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饮食致病、致*因素

(1)腌制食物。蔬菜经腌制发酵后不但营养素会受到损害，同时也会产生较多的硝碳盐、亚硝酸盐和亚硝胺。亚硝酸盐和硝酸盐虽不具有致病致*作用，但它进入人体后经过反应，会转化为具有强致*作用的亚硝胺，易引发消化道**。另外，腌制食物在发酵过程中产生的化学致*物质，可引发食管*。因此，上海申联提示，腌制食物虽然清脆可口，别有风味，但不宜常食多食，而只能作为副食偶尔调节口味。

(2)酱油及酱制品。它们是日常烹调中必不可少的调味品。但近几年上海申联研究发现，发酵酱油及酱制品中含有大量的致病致*和致突变物。酱油及酱制品是由黄豆、面粉、花生饼等原料经过发酵或发霉制成的。这些原料中含有的亚硝酸盐在人体内经过一系列反应就会生成亚硝胺，而亚硝胺可引起消化系统**。酱油及酱制品的质量越差，其致*性越强。平时应少食酱油及酱制品或同时多食富含维生素 C的食物，以此来阻断亚硝胺的形成。

(3)熏烤食物。大至烤鸭、烤乳猪、烤全羊、小至随处可见的烧烤小摊，以烟火熏烤的食物以具独特的风味受到人们的青睐。但干柴、煤炭、天然气或液化气等燃料在燃烧时可产生大量的多环芳烃类物质，其中就含有强致*性的苯并芘。

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刺激作用

低浓度的甲醛对眼、鼻和呼吸道有刺激作用。主要症状为：流泪、打喷嚏、咳嗽、结膜炎、咽喉和支气管痉孪等。此外上海申联提示，可导致皮肤过敏。出现急性皮炎。表现为粟粒至米粒大小红。周围皮肤潮红或轻度水肿。

毒性作用

甲醛属于中等毒性物质。大量上海申联研究表明，成人内服福尔马林10〜20mL就会急性中毒致死。食用福尔马林液浸泡过的水产品。一般不会急性中毒。但是长期食用这些水产品。会对人体造成较大的潜在危害。甲醛可凝固蛋白质。当它与蛋白质、氨基酸结合后，可使蛋白质变性，严重干扰人体细胞的正常代谢。因此对细胞具有极大伤害作用。剌激消化道黏膜。出现恶心、呕吐、休克；发生肝、肾损害，出现排尿困难、无尿或血尿；引起神经系统。免疫系统。呼吸系统的损害。出现头昏（痛）、乏力、嗜睡。食欲减退。视力下降等中毒症状。

生殖毒性  

长期摄入甲醛对于人类的生殖系统有极大的损害。妇女长期吸入甲醛可导致新生儿畸形。乃至死亡。男子长期吸入可异致精子畸形、死亡。性功能下降，严重的可导致生殖能力丧失。 湖州数字化测绘报告上海申联检测技术有限公司的测量测绘包括了数据处理和程序设计。

    室内环境的检测与治理有人觉得房间里气味不大，不需要上海室内空气检测。也有人认为装修材料都是自己精心挑选的环保产品，不会有污染等等。其实环保装饰材料只是指有害物质的含量在一定的限量以下，但不是完全没有，如果在一间房间内大量使用，由于累加效应，仍可能造成室内空气质量不符合要求，甚至严重超标。另外，在装饰材料中的很多有害物质凭肉眼和嗅觉是无法分辨的。如苯系物剌激性气味并不大，但对人体的危害非常大。再如放射性气体氡无气味，但可引发肺*，是仅次于吸烟的第二大危险因素。因此，每个家庭和个人一定要对室内装修污染有一个清醒的认识和防范意识，装修后一定要进行上海室内空气检测,并根据检测结果，确定污染程度和主要的有害成分，然后根据有害气体超标的情况，选择适当的治理方法，清除有害气体。在集中治理的基础上，对以后缓慢释放的有害气体,还要利用长效空气杀菡剂进行吸附、氧化处理，比较大限度地把有害气体消灭在刚释放状态，从而达到长期净化空气的目的。

    据中国地质大学的**介绍:“国家质量监督检验检疫总局发布的《建筑材料放射性核素限量》标准,将天然石材根据其放射性水平的高低分为A、B、C三类。

其中A类产品放射性水平比较低，可在任何场合中使用；

B类产品可以用在除居室内饰面以外的一切建筑物的内外饰面和工业设施;

C类标准的石材则只可用在建筑物外饰面。”

因此，上海申联建议有条件的客户采用A类石材。消费者在选择石材时,应向厂家或经销商索要其产品的放射性水平测试报告，并查看所选购的石材产品外包装或产品说明书中是否注明其放射性水平的类别，以此来选择合适的石材。

在家庭装饰中，选择A类产品就是非常安全的。既然天然石材存在放射性问题，那么，选择人造石材是否就非常安全呢？

上海申联**解释:“人造石材是以黏土、天然大理石或花岗石的碎石为填充料，再用水泥、石膏和不饱和聚酯树脂为粘合剂，经搅拌成型、研磨抛光后制成的。其所含的放射性元素与天然石材没有本质区别。

如果是用放射性水平高的材料加工的人造石材，其放射性元素的含量可能比天然石材的量还要高！选择人造石材，也要按照天然石材的选择标准，选择适合的产品类别，如果人长时间处于强放射性的环境中,会增大患**的几率。 上海申联检测技术有限公司有经验丰富的工程师带队。

    装修过程中使用的各种木材、胶、人造板，甚至装完以后摆放的家具，上海申联检测隐藏在其中的甲醛都无处不在，氡、苯等油漆中含有的各种有害气体也将长时间滞留在装修的新居中，成为业主入住后时刻担心的健康。上海申联检测夏季不仅是加速空气中甲醛等有害物质成倍释放的季节，更是让装修业主更易检验装修材料是否环保的较好时机。设计师说：“以木质材料为例，当气温达到28℃以上，湿度超过45%时，上海申联检测其中的甲醛就会成倍释放。此时消费者选购主材或者监督装修工人使用的辅材是否环保，用鼻子就能轻易判断，有强烈刺鼻气味的材料很容易就被拒之门外了。上海申联检测加之在夏季装修，一边施工，一边加速释放毒气，所以通常夏季装修更为安全环保。 上海申联检测技术有限公司的工程师工作态度严谨。湖州数字化测绘报告

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    一些巧除厨房油污的好方法，如下：地面油污在拖把上倒一点醋擦，即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去除，可在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状，再用清水反复冲洗，水泥地面便可焕然一新。灶具油污液化气灶具沾上油污后，可用粘稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，效果也不错。玻璃油污可用喊性去污粉擦拭，然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小时后用布擦洗，玻璃就会变得光洁明亮。纱窗油污先用笤帚扫去表面的粉尘，再用15克清洁精加水500毫升，搅拌均匀后用抹布两面均抹，即可除去油腻。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的纱窗会和新的一样。家具油污在清水中加入适量醋，然后擦拭即可去除油污。或用漂=溶液浸泡一会儿再擦，去污效果也很不错。 温州工程测绘团队

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