做法步骤12只青蟹洗净剪钳，用刀背敲出裂痕，剥蟹掩，开蟹盖去蟹胃、蟹身两侧的蟹腮及当中的蟹心，处理好的蟹身一分为四。步骤2蟹钳和蟹身切面处都均匀裹上适量淀粉，备用。步骤3热锅热油，放入裹好淀粉的青蟹，炸至金黄，盛出备用。步骤4凤爪剪去指甲，对半剁开，入冷水锅焯水，捞出洗净；换一锅清水，放入1勺料酒和适量姜片，倒入焯好水的凤爪，煮5分钟，捞出备用，凤爪汤留用。步骤5另取一锅，放入去好虾线的基围虾，炸至虾变红蜷曲，盛出备用。步骤6热锅热油，放入1勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油，转中火，倒入2颗八角，少许小茴香、花椒、洋葱丝、姜片、小葱段、干辣椒和拍碎的蒜，煸炒出香味。步骤7放入炸好的青蟹，倒入1勺料酒和1勺生抽炒匀，再依次加入基围虾和凤爪，翻炒均匀。步骤8倒入凤爪汤没过所有食材，加盖中火煮10分钟左右。步骤9放入藕片和炸过的土豆条，焖煮5分钟，**后放入年糕条，加少许盐和糖调味，继续焖煮5分钟。肉蟹煲完成！特点：蟹鲜肉香，爽口宜人，汤汁鲜美，营养丰富，回味无穷。
肉蟹煲，萌萌范餐饮管理有限公司旗下招牌菜。在百年宫廷秘方的见证下，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。 香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。河北白山肉蟹煲加盟店品牌
往往指导也较松散，此外店的经营品质也不容易受到控制。天津七台河特色肉蟹煲加盟哪个品牌好
无青春不奋斗：沒有青春是不奋斗的！因為年輕必須奋斗！爱吃∶热爱生活，才会对食物产生不一样的信仰；而生活的力量，也可以是来自味蕾的追求。爱吃，是用真性情拥抱简单的美好，所以吃货都拥有更加饱满的世界，**的，暖暖的。爱萌∶改变生活的方式有很多种，我们选择了萌，轻松并快乐。爱萌，是为了更好的生活。爱炫∶炫是一种认可自我的态度。爱炫，是你们将诸如美食和快乐分享给更多人，也是我们大胆地传递所有的正能量。爱炫是为了更好的表达自我，晒出来让你看见。爱自己∶自己永远都应该成为主宰，你不完全属于任何一个别人。爱自己是衷于自我，不拘泥，不苟同；是自信，自爱，自我完善。 天津七台河特色肉蟹煲加盟哪个品牌好
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