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指***而平衡的营养,或是说***地提供达到膳食营养素参考摄入量的平衡膳食。由于各种食物中所含营养素种类和数量有较大差异,因此,只...
(2)机体通过进食达到各种营养素的摄入量比例要适当。这包括三大产热营养素的比例、热能摄入量与代谢上密切相关的硫胺素(VB1)、核黄...
②大多数食物都是某些营养素含量高,而另一些营养素含量低。如:谷类食物中富含碳水化合物、B族维生素,但蛋白质含量少且质量差,脂肪含量...
合理营养有以下基本要求:(1)热能和营养素的摄入量要满足要求。摄入量长期过低会产生营养缺乏病;过高,则会发生营养过剩性疾病。(2)...