水产配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说，大家做水产配送生意是全品类生意，可不只是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够专业，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类），规模做到一定程度后，大宗类的蔬菜需要深入到基地。标品赚钱主要靠的是中长期采购做囤货来抵冲价格波动获得收益，非标品主要考验的是采购的水平。要想做好水产配送生意，首先自己或者自己的合伙人得是供应链管理这方面的老手。配送商可建立冷链运输管理体系，为客户提供比较好的配送服务，让客户满意。昆山黄鳝水产配送中心哪个比较好
水产配送要求：1、水产商品应以减少流通环节、加快时间进入市场。中间环节的减少,既可以降低物流成本,又可以保证水产商品在短的时间进入市场,消费者可以挑选到品质优等的水产商品。2、水产商品在流通过程中要保证品质的稳定。如,水产品、肉制品等的配送,可采用冷藏车运送,为该类商品的运输提供移动式仓库,降低了商品的损耗率,使得水产商品能实现远程配送。3、应向消费者提供多样性水产产品且具有安全性。随着人们需求的变化,消费者对水产商品品种的选择愈趋多变,提供丰富的水产商品种类更具有竞争性。学校水产批发多少钱水产批发产品损坏的根本原因是冷链物流配送技术不高，直接导致新鲜产品腐烂、变质、冻结等问题。
食材配送行业发展的趋势1、整合供应链。整合产业链是食材配送致胜的必做功课，谁在整个供应链条上各个环节做得好，谁就容易胜出。从产地商品品控，到运营体系、物流、配送、食材检测等。未来食材配送企业需要对整个供应链上的每个环节具有更加精细化的控制力，从而占据市场。2、更低价格。渠道环节多，高损耗等导致了目前中国水产价格偏高。未来随着中间环节减少，冷链完善、耗降低等利好变化，消费者将买到越来越便宜的水产产品。8、食品安全。食品安全将会是整个食材配送行业的重中之重，稍有不慎就会引发整个行业的危机。
农产品经营毛利在20-30%；净利润在8%左右，水产配送企业因其在销售过程中增加了分拣、配送环节，净利润率往往低于传统农产品销售方式。同时，随着生鲜企业规模的发展，大家会发现公司规模越大、利润越薄，甚至月销售额上百万反而出现亏损现象。为了改变这种“卖的越多、亏得越多”的状态，更多的水产配送企业开始从运营过程中的各个环节进行优化，进行成本压缩以提升公司的净利润率。生鲜企业管理者在梳理自身业务过程中发现，成本是由采购、分拣、配送、包装耗材及场地占用等众多因素共同决定，虽各环节权重不同但依然影响着整体成本。水产配送企业要选择可信赖的水产供应商，采取以销定采的模式，既可以保证产品的新鲜，也可以提升配送效率。
水产配送现已渐渐地走进我们的日子起居，针对那些工作繁忙的人来讲不容置疑是方便的，在必需的程度上改进了我们的日子，随后作为水产配送必须留心的地方是许多的，而较关键的一点就是蔬菜保鲜的问题，那么你知道水产配送要怎么进行保鲜吗？蔬菜要搞好保鲜，水产是不是必需求冷链来配送？针对这一问题，根本情况是这样：一些水产产品如鱼虾肉类，一部分产品只需选用塑封的方式就可以保鲜，就无须用冷链来运送;还有一部分产品只需可以正常运送，只需留意存储即可;有些水产产品如鱼虾肉类，是必需通过冷链来配送。水产的及时准点送达不论是对配送公司还是客户都是至关重要的。生蚝水产批发公司
水产配送企业想要做好水产配送，在配送之前要掌握一些水产的特点，比如存放方法等。昆山黄鳝水产配送中心哪个比较好
超市便利店水产配送应该如何做？1、集中统一配送。为减少门店接货验货工作量通常是集中配送，任何商品（报刊杂志等特殊商品除外）都要经过配送中心配送到门店，减少门店工作量，集中精力做好门店销售；帮助门店可以有效把好进货关，避免了门店的商品品质、品项、账目等方面的不统一问题。2、送达时间要求高。便利店经营品种繁多，经营面积小，库存面积小、库存量少与满足即时性需求之间形成了不可调和的矛盾。这就对送达时间提出了很高的要求，实行定时配送，部分甚至将配送时点精确到分钟。昆山黄鳝水产配送中心哪个比较好
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