锡缘酒文化 锡是“绿色环保金属”。据金属理论分析，锡性凉，散热效果较好.因此,较其它器皿更胜一筹.锡制酒具斟酒，夏天清凉爽口，冬天温酒导热较快，令人适意，深得饮酒者喜爱。“温酒”一直为我国传...

早上冲泡一壶热茶水，置于“暖桶”中，下午还有些许热感。如有贵客上门，放在锅里隔水煮一下，就是热腾腾的热茶了。比较富裕的人家，还备有小巧的小锡茶壶，放上上等茶叶，那就更客气了。小茶壶也配有保温桶，但不是...

早上冲泡一壶热茶水，置于“暖桶”中，下午还有些许热感。如有贵客上门，放在锅里隔水煮一下，就是热腾腾的热茶了。比较富裕的人家，还备有小巧的小锡茶壶，放上上等茶叶，那就更客气了。小茶壶也配有保温桶，但不是...

锡属的历史很悠久，晚商时期就有了锡属及制品。献中对于锡器的记载始于南北朝时期的北齐颜之推的《颜家训·终制》。在很长段时间，锡制品都被统治阶级所把控，如今我们能见到的实锡制品就是存放于本正仓院的件锡药壶...

唐代是我国陶瓷发展史上的一个高峰。白瓷出现于北齐，唐代的白瓷可与南方的青瓷相媲美，出现了“北白南青”共繁荣的局面。当然，饮茶的兴盛也进一步推动了唐代陶瓷业的发展。陆羽特别推崇越窑青瓷，越窑青瓷在有唐一...

保养编辑 紫砂壶是喝茶人的珍宝，但要使紫砂壶表现出真正的个性，就要有正确的养壶方法，泡壶是很好的养壶方法，具体可分以下六点： 彻底将内外洗净，无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、...

锡是古老金属锡之为器,自上古而延绵至今。锡素有“盛水水清甜,盛酒酒香醇,储茶味不变,插花花长久”的美称!锡是一种质地较软的金属,熔点较低,可塑性强。锡器是以纯锡97%加铜和锑的合金手工制成的艺术用品....

人们对老锡器，多半既熟悉又陌生。 熟悉，是因为人们大多见过或听说过锡壶、锡灯盏之类的老家什；陌生，是因为老锡器太普通，没人为之立传树碑，故相识而不相知，对其详情是不甚了然的。 锡是古老金属，锡之为器，...

古人煮茶要用火炉(即炭炉)，唐以来煮茶的炉通称“茶灶”，《唐书·陆龟蒙传》说他居住松江甫里，不喜与流俗交往，虽造门也不肯见，不乘马，不坐船，整天只是“设蓬席斋。束书茶灶。”往来于江湖，自称“散人”，宋...

锡制品的用料分硬料和软料。用硬料制作的工艺品一般适合于茶罐、酒瓶，硬料的锡度一般有五成到九成六，成品外表一样比较清泽。用软料制作的一般用锡量相对比较多，因为太薄会导致成品变形，所以为了防止在使用过...

虽然有流有柄，但明代用于泡茶的壶与宋代用来点茶的汤瓶还是有很大的区别，明代的茶壶，流与壶口基本齐平，使茶水可以保持与壶体的高度而不致外溢，壶流也制成S形，不再如宋代强调的“峻而深”。明代茶壶尚小，...

茶海，又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专门用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用...