手冲挂耳咖啡可以加奶吗

   对于忙碌的上班族来说，挂耳咖啡的发明的是一大福音，只要有热水，随时都享受到新鲜的热咖啡，方便又快速！不过你真的知道使用挂耳咖啡的正确步骤吗？为大家整理由专业咖啡师公开的滤挂咖啡冲泡5大步骤，轻松升级你手中的那一杯咖啡！步骤一：温杯，大家都知道喝热茶要温杯，喝生啤要冰杯，喝咖啡当然也是！热咖啡碰到冷杯子会影响咖啡的香气和味道，你可能会嫌麻烦，但是一杯好咖啡就是由每一个小步骤累积而来，用热水冲一下马克杯，只需要十几秒，就能会来更好的风味，何乐不为呢？步骤二：铺平咖啡粉，接下来撕开包装后，可不就这样直接拿去冲泡，先确保所有咖啡粉都有集中在滤袋的下方，拉开挂耳抖一抖，让咖啡粉更加平整，让咖啡粉能被热水均匀且充分的冲泡。并要注意不能用沸水冲泡，理想的温度是摄氏85~92度。步骤三：闷蒸30秒，如果能用尖嘴壶冲泡是比较好，因为稳定少量的水流是冲泡的一大关键。从滤包中间开始注入热水，看到咖啡粉全部被浸湿之后停止注水，这时候咖啡粉会稍微膨胀起来，等待30秒左右，这个步骤叫做闷蒸，能够让咖啡粉中的二氧化碳释放、减少酸味。步骤四：萃取咖啡，30秒后就可以正常的萃取咖啡了，整个冲煮时间应在 1 分 30 秒内。然后就可以使用了。挂耳咖啡是纯黑咖啡吗？手冲挂耳咖啡可以加奶吗

   挂耳咖啡的意思是指一种可以挂在杯子上进行冲泡的便携式咖啡，其是将咖啡豆磨成粉后装入密封滤袋中，需要使用时取出滤袋平稳关于杯扣边上，然后用滴滤的方式完成冲泡。冲泡挂耳咖啡不需要专业手法，一般一包挂耳咖啡可以冲泡一次，二次冲泡的话降低风味。如何冲泡挂耳咖啡？1、拆开外包装袋，取出咖啡滤袋，尽量将咖啡粉抖至滤袋底部，避免撕开时出现粉末外溢的情况，然后沿着所标示的open线撕开滤袋；2、将滤袋两侧的挂耳撑开折好，形成加固结构，然后平稳挂在杯口；3、注入水温为85℃-95℃的热水，首先次注水时只需要将咖啡粉浸湿，然后停止注水，静置闷蒸30秒左右；4、闷蒸完后进行第二次注水，总注水量约为150ml-200ml，完成后即可取下滤袋饮用咖啡。温馨提示：冲泡挂耳咖啡不需要专业手法，其设计上对于冲泡手法具有一定容错率，一般注水冲泡都能得到较好的风味。不过如果如果更佳风味，可尝试控制注水速度，以画圆手法由内向外，再由外向内缓慢反复注入直至达到所需水量。深圳ETHIO COFFEE挂耳咖啡厂家无论是在家还是在办公室，挂耳咖啡都能够给你带来一杯美妙的咖啡体验。

挂耳咖啡也是挂耳包咖啡、便携滴滤式咖啡、便携挂耳式咖啡，是日本发明的一种咖啡饮用方式。咖啡包内的咖啡是咖啡豆磨制而成。可以方便地喝到滴滤咖啡的方式。可以说是便携版的手冲咖啡。挂耳咖啡有什么特点？1、挂耳咖啡是为方便而设计，可以随身携带，冲泡时工具要求不高。2、挂耳咖啡是采用咖啡豆磨制制作而成，未添加其余的食物添加剂。3、挂耳咖啡是比较可以还原手冲咖啡的口感，是咖啡豆较为原始的风味。4、挂耳咖啡可以还原好的品质兼容性高的咖啡豆中的风味。

   挂耳咖啡的正确冲泡方法是：撕开粉包封口后，将其平稳挂在杯口上，分两次注水，将水温为90℃的热水倒入杯中，只需将咖啡浸湿，静置闷蒸30秒后再次倒入开水即可。注意，一般冲泡一杯挂耳咖啡只需150ml~200ml的水，水量过多会影响口感和口味。挂耳咖啡的具体冲泡方法（只供参考）：1、打开挂耳咖啡外包装，取出粉包后要将其抖平，比较好是将咖啡粉汇集在底部，以防撕开粉包封口时出现咖啡粉外溢的情况。抖平后，撕开粉包封口；2、将粉包两侧的挂耳撑开，注意不要损坏，然后挂在咖啡杯口上；3、准备好90℃的开水，进行首先次注水，此次注水只需让水将粉包内的咖啡粉都浸湿，大概20ml的开水。浸湿后停止注水，静置闷蒸10~40秒（浅焙闷蒸30~40秒，中度烘焙为20~30秒，中深度烘焙为10~20秒，深焙则直接冲泡）；4、闷蒸完成后进行第二次注水，缓慢倒入开水，以圆形轨迹由内向外、由外向内反复重复注水，当杯中达到150ml~200ml水量时停止，随后取出挂耳粉包即可饮用咖啡。挂耳咖啡哪个牌子好喝?

   挂耳咖啡包装上的信息能告诉我们什么？生产日期，新鲜度是咖啡的首要要素。挂耳咖啡所用的粉被提前研磨，势必会一部分风味，即使密封，随着时间变化，也会有一些损耗。所以，生产日期越近，新鲜度越好，比较好的时间为1个月，2-3个月也还可以；再久一些，虽然不会影响健康，但味道会打一些折扣哦。我们吃的水果、做饭用的食材，肯定越新鲜味道越好，咖啡也是一样的。产地信息，通常咖啡豆都是以产地来命名的，比如埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西、云南等等，这个信息是告诉我们咖啡来自哪个产地。不同的产地会有不同的风味和味道。通俗来说，非洲的豆子会带有花香和热带水果的味道；中南美洲会带有核果、巧克力的味道；亚洲会带有草本味道。但这个也不，不同的产地和烘焙方式会有不同的风味表现；可以参考商家给出的风味描述。这就好比，都是葡萄，但不同品种、不同种植地的葡萄，味道是不一样的。咖啡液和挂耳咖啡哪个好喝？手冲挂耳咖啡可以加奶吗

挂耳咖啡的好处和坏处。手冲挂耳咖啡可以加奶吗

   如何选购挂耳咖啡？看生产日期，挂耳咖啡是新鲜咖啡豆研磨成的咖啡粉，随着时间变长，咖啡风味会缓慢流失。所以，挂耳咖啡有比较好赏味期。一般来说，生产日期2周内，是挂耳咖啡的比较好饮用时间。看保鲜方式，有些品牌会通过填充氮气的方式延缓风味流失，通常可以把比较好饮用时间从2周延长至1个月内。如果外包装的材料不是牛皮纸，而是比较厚的铝箔，也能获得更好的保鲜能力。看产地，挂耳咖啡的终风味是由咖啡豆决定的。和红酒比较类似，咖啡豆我们通常会用产区来命名，例如：苏门答腊、危地马拉、云南。看风味描述，不同产区的咖啡豆，风味是不同的。比如苏门答腊曼特宁：浓郁醇厚、松木、甘草、巧克力；危地马拉香芋：口感均衡、醇厚、西柚、奶油巧克力风味；云南花酿：菠萝、梅子酒、热带水果。不过，咖啡的风味是一种复合的味道，不同的人喝同一杯咖啡，会有不同的感受。看咖啡豆处理方法，咖啡果从树上采摘下来后，需要经过一道预处理去除果肉才能获得咖啡豆。常见的处理方式就是「日晒法」和「水洗法」。一般来说，「日晒法」的咖啡豆能保留更多的风味，「水洗法」的咖啡豆风味更纯净。相信通过以上文字的介绍，新手小白应该对挂耳咖啡有了一个大概的了解。手冲挂耳咖啡可以加奶吗