如何选择海鲜池？海鲜池选择套用俗话说“一分钱、一分货”，业主对于每个海鲜池厂家提供给的海鲜池方案应做一科学的评估，比如位置是否考虑到与酒店整体的协调性、若在一楼以上海鲜池的承重及海鲜池的防水、海鲜池所有管道布置是不是科学安全、海鲜池的设计是不是方便操作及维护、制冷设备平台位置有没有考虑到通风条件等等。那么对于海鲜池工程报价也应逐一进行分析，海鲜池工程设计的方面比较多，比如管件的质量、连接胶的品牌、防水材料的使用，海鲜池施工方案的详实程度，这些都关系到海鲜池工程的后期使用效果及整体质量，谁也不想为图便宜而面对一个豆腐渣海鲜池工程。海鲜池位置选择要根据场地大小酒店的投资情况因人而定。上海夜市海鲜池安装
为使海鲜池与前厅各楼层和厨部之间能紧密配合，顺利完成酒店每日营业任务，现制定《海鲜池管理制度》如下：1、记录交接：当日值班人员应认真将当天的各项记录做好，并签字，当日值班人员交接清楚后，方可下班离店。2、节约：发扬“以店为家”的风格，认真做好开源节流的工作，使各项成本压缩至至低限度。下班后，关闭不必要的电源、水源。3、设备：能正确使用制氧机、制冷机等机器设备。发现问题及时向维修组汇报。4、卫生：每日餐前餐后，应做好各自责任区域的卫生工作，符合酒店标准。5、处罚：所有海鲜池员应自觉遵守酒店现行规章制度，如有违反，应自觉主动的接受处罚。青浦区大型海鲜池定制要注意海鲜池的溶氧是否是真的足够，因为我们都知道任何动植物都是需要氧气的。
如何选配海鲜池制冷机？(1)海鲜机的选配，水族工程的海鲜制冷机一般推荐采用结构紧凑、操作简单、管理方便的全封闭风冷式高温海鲜制冷机。但选用设备时必须注意工况负荷的问题，由于水族系统的蒸发温度相对较高，通常为5～15℃,如选配、调试不当，就会出现工况负荷不匹配的现象。(2)蒸发器的选用，由于海水在循环过程中，流经蒸发器水程降温，直接与蒸发器管子接触，因此，必须选用耐海水腐蚀的蒸发器，如钛管型等。另外，水温测量仪表的探头如果是与海水直接接触的，其探头和连接管道必须选用不锈钢的。(3)海鲜机的形式，海鲜制冷机采用的分体式，压缩机、冷凝器、蒸发器和水循环泵都布置在大厅外，一方面能避免其运转时产生的噪声和热量对厅内的影响，另一方面可减少机组在大厅内的占地空间，另外，也方便机组的保养和维修。
海鲜池鱼虾死亡原因一——水温问题导致海鲜大量死亡。解决办法：提供适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。原因二——水中PH问题导致海鲜大量死亡。解决办法：调节水的酸碱度。水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性。碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0、1范围内。海鲜池如何选择过滤器？
海鲜鱼池维护保养规范：1、海鲜鱼池每天不清洗鱼池，水质混浊也不换水，混浊不堪，养殖鱼类容易死亡。每天坚持清洗过滤棉，每天坚持清洗鱼缸，定期进行消毒，每天检查设备是否正常运转，清澈见底的鱼池，养殖鱼类存活时间较长。2、养殖水的配置、水温的控制（1）海鲜池的水不能直接用自来水，因为自来水含有大量漂白剂，放鱼前需打氧半小时来使其蒸发。海鱼类的海鲜池还需加入一定比例的海水晶调制成海水，这样才能提高鱼类存活率。（2）水温的控制，既可以通过先进的温度调节器自动实现，同时也可以人工加入热水袋或冰块来手动调节，不同的水产品都有其生活的温度、及适宜的温度范围。3、鱼池的换水、消毒鱼缸的消毒分为三种：（1）新买的鱼缸要用百分之二的盐水进行刷洗；（2）使用过的鱼缸要用千分之三的高锰酸钾浸泡消毒；（3）对发过鱼病的鱼缸要使用千分之一的漂白剂全缸遍洒。海鲜池要如何鉴别真假？上海夜市海鲜池安装
购买海鲜池时要根据自身需求去购买，而不是随便购买。上海夜市海鲜池安装
海鲜池制作标准：一、在海鲜池的制作过程中，使用规定的卫生用具，是保持海鲜池制作规范的好办法。二、海鲜池制作的时候，地面不允许有任何的杂物，如果有杂物出现需要及时的进行清理。三、海鲜池使用的玻璃缸一定要保持明亮洁净，否则会影响整个海鲜池制作成品的效果。四、海鲜池需要定期的进行卫生清洁，诸如过滤室之类的，一样需要进行定期的清理。五、保持海鲜池下水道的畅通，确保海鲜池良好水质。海鲜池实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。上海夜市海鲜池安装