胎牛血清(FBS)是来自胎牛的凝结血液的液体部分，不含细胞、纤维蛋白和凝血因子，但含有大量对细胞生长至关重要的营养和大分子因子。牛血清白蛋白是FBS的主要成分。FBS中的生长因子对于培养细胞的维持和生长至关重要。FBS还含有多种小分子，如氨基酸、糖、脂质和元素。FBS应用普遍。FBS的主要用途之一是在真核细胞培养中，其浓度高达20%甚至更高，它提供许多促进细胞存活和增殖的必需营养素和生长因子。然而，需要注意的是，人类细胞培养物中的FBS可能会引入研究成果。用人类血清培养的人类细胞与用FBS培养的细胞表现不同。FBS还用于人类和兽用疫苗以及生物技术药物的研究、制造和控制，并用于阻止胰蛋白酶消化或用作冷冻保存中的保护剂。胎牛血清能识别并结合维生素、脂类、金属和其他元素等，能调节它们所结合分子的活力。溧阳培养基
为什么血清具有批次间可变性？血清是从生物来源提取的，其成分会存在批次之间的差异。为了尽可能减少应用变化，我们对每个批次均执行严格的质量检测，使用高质量标准，尽可能确保批间一致性。胎牛血清的颜色和我之前使用的批次不同，会影响血清使用效果吗？血清的颜色取决于血红蛋白浓度，而该参数的差异不会影响血清的性能。为什么血清的来源很重要？血清的来源(或原产地)是指收集未加工血液的国家。不要与血清分离、过滤或其他加工处理所在国家混淆，二者可能是不同的。血清供应商的CoA文件应该明确写明血清原产地和加工信息。江苏DMEM (Low Glucose)胎牛血清还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分更少。
进口的胎牛血清：过滤分装前很少会反复冻融，生产后的成品也是清澈的，进口胎牛血清由于蛋白和脂类等物质含量低，表现为稀薄、清淡，而国产血清，因为绝大多数是新生牛血清，相对而言更加粘稠，颜色略深，好的血清应是透明清亮，土黄色或棕黄色，无沉淀或极少沉淀，比较粘稠。1、如发现血清浑浊，不透明，含许多沉淀物，说明血清污染或血清中的蛋白质变性，若棕红色，说明血清中的血红蛋白含量太高，有溶血现象。2、总蛋白含量，胎牛血清一般范围是30-40mg/ml，数值偏高，说明采集血液的牛龄偏大，不是胎牛，数值偏低，表明血清可能掺水了。3、血红蛋白，标准为不高于20mg/dl，颜色越红，数值越高，反之，数值越低。
血清解冻后为何会有絮状沉淀物出现，该如何处理?沉淀包含纤维蛋白和脂蛋白。这是正常特性，这些絮状沉淀物，并不影响血清本身的质量。血清中沉淀物的出现有许多种原因，但普遍的原因是由于血清中脂蛋白的变性所造成，而血纤维蛋白(形成凝血的蛋白之)在血清解冻后，也会存在于血清中，亦是造成沉淀物的主要原因之。去除这些絮状沉淀物，可以将血清分装至无菌离心管内，以400g，1-2分钟稍微离心，上清液即可接着加入培养基内起过滤。我们不建议您以过滤的方法去除这些絮状沉淀物，因为它可能会阻塞您的过滤膜。大多情况轻轻摇动沉淀并加热至37℃就会再溶解。所以，使用产品时要摇动并加热血清至37℃，沉淀会自然消失。有些胎牛血清没有预老化，储存在2－8℃时，血清中的各种蛋白和脂蛋白可能聚集而形成沉淀或可见的混浊。
我们都知道干细胞是十分脆弱的，培养干细胞大多使用胎牛血清来完成实验。胎牛血清是一种性状、外观浅黄色澄清、无溶血、无异物稍粘稠液体。胎牛血清应取自剖腹产的胎牛；新牛血清取自出生24小时之内的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。显然，胎牛血清是品质更高的，因为胎牛还未接触外界，血清中所含的抗体、补体等对细胞有害的成分更少。优良的胎牛血清不仅为细胞提供细胞生产提供不可替代的营养成分，也会让细胞培养实验更轻松。提供细胞生长所需的天然元素或天然的生长因子。提供天然的结合蛋白，能识别氨基酸、脂质、金属离子和元素等，能结合并调节它们的活性。已知清蛋白(albumin）即具有上述功能，并对细胞代谢、生物合成、增殖和存活具有潜在的影响。又如胎牛血清中富含胎球蛋白（Fetuin），具有多个钙离子结合位点，因而能调节和维持血清中的钙离子浓度。胎牛血清是营养和能量来源；生长和粘附因子；肽和类固醇元素；载体蛋白。常州McCoy's 5A培养基
血清根据血红蛋白含量的不同，表现的颜色也不一样。溧阳培养基
胎牛血清、新生牛血清、小牛血清区别三者之间的区别：1、采集血液时间不同，胎牛血清（FetalBovineSerum）是在母牛怀孕5-8个月时，通过胎牛心脏穿刺采集血液获取的血清。新生牛血清（NewbornCalfSerum）是来自刚出生~出生后2周内的新生牛静脉取血。小牛血清（CalfSerum）采自出生后2周至1年内的小牛静脉取血。2、组份与比例不同，两者所含的促细胞生长因子、促贴附因子、元素及其他活性物质等组份与比例不同。胎牛血清尤其含有胚胎发育所必需的生长因子。一些生长因子到胎牛10个月时就消失了。用途与用法不同，某些细胞必需胎牛血清才能生长，而有些细胞只需小牛血清即可。使用浓度一般在5%-10%，有特殊要求的浓度在20%。溧阳培养基
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