大理专业办理绿色食品认证

    绿色食品来源于绿色农业，是指遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、质量、营养类食品。绿色食品又可分为A级和AA级两个等级。A级绿色食品：系指在生态环境质量符合绿色食品产地环境质量标准（NY/T391-2000）的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品：系指在生态环境质量符合绿色食品产地环境质量标准（NY/T391-2000）的产地，生产过程中不使用任何有害合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。有机食品是外来词（是英anicFood的直译名），根据国际有机农业***（IFOAM）的定义，有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产、加工出来的，经过授权的有机食品颁证部门发给证书，供人们食用的一切食品。根据美国农业部（USDA）的定义，有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的生产体系。 云南如何申请绿色食品认证？大理专业办理绿色食品认证

绿色食品标准是绿色食品认证工作的技术基础

绿色食品认证实行产前、产中、产后全过程质量控制，同时包含了质量认证和质量体系认证内容。因此，无论是绿色食品质量认证还是质量体系认证都必须有适宜的标准作依据，否则开展认证工作的基本条件就不充分。

绿色食品标准是进行绿色食品生产活动的技术、行为规范

绿色食品标准不仅是对绿色食品产品质量、产地环境质量、生产资料毒负效应的指标规定，更重要的是对绿色食品生产者、管理者的行为的规范，是评定、监督和纠正绿色食品生产者、管理者技术行为的尺度，具有规范绿色食品生产活动的功能。

    ***农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品。***农产品是绿色食品和有机食品发展的基础，绿色食品和有机食品是在***农产品基础上的进一步提高。***农产品、绿色食品、有机食品都注重生产过程的管理，***农产品和绿色食品侧重对影响产品质量因素的控制，有机食品侧重对影响环境质量因素的控制。三者在目标定位、质量水平、运作方式和认证方法等方面存在不同：1、目标定位：***农产品是为了规范农业生产，保障基本安全，满足大众消费；绿色食品是为了提高生产水平，满足更高需求、增强市场竞争力；有机食品则是为了保持良好生态环境，人与自然的和谐共生。2、质量水平：***农产品达到中国普通农产品质量水平；绿色食品达到发达国家普通食品质量水平；有机食品达到生产国或销售国普通农产品质量水平。3、运作方式：***农产品采取**运作，公益性认证，认证标志、程序、产品目录等由**统一发布，产地认定与产品认证相结合；绿色食品采取**推动、市场运作，质量认证与商标使用权转让相结合；有机食品属于社会化的经营性认证行为，因地制宜、市场运作。4、认证方法：***农产品和绿色食品认证依据标准，强调从土地到餐桌的全过程质量控制；检查检测并重。

    随着我国消费者健康和环保意识正不断增强，绿色食品成为大部分消费者优先。但绿色食品实际上是一个特定的概念。2003年11月1日新修订的《中华人民共和国认证认可条例》对于绿色食品、***食品等制订了非常严格的认证过程。一些商家违规使用绿色食品标志，首先会误导消费者，如果它本身的价格等于或低于其他没有绿色食品标志的产品，消费者肯定会选择有标志的产品，物非所值，消费者的经济利益就会受到侵害;另一方面如果产品没达到绿色食品的标准要求，就有可能危害到消费者的身体健康。那么如何鉴别绿色食品真假呢?下面小编带您了解一下绿色食品具有什么特性。绿色食品与普通食品相比有三个***特征：(一)强调产品出自比较好生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。(二)对产品实行全程质量控制。绿色食品生产实施“从土地到餐桌”全程质量控制。医学教|育网搜集整理通过产前环节的环境监测和原料检测;产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制，确保绿色食品的整体产品质量，并提高整个生产过程的技术含量。。 绿色食品认证哪家快？昆明英格尔。

    绿色食品现场检查工作的5个步骤：1、检查核实：去相关机构指定的地点核实和搜集是否属于绿色食品，搜集申报主体的所有信息，申报不符合绿色食品的证据以及信息。2、检查和评估：对申报的有机绿色食品进行***的评估、核实，检查生产加工的地方是否有潜在的污染源，检查所有的设备、记录管理、储存场所、加工厂以及投入物质等。3、全  面报道：跟   踪核实并且记录个案并且进分析，通过生产加工判断并且指出绿色食品的不足。4、联系机构：随时和工作机构保持密切的联系，记录以及反馈该个案的相关问题，检查解决没有遇到过的问题。5、公平公正：认证听取申报主体反映的情况，可以在申报中解释所了解的申报主体的观点，检查主体前迎合申报中护体沟通并且解决检查时所了解的情况。 昆明绿色食品认证哪家比较快？昆明英格尔。曲靖专业绿色食品认证办理

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    绿色食品标准是指导农业及食品加工业提高生产水平的技术文件。绿色食品产品标准设置的质量安全指标比较严格，绿色食品标准体系则为企业如何生产出符合要求的产品提供了先进的生产方式、工艺和生产技术指导。例如，在农作物生产方面，为替代或减少化肥用量、保证产量，绿色食品标准提供了一套根据土壤肥力状况，将有机肥、微生物肥、无机（矿质）肥和其它肥料配合施用的方法；为保证无污染、安全的卫生品质，绿色食品标准提供了一套经济、有效的杀灭致病菌、降解硝酸盐的有机肥处理方法；为减少喷施化学农药，绿色食品标准提供了一套从保护整体生态系统出发的病虫草害综合防治技术。在食品加工方面，为避免加工过程中的二次污染，绿色食品标准提出了一套非化学方式控制害虫的方法和食品添加剂使用准则，从而促使绿色食品生产者采用先进加工工艺、提高技术水平。 大理专业办理绿色食品认证

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