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评价2008年，华人武侠小说大师金庸先生品尝董酒后，赞许有加，做出了很高的评价，并欣然为董酒题词：“千载佳酿，绝密配方，贵州董酒，中国名酿”。2008年来中国访问并受到中国**隆重接待的汤加国王乔治·图普五世，在品尝了董酒之后，欣然将董酒列为“汤加王室***酒”，并在成功访华的答谢宴会上用董酒接待了七十多个国家的外交使节和武官。2010年，中国酒界泰斗秦含章先生品尝了董酒后，极为赞赏，并作《董酒颂》一诗：“董公寺内有酒神，百八中草品种珍，煮泡串蒸工艺巧，养生保健久***。”酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。阳泉附近包装酒推荐

荣誉董酒于1963年、1979年、1984年、1989年在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联国家名酒称号及金质奖。1983年，国家轻工部将董酒工艺、配方列为科学技术保密项目，并将秘密**为“机密”级。1996年、2006年国家科学技术部、国家保密局又重申这一项目为“秘密”，对外可参观、但不许介绍、不许拍照、严禁泄密宣传，并将保密期限规定为“长期”。董酒1963年被命名为贵州省名酒，1986年获贵州省名酒金樽奖，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1988年获轻工业部***出口产品金奖。1991年在日本东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获***奖；1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。朔州特色包装酒产品介绍酒之所兴，肇自上皇;或云仪狄，一日杜康。

内服：适量，温饮；或和药同煎；或浸药。外用：适量，单用或制成酒剂涂搽；或湿敷；或漱口。阴虚、失血及湿热甚者忌服。《千金·食治》：“黄帝云，暴下后饮酒者，膈上变为伏热；食生菜饮酒，莫灸腹，令人肠结。扁鹊云，久饮酒者腐肠烂胃，溃髓蒸筋，伤神损寿；醉当风卧，以扇自扇，成恶风；醉以冷水洗浴，成疼痹。”“饱食讫，多饮水及酒，成痞僻。”孙思邈：“空腹饮酒醉，必患呕逆。”（引自《证类本草》）《本草拾遗》：“诸米酒有毒。”“不可合乳饮之，令人气结。”“凡酒忌诸甜物。”

西凤酒以当地特产高粱为原料，用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法，发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序，自有一套操作方法。蒸馏得酒后，再经3年以上的贮存，然后进行精心勾兑方出厂。西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒，被人们赞为它是“凤型”白酒的典型**。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、48度、50度、55度、65度等多种度数。南宋周密《癸辛杂识》专有谈“梨酒”的条目，就是一个例证。

60年过去后，八大名酒再聚首。高峰论坛上，来自中轻食品工业管理中心副主任、中国酿酒工业协会理事长王延才，中国酒类流通协会秘书长刘员，中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华，以及八大名酒的**季克良、张良、李秋喜、徐可强、傅建伟、周洪江等表示，2012年，是对中国名酒发展有着重要意义的一年，中国名酒将要重新审视未来的发展道路，在传承过去60年辉煌的同时，闯出一条更加适合自身发展的名酒之路。论坛包括中国名酒60年发展进取之路、中国名酒的“创新·未来”、历史新起点上的企业战略、全球化竞争格局下与中国名酒应对战略等5个议题。但是，稍有点古文化知识的人都知道，杜这个姓是周朝才有的。阳泉附近包装酒推荐

不过，人们普遍认同的有猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种。阳泉附近包装酒推荐

杜康作秫酒。又见巾部。曰少康作箕帚秫酒，少康者，杜康也。按，许书事物原始皆用《世本》。此皆出《世本》。 [2] [7]康熙字典《唐韵》子酉切，愀上声。《说文》：就也，所以就人性之善恶。一曰造也。吉凶所造也。《释名》：酒，酉也，酿之米麴，酉泽久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又入口咽之，皆踧其面也。《周礼·天官·酒正》：辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。注：事酒，有事而飮也。昔酒，无事而飮也。淸酒，祭祀之酒。《前汉·食货志》：酒，百药之长。《东方朔***忧者莫若酒。《江纯·酒诰》：酒之所兴，肇自上皇，成之帝女，一曰杜康。阳泉附近包装酒推荐

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