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来源: 发布时间:2022年09月07日

长期以来,好的茶叶都是用锡器包装。锡罐储装茶叶,从古至今已被公认为茶叶长期保鲜的更佳器皿。通常使用纸制茶罐和铁皮茶罐储装茶叶,因密闭效果差,茶叶保鲜很短暂。特别遇到高湿、高温或干燥气候,茶叶变质更快。试验证明:茶叶在潮湿的空气中暴露一小时就会吸足水分,发软变质。因此,使用纸制或铁皮茶罐储装茶叶,想保住茶质不变是不可能的事。但锡茶叶罐能够很好解决这一难题。用它储茶可长期保鲜,有效避免营养流失和口味变化。锡没有金属异味,而普通金属茶罐都有异味;纸罐在生产过程中因使用粘合剂也有气味,甚至有有害气体,而茶叶具有很强的吸收异味的特点,因此并不能保证茶叶不受污染,更不可能让茶叶保鲜。而根据不同茶叶的储藏特性,锡罐又可以针对性改变制作工艺而保留不同茶叶的特点,同时不损失锡的一些好的特性。例如云南的普洱茶(生茶)储藏要求通风,自然发酵,因此盛装普洱茶的锡罐就不利用其密封性,而保留锡的保鲜、环保、精美高贵特性。历史证明:1745年,瑞典东印度公司的哥德堡号船触礁沉没后,在230多年后的1984年打捞出海,船上370吨茶叶浸没海底,尚有1000余公斤茶叶由于锡罐封装严密未受水浸变质。在日本宫廷中,用锡器精心酿制的御酒也是用锡器作为盛酒的器皿。地方锡器联系人

储装茶叶,纯锡器比较好茶叶是人们喜爱的一种日常饮品。它的品种很多,其类型、品种、花色的差异,就形成了不同的特色。为了实现茶叶长时间的贮存,包装尤为重要。茶叶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、多酚化合物、儿茶酸脂肪和类胡萝卜素等成分。这些成分都很容易受氧气、温度、湿度、光线和环境异味的影响而产生变质。因此,对茶叶进行包装应该减弱或防止上述因素的影响。防潮:茶叶中的含水量不宜超过5%,长期保存时以3%为比较好。否则茶叶中的抗坏血素容易分解,茶叶的色、香、味等都会发生变化,尤其在较高的温度下,变质的速度更会加快。东莞充气锡器尤其是用锡瓶插花不易枯萎,能有效的延长花期。

同时也成了市井之中不可或缺的热门行当。吴自牧《梦梁录·铺席》有“……向者杭城市肆名家,有……官巷北金药臼楼太丞药铺、胡家冯家粉心铺、染红王家胭脂铺、淮岭倾锡铺……”宋代周去非的《岭外代答》:“邕州溪洞及钦州村落,俗多鼻饮。鼻饮之法,瓢盛少水,置盐及山姜汁数滴于水中。瓢则有窍,施小管如瓶嘴,插诸鼻中,道水升脑,循脑而下入喉,富者以银为主,次以锡,次陶器,次瓢……以为凉脑快膈……”“自福建下四川与广东西路皆食槟榔者……富者以银为盘置之,贫者以锡为之。”

锡制品为什么会如此受人青睐?其中一个重要的原因就是它具有“凉身”等奇特功效。据颜来钦介绍,纯锡能隔热、隔湿、无杂味,罐身光滑,少有瑕疵。记者拿起一个保温瓶般大小的锡罐,看似轻巧,却分量十足,手感沉甸甸。颜来钦接过记者手里的锡罐,打开盖子给记者示范,“一个好的锡罐在打开盖子时能感受到一股吸力,用力往上拉一下后放手,罐盖会自动回弹。而在盖盖子时,它是会慢慢自动下落的。再看看这个罐身,非常平和柔滑,而且是有历久长新的光泽。”颜来钦说,锡罐用来存放贵重药材、茶叶能保持原汁原味不变质,这个锡器确实是适合存储茶叶和泡茶喝吗? 如何判断锡器的纯度?如果纯度不高,当杯具是否对人就杯具了?

两广总督张之洞喜好锡茶壶,自号“壶公”。一日,有个花银子买官的侯补知府来拜见。张有意考他,便在纸上写下“鍚、荼、壷”三个字,侯补知府粗枝大叶“锡、茶、壶”三字脱口而出。张听后笑道:“能识‘锡、茶、壶’尚可造就,着读书五年,再来听鼓!”侯补知府马马虎虎、疏于观察自是不该,但仔细想想,这场文字游戏,倒很像现今“脑筋急转弯”,因为锡茶壶于那时的人们,实在太过熟悉。
宋代及明、清社会生活为题材的许多章回小说也屡屡提到锡器或制锡工具。《聊斋志异》有个害人反害己的故事,描述了能下两种酒鸳鸯锡壶。《红楼梦》形容贾府的污浊,不止一次用了“扒灰的扒灰……”有人考证,旧时人们祭祀,以锡箔包作银锭状,化而为冥钱,灰烬中常余锡渣,久之,沉积渐多,有人搜求以利市,被人称为“扒灰”,乃隐指偷锡(媳)。当锡熔化成液体之后,取出模具,小心翼翼地将锡水灌进模具缝隙中,等打开的时候,一张薄薄的锡板已然成型。地方锡器联系人

俄罗斯锡器工艺品已有三百多年历史,锡是排列在白金、黄金及银后面的第四种贵金属。地方锡器联系人

如今,打锡村的男人,大多数都干更加赚钱的营生了,只有刘孔钟老人,还一直坚守着这个传统手艺。他把手艺传给了大儿子刘孟桓和三儿子刘孟桢,他希望这打锡的手艺能一直延续下去。不过,我不免担心起来,他的孙辈个个会读书,有出息,将来,有可能不会从事这一打锡的行当。现在,有人把“打锡”提升到“非物质文化遗产”的高度,还有的打锡匠被请到省城参加“非遗”博览会,现场施展手艺,这应该是打锡人比较高兴、**自豪,也是**无奈的事情了。社会在变革,生活在改善,而今,塑料制品、不锈钢制品代替了原先耐用的锡器,真不知道这打锡匠还能走多远?一只火炉,一把锤子,一颗执著的心,一缕耐得住寂寞的情愫,它们会在哪个时间段老去吗?总有一些东西,用消失来证明它的珍贵。“一粒米里藏世界,半壶水里煮乾坤”,在有樟树、有溪水、有鸡鸣、有狗叫、有炊烟的村庄,刘孔钟看似强大的内心,不知能不能滋养渐行渐远、渐远渐弱的锡匠人生。地方锡器联系人

深圳市廖达工艺制品有限公司创办于1997年,是一家集产品设计、研发、生产、销售一站式服务的专业锡器制造商,迄今已有二十多年的历史,曾荣获专利证书三十多项,获得国内礼品作品比赛金、银、铜奖三十多个。本着追求产品质量和产品创新的生产理念,廖达人多年来不断创新发展,成为国内具有实力的锡器制造企业,领导锡器工艺品潮流。廖达锡器以传承中华文化为特色,以精雕细刻的工艺,高贵典雅的造型,追求完美的品质,再揉合国内传统文化元素,在美观、实用的基础上,更具有收藏价值。深受各界人士的青睐,成为众多品牌公司、机构庆典和纪念收藏礼品的选择。2004年北京奥组委就选用廖达锡器作为赠送世界各国的礼物,成为2008年aoyun会锡制礼品指定生产商。2010年廖达锡器又受到世博会的青睐,成为世博会锡器礼品指定生产商。

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