蔬菜保鲜的方法就是要以蔬菜生长的姿势保存。蔬菜即使已从田里摘下，仍是有生命的。如果将蔬菜横放或倒放，都会流失美味。因此，为延长蔬菜的保存期限，必须以蔬菜原本在田里的生长姿势存放，越接近自然的方式保存越能延长保存时间。像胡萝卜、芋头类的蔬菜，以沾著泥土的状态保存较佳；芦笋、菠菜等叶菜类，较好以直立式保存。你可以将喝完的鲜奶纸盒洗干净，裁成适当的高度存放，或是利用蔬菜收纳盒摆放。若冰箱空间不够，建议宁可少买一点。蔬菜配送行业通过采取一站式农产品配送服务，解决了蔬菜物流过程中路线不合理、成本过高等问题。高新区单位食堂蔬菜批发中心
食品配送需要的资质1、行业从业资质，食品配送企业务涉及到食品销售经营，《工商营业执照》《食品经营许可证》必不可少，同时企业合作时需要注意《食品经营许可证》对经营项目的规定。2、《食品安全法》第五十三条明确规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。3、体系认证资质，较常见的有ISO三体系认证，该认证主要以国家相关质量安全法、标准法和计量法等法规和产品标准作为依据，申请认证的企业需要按照申请体系标准的要求建立管理体系，并且运行三个月以上。4、资格认证证书，这个主要是国家有关部门机构或者是行业对食品配送企业实力的认可，比如省重点农业企业，市农业企业，AAA级质量服务信誉企业，守合同重信用企业等等，这些都能从侧面反映企业的履约能力。姑苏区丰水梨蔬菜配送服务商蔬菜配送中心储藏间周围不能有毒、有害污染源及蚁蝇孳生地。
食材配送行业发展的趋势1、全程冷链。做好食材配送，首先要做好的就是仓储和冷链配送，这也是制约食材配送行业重要原因，全程冷链是食材配送的基本要求，也可以借此降低损耗，提高毛利。目前中国的冷库人均容量非常低，配合未来食材配送行业的发展，在冷链方面存在较大的市场机遇。2、渠道下沉。目前国内的食材配送企业主要聚集1线城市。未来食材配送企业也将进行渠道下沉，进入2-3线城市，这对食材配送的仓储和配送是非常大的挑战。
在蔬菜配送冷链运输过程中，蔬菜的储存条件应在规定的温度范围内，并且不得超过规定的温度偏差。轿厢的负载不应太满，应保留一定的空间，以便车厢内的空气能够有效流动。另外，储藏温度差较大的蔬菜不宜混合运输，因为一旦混合，某些蔬菜会因混合温度不合适而腐烂，从而影响整体质量。蔬菜配送选择稳定的运输路线、比较好的运输车辆和负责任的运输人员，还要指定合适的行驶速度，在行驶过程中及时反馈问题，并优化问题的处理方法，以提高蔬菜在冷链运输过程中的质量。蔬菜配送中心首先要做好的是蔬菜源头质量的把控，这样才能够取得顾客的认可。
蔬菜配送公司如何解决蔬菜配送行业的难题。1.农产品冷链物流。由于蔬菜的及时性，蔬菜配送公司在实际配送过程中会遇到农产品保鲜问题。只有建立农产品冷链保鲜措施，才能很好地解决蔬菜储存、保鲜等问题，减少蔬菜损失。但目前，我国农产品冷链物流的发展还不成熟。2.农产品检测。在各种蔬菜批发市场，都有专业的农业残留检测团队。在各种蔬菜配送公司，也有一些设备和设施可以快速检测蔬菜农业残留物。通过检测，可以筛选出配送过程中不合格的农产品，降低食品安全风险。随着人们对食品安全的重视，农产品检测的应用将更加普遍。蔬菜配送时外部冲击、碰撞很容易导致蔬菜受伤和腐烂。姑苏区丰水梨蔬菜配送服务商
蔬菜配送企业通过发挥自身大仓储、现代化设备、先进的贮藏保鲜技术，方便调节城市中蔬菜供给。高新区单位食堂蔬菜批发中心
蔬菜配送运输一般应对很多的客户，合适于大批量小、类型多的货品的运输，可是路线短还复杂，同一路线来回频次多成本费上就非常大，因为配送运输特有的特性，有效整体规划配送路线，对配送成本费的危害，要比一般运输大很多，因此需要在多方面方案的根基上，制订高效率的运输路线，挑选有效的运输方法和运输专门使用工具，一般把冷藏车做为首要的运输专门使用工具，这也是全部配送网络维护的重要环节。总体而言，蔬菜配送实际上也并并不是我们所看见的那样简单的，解决的时候也是十分费劲，可是蔬菜配送销售市场是一个万亿元等级的销售市场，规模充足极大，根据以上的这种蔬菜配送的方式及其蔬菜配送取得成功案例分析，坚信各位早已对这一行业得到基本的掌握。高新区单位食堂蔬菜批发中心
昆山菜管家农副产品配送有限公司拥有食品销售（按《食品经营许可证》核定项目经营）：净菜配送：食用农产品、日用百货销售。 公司生产及经营的项目：1. 认证农产品包括：农产品、绿色食品、有机食品、国家地理标识产品等； 2. 特色农产品包括：地方特产、特色食材、风味食品、营养健康食品、畜禽肉产品、蛋制品、乳制品、水/海产品、森林食品、蜂产品、豆制品、菌类、腌酱类等; 3. 果蔬：各类水果、蔬菜及果蔬制品等。 4. 粮油：大米及米制品、杂粮、食用油、面粉及面粉制品等; 5. 厨房的锅碗瓢盆等相关的物品等； 6. 公司福利礼盒及相关产品。等多项业务，主营业务涵盖农副产品，粮油配送，礼品礼盒，食材配送。公司目前拥有专业的技术员工，为员工提供广阔的发展平台与成长空间，为客户提供高质的产品服务，深受员工与客户好评。公司以诚信为本，业务领域涵盖农副产品，粮油配送，礼品礼盒，食材配送，我们本着对客户负责，对员工负责，更是对公司发展负责的态度，争取做到让每位客户满意。公司深耕农副产品，粮油配送，礼品礼盒，食材配送，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。