有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准！“认证”一词的英文原意是一种出具证明文件的行动。ISO/IEC指南2：1986年对“认证”的定义是：“由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或规范性文件的活动。”昆明有机食品认证、有机产品认证、找昆明英格尔咨询。呈贡区出口有机食品认证
认证管理办法
第四章 认证证书和认证标志
第二十五条 国家认监委负责制定有机产品认证证书的基本格式、编号规则和认证标志的式样、编号规则。
第二十六条 认证证书有效期为1年。
第二十七条 认证证书应当包括以下内容：（一）认证委托人的名称、地址；（二）获证产品的生产者、加工者以及产地（基地）的名称、地址；（三）获证产品的数量、产地（基地）面积和产品种类；（四）认证类别；（五）依据的国家标准或者技术规范；（六）认证机构名称及其负责人签字、发证日期、有效期。 呈贡区出口有机食品认证曲靖有机食品认证、有机产品认证、找昆明英格尔咨询。
有机食品标志：有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象：其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。
要求：
原料来自有机农业生产体系、 加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染、 完善的质量控制和跟 踪审查体系、 生产过程中对生态破坏和环境污染**小、**的认证机构认证。
生产要求：
生产基地在近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质；种子或种苗未经基因工程技术改造过；生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟 踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。
《有机产品认证管理办法》是规范在中华境内从事有机产品认证活动以及有机产品生产、加工、销售活动的规章；
认证管理办法
第五章 监督管理
第三十七条 国家认监委对有机产品认证活动组织实施监督检查和不定期的专项监督检查。
第三十八条 地方认证监管部门应当按照各自职责，依法对所辖区域的有机产品认证活动进行监督检查，查处获证有机产品生产、加工、销售活动中的违法行为。各地出入境检验检疫机构负责对外资认证机构、进口有机产品认证和销售，以及出口有机产品认证、生产、加工、销售活动进行监督检查。地方各级质量技术监督部门负责对中资认证机构、在境内生产加工且在境内销售的有机产品认证、生产、加工、销售活动进行监督检查。
有机食品中农药和化肥的残留量**低于普通食品。呈贡区出口有机食品认证
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有机食品指来自有机农业生产体系，在生产、加工、贮存、运输过程中无污染，并经有关部门认证的品质出色安全保健食品。来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过单独的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。
目前经认证的有机食物主要包括一般的有机农作物产品，例如粮食（包括有机大米、有机小米、有机五彩豆、有机荞麦、有机绿豆、有机黄豆、有机红小豆、有机黑豆、有机玉米糁等）、水果（包括有机草莓、有机苹果等）、蔬菜（包括有机生菜、有机西红柿、有机黄瓜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。 呈贡区出口有机食品认证
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