灰树花是一种营养丰富而美味的食用菌，下面是几种常见的灰树花做法：①凉拌：将灰树花洗净切成2-3厘米的小段，用开水焯烫后沥干水分，加入葱姜蒜、辣椒油、盐、醋等调料拌匀即可。②炒菜：将灰树花切成均匀的小段，热锅凉油，加入蒜末爆香，放入灰树花翻炒，再加入盐、胡椒粉等调料翻炒均匀即可。③灰树花炒肉：将瘦肉切成片状，放入开水中焯水捞出，加入蒜末和调料拌匀后备用；再将灰树花洗净切成小段，热锅凉油，放入蒜末煸炒，加入灰树花和肉片一起煸炒，加入盐、生抽、糖等调味品即可。④火腿灰树花汤：将火腿切成片状备用，灰树花切块后焯水捞起沥干水分，将热水、盐、鸡精放入锅中，加入灰树花和火腿一起煮，煮至灰树花熟透后，加入适量的蛋花撒上葱花即可。灰树花通常生长在落叶阔叶林中，尤其是在橡树和枫树下面。苏州白色灰树花菌
婀娜多姿、层叠似菊，这种颜色发灰的植物名为灰树花，其外形与花相似有时在风中摇曳，仿佛一个舞者，也被人们称作“舞茸”。这种菌类植物跟我们平时所见到的菌类不太一样，它的长相有些奇特，而且生长环境也并不是那么的普通，好像只有在板栗树下面才能够找到它的身影。不过也正是它的这种特殊性，让它在中国人的心中并不是那么受待见，因为在我们的心中有很长相突出的菌类。并不能够食用，有的甚至会含有剧毒，尤其是像这种外形奇特的，则更要让人小心一些。可是就是这样一个在我们中国不受待见的舞茸，就在日本翻身成为他们口中的**食材。或许是因为日本土地稀薄，所以根本就没有这种野生的舞茸，所以才会让他们如此的珍惜。而且据说在日本舞茸是一个只有皇室才有资格品尝的野生植物，对于那些平常的老百姓来说，即使家中再有钱，经济条件再好，也没有资格使享用它。无锡干品灰树花供应灰树花在生态环境中扮演着重要的角色，有助于维持生态平衡。
灰树花，中药材名。本品为多孔菌科***贝叶多孔菌的子实体。拉丁植物名：Polyporus frondosus(Dicks.)Fr.[Boletus frondosus Dicks.]采收和储藏：春、秋季子实体成熟时采收，除去柄蒂部及杂物，晒干。功能主治为：***健脾；补虚扶正。主脾虚气弱；体倦乏力；神疲懒言；饮食减少；食后腹胀；其生于阔叶树的树干上或木桩周围，子实体覆瓦状丛生，有柄或近无柄。菌盖扇形或匙形，宽2-7cm，厚1-2mm。表面灰褐色，较光滑，有时可见短茸毛；孔面白色至淡黄色，密生延生的菌管，管口近圆形至多角形。体轻，质脆，断面类白色，不平坦。气腥，味微甘。
灰树花的起源不可考，但其野生种可能**早出现在东北亚地区，由利用美国的种子改良过程中发展出了现在的栽培灰树花品种。据传灰树花**早是由中国东北的农民在森林中采摘而来，后来更多的人开始将其栽培，并将其带到其他地区，如吉林，辽宁和山东。如今，灰树花已经成为了食用菌市场上的一个重要品种，其柔嫩的口感、丰富的口感和独特的口感深受人们的喜爱。除了作为食品，灰树花还被用于各种中***剂中，因为它们被认为具有***、抗病毒等保健功效。它们可以在温暖潮湿的环境中茁壮成长，但在寒冷季节会进入休眠状态。
灰树花的培育方法一般分为野生和人工两种：1.野生灰树花：采摘时要注意保护天然环境及其生态平衡。对于野生种灰树花，可以使用采棕技术，即棕子过夜浸泡，水煮棕子留下浸出液，加入适量的粉类及盐类等配料，使棕子浸泡出的液体为酱红色时，放入灰树花，经过约一周的时间，在棕子液体中含有的糖、酸、酒精等物质的作用下将会出现灰树花。2.人工种植：常用的栽培技术有菇棚栽培、基质培育、菇袋培育等，种植灰树花的基质多为腐木和腐叶混合物等，温度控制在12-20℃之间，湿度保持在80以上。人工培育可以在任何时刻和任何环境下生产，严格控制环境温度和湿度水平，增加其产量和品质。能够***缩短灰树花的生态周期和提高生产效益。灰树花的食用方法多种多样，可以炒、炖、烤、煮等，非常适合家庭烹饪。杭州白色灰树花
灰树花是一种非常适合搭配肉类和蔬菜的食材，可以做出各种美味佳肴。苏州白色灰树花菌
将灰树花洗净后切成2-3厘米的段，用开水焯烫2-3分钟至灰树花变软并略带嫩黄色，取出沥干水分备用。葱姜蒜切末，加入盐和糖拌匀备用。将焯好的灰树花放入一个大碗中，加入葱姜蒜末和辣椒油，再加入适量的醋和盐，轻轻地拌匀，使调料均匀地裹在灰树花上。将盖好的碗放入冰箱冷藏15分钟以上，让调料充分渗透灰树花内部。取出后可以再次适量调整盐和醋的味道，或者撒上少许薄荷或香菜等提鲜装饰即可食用。灰树花凉拌简单易做，口感清爽鲜美、营养丰富，适合夏季食用。苏州白色灰树花菌