活性肽易消化吸收，有促进免疫、抗病毒、降低血压、降血脂等作用，食用安全性极高，是当前国际食品界热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。生物活性肽就是对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物，是一类相对分子质量小于6000Da，具有多种生物学功能的多肽。其分子结构复杂程度不一，是介于氨基酸与蛋白质之间的分子聚合物，小至由两个氨基酸组成，大至由数十个氨基酸通过肽键连接而成，而且这些多肽可通过磷酸化、糖基化或酰基化而被修饰。海参活性肽在消化吸收及功效作用方面极具优势。广州活性肽产品哪里有卖
随着研究的不断深入和肽知识的普及，肽制品已被更多的生产商及消费者认识和接受。海参活性肽也使海参这种传统酒席筵上的佳肴珍品成为了人们日常生活中营养价值更高，食用更方便的高级保健食品，相信其将有更大的应用前景。越来越多的人群以海参作为必备滋补品，但是食用海参使用较为繁琐，不易于操作，而且海参的吸收率较低，只有1/3左右，对于老年及体弱的病人，存在难以消化吸收利用的问题。采用特殊工艺将海参的大分子蛋白降解为小分子活性肽，可以有效地解决以上问题。肇庆活性肽价位海参活性肽采用现代的生物技术，将海参中的蛋白质转化成小分子肽，人体服用后不需再消化可直接吸收。
海参多糖是海参体壁的重要成分，海参多糖含量、组成及硫酸酯化程度，是衡量海参营养价值的重要化学指标，更是判断海参活性肽优劣的关键指标。海参肽的脂类成分以功能性脂肪为主，其中以缩醛磷脂、脑苷脂的生物活性物质，对人体的生理功能具有重要的调节作用。海参作为海洋珍品，优势主要在于滋补。但传统方法食参需要多次水洗锅煮，造成大量营养流失。另外，海参蛋白质是大分子蛋白，由于人体消化能力有限，部分海参蛋白没有消化就被排出，从而加剧浪费。
有文献报道海参蛋白有效利用率不及20%，由于海参包含较多胶原蛋白，胶原蛋白的包裹作用，使得海参蛋白难以被消化吸收，而生物活性肽更易被人体吸收，且具有较佳的溶解性和稳定性，有优良的乳化性、流变学性能，所以将海参蛋白转变为海参肽是成为充分利用海参资源的关键途径。相比普通物理加工制得的海参粉，经生物酶解得到的海参肽具有其独特的优点。水溶性好：肽的小分子质量和可离解的氨基和羧基基团增加了亲水性，溶解性明显改善，溶解度可达99%以上，可改善蛋白质食品的口感和硬度。与海参蛋白相比，海参肽具有更小的分子量、更高的吸收率及更丰富的生理活性。
海参被列为海味八珍之一，营养十分丰富。其中干刺参含有蛋白质76.5%，脂肪1.1%，碳水化合物13.4%，灰分4.2%，是典型的高蛋白、低脂肪、极低胆固醇、富含矿物质和维生素的食品。海参蛋白质中含有18种以上的氨基酸，氨基酸的构成比例较好。海参活性肽是指从海参中提取的具有特殊生理功能的活性肽，由2~12个氨基酸组成的小肽或是分子量更大的多肽。海参肽一般指鲜活海参经蛋白酶水解并精制后得到的以小分子肽为主、多种功效成分共存的蛋白质水解产物。海参肽将海参大分子肽粉分解为38μm小粒径多肽，活性更高，不需要消化可直接进入血液，被人体完美吸收。肇庆活性肽价位
海参活性肽原液营养成分极易被人体吸收。广州活性肽产品哪里有卖
海参从古至今的药效都是被普遍认可的，甚至在临床上都得到了普遍应用。但是食用海参较为繁琐，不易于操作，而且海参的吸收率较低，只有1/3左右，对于老年及体弱的病人，还存在难以消化吸收利用的问题。所以为了解决以上问题，采用特异性蛋白酶制剂将海参的大分子蛋白降解为小分子活性肽，相对于大分子蛋白质，小分子活性肽具有活性高、特异性强、吸收率高、吸收速度快等优点。海参肽是海参为原料，在完整保留海参中的营养成分和特殊生理活性物质的同时，采用现代的生物技术，将海参中的蛋白质转化成小分子肽，人体服用后不需再消化可直接吸收。广州活性肽产品哪里有卖
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