不同类型认知症老人用餐的特别注意：【脑血管型认知症】脑血管型认知症是血管受到损害导致大脑内部分领域功能异常。用餐常见问题：如果有关饮食的神经受到损害的话，大脑无法指挥神经做出正确下咽的动作，所以经常发生呛水和噎食的情况。用餐对策：这种下咽障碍其实并不是认知症导致的，而是脑血管病的后遗症。对于照顾老人的家属而言，及时识别吞咽和噎食的问题很重要。那么，我们可以通过哪些信号警惕患者是否已经出现吞咽困难了呢?例如：食物停留在嘴里很久、吞咽的时候剧烈咳嗽、喉咙发出「咯咯」的声音都是关键信号。这个时候，我们要防止患者发生噎食窒息的危险，或是存在吸入食物并发展成为肺炎的危险。要及时为患者拍背，并且在下次复诊的时候及时告诉主治医师或康复治理师，请他们提出一些练习、技巧和器械的建议来帮助患者。他们可能会推荐一些特定质地的食物，对于有严重吞咽困难的患者，患者可能会需要食用浓稠的流食。通过一定的康复和吞咽训练，其实也能改善脑内血液循环，从而改善饮食行为。注意适度用脑，比如劝认知症老人在工作一段时间后到室外活动一下，以转换兴奋中心。罗湖失能失智老人护理如何收费
认知症照护小技巧：一、以客厅为中心的生活方式：通过客厅的设置及活用，使客厅变成人聚集的场所;用室内装饰物、照片等进行装饰，设置沙发及少数人使用的桌子等;在客厅员工和长者一起吃饭。二、生活疗法的导入及实践：让认知症长者及入住的长者们对客厅生活感兴趣，并且让长者感觉到有成就感，使客厅成为长者们待着很舒适的地方。长者感受到成就感及价值感会变得有自信、就能改善认知症的周边症状。活动不只是以养老院和员工为主体，而且通过在客厅里和长者交流，能了解到长者喜欢什么，有什么样的能力和个性。失智老人养老方案价钱协助备妥相关洗澡用品，避免让认知症长者独处于浴室。
部分认知症老人会表现出食欲过于旺盛，甚至发展为食用异物。部分药物会引起老人的食欲异常旺盛，家属应立即检查认知症老人服用的药物，并与医生沟通病情。认知症病程的发展也会导致老人丧失感知饥饿和饱胀的能力，导致食欲旺盛和食用异物。家属应该控制老人的进食数量，做到少食多餐，多给老人食用低热量的食物，同时适当增加老人的运动量。若认知症老人不停地要求吃甜食，家属可以检查老人是否服用了一些抗抑郁的药物。部分抗抑郁药物的副作用会导致老人想要吃甜食。家属可以用一些代糖食物来缓解老人对甜食的渴望，或者给老人食用低糖的食物。
以前在对认知症患者的照护中，总是用一种“衰老的人好可怜”“为了社会奉献了一生的人”这种“心情上的照护”。此外，认知症照护中，更多在认知症的行动/心理症状（BPSD）上花费精力，以一种“大概这样做”的经验形式进行。虽然这些都是基本的东西，但是在传授介护的技法时就变得难以传达，并且缺乏客观性。认知症的本质时由于认知机能障碍导致的生活障碍。也就是说，认知症照护的关键点是，支援他们的日常生活，再构建充满人情味的人际关系。认知症照护的关键点是，支援他们的日常生活，再构建充满人情味的人际关系。
认知障碍症症状的对策：被害妄想。患者可能会有“隔壁着火了”“有人放出火了”等被害妄想，“亲近的人偷了我的东西或钱财”或者“好几天也没让我（长者）吃饭了”等被害妄想。本人信以为真，并且感到很害怕。对策因为长者不是有意要说谎，所以照护者如果简单否定长者，反而使他越发激动。应当首先使长者安静下来，让他安心；要表现出认真倾听他的叙述，采取肯定的态度安慰他；帮助长者一起找到他以为被偷的物品，有助于长者冷静下来。如果这样也不能使长者安静，反而更加激动，则要请医生来处理。当认知症长者吃过不久又要吃饭时，可以给他看正在准备做饭的情况，平和地告之要等一段时间才能做好。福田失智老人护理院业务流程
认知症的长者均有不同程度的语言功能障碍，如说话啰嗦、杂乱无章等。罗湖失能失智老人护理如何收费
认知症照护小技巧：1、把事情简单化。认知症照护中常见的“挑战”之一就是简化事情，简化说话的内容，让老人简单的就能明白意思。若老人听起来觉得很困难，就会怀疑自己的认知能力。当与认知症老人交流时，接受性解释（理解所听到的）和表达性语言（简单的说出意思）会发生变化，有些老人无法表达，但能去理解对方说话的意思；还有些老人能口头交流，但可能说不清楚。2、建立一个熟悉的程序。认知症会让改变具有挑战性，在日常生活中建立的习惯越多，生活就会越顺利。每天在同一时间吃饭、睡觉、看电视、活动。如果老人想做出改变，也可以，跟着老人的状态来，例如在早餐时间吃晚餐，夏天穿毛衣等，不要反应过大，因为老人的意识已经发生改变了。罗湖失能失智老人护理如何收费
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