茶具,古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国早期提到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里处处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数...
古人饮茶之前,先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法,是先将茶叶碾成细末,加上油膏、米粉等,制成茶团或茶饼,饮时捣碎,放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时,唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集古录...
中国人(摒弃青铜器而转)使用锡酒具已有悠久的历史。于西酒流行后,更显得锡酒具的价值。如果您是啤酒、红酒的品尝家,如果您所饮用的是经过冰冻的,如果您使用的是玻璃杯,那么,当您饮尝完一杯时,您会发觉:也许...
瓷器茶具瓷器茶具的品种很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页。 青瓷茶具青瓷茶具以浙江生产的质量为好。早在东汉年间,已开始...
紫砂茶具仍是清代茶具的重要分支,经过明代的初步繁荣,清代紫砂茶具又一次迎来了新的创作高峰。如果说明代紫砂壶尚嫌粗朴的话,清代紫砂制作工艺则***提高,其泥料细腻,制作规整,出现了像陈鸣远这样的大名家。...
“美食不如美器”历来是中国人的器用之道,从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用,人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式,自然产生了相应的茶具,茶具是茶文化历史发展长河中重要的载体,为我们解读古人...
由于茶叶不再碾末冲泡,前代流行的碾、磨、罗、筅、汤瓶之类的茶具皆废弃不用,宋代崇尚的黑釉盏也退出了历史舞台,代之而起的是景德镇的白瓷。屠隆《考般木余事》中曾说“宣庙时有茶盏,料精式雅质厚难冷,莹白如玉...
明代一方面由于锡不受社会地位的限制,一些在野的文人,可以毫无拘束地使用锡制品,另一方面锡器手工工艺更加成熟,可以更加随意地模仿其他工艺的特点,而制成各式各样的锡器。有人受紫砂工艺的启发,制作出观赏性极...
这些锡器是如何打制出来的呢?刘师傅坐在小板凳上,为我们演示着一个个步骤。打锡工艺的流程较为复杂,但在他的操作中,又是那样的得心应手。他说,打锡,论步骤有七步:溶解、压片、裁料、造型、焊接、打磨与装饰。...
中国陶瓷业历史悠久,中国的英文名China即是初瓷器传入西方,"瓷"字的谐音。古代名窑颇多,不能一一介绍,只选与茶具关系密切的名窑,简介于此。 越窑,该名称早见于唐人陆龟蒙的《秘色越器》一诗...
锡是一种可延展的、柔软的、高晶体的、银白色的金属。它的晶体在被弯曲折断时会发出响声。在无菌的海水和自来水中锡不腐蚀,但在酸、碱和酸的盐中它可能腐蚀。它可以催化溶液中的氧对金属的攻击.锡在植物中普遍存在...
到了宋代,文献中关于锡器的记述增多,文献内容则表明社会普遍使用锡器的时代已经到来。 宋代仍有将大量锡器作为殉葬品的,宋代范公偁《过庭录》载有这样一件趣事:“文正长子监薄纯佑,幼有智略,与富彦国家子弟游...
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