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   并预防蛀牙与食物中毒，****值与***。研究表明：红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。生活妙用茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。饮食禁忌编辑茶的搭配1．吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生***，代谢产生的有毒物质和致*物滞肠内被动吸收，而不利于健康。2．茶和白糖茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热***的效果。如茶中加糖，就会***这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。3．茶与鸡蛋茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。4．茶与羊肉虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”。
至唐、宋时代，茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品。福建什么是绿茶生产价格多少

   唐代时，日本和尚**澄大师及806年空海大师，留学中国研究佛学，归国后，将中国茶叶蒸青绿茶的制茶技术传入日本。1811年，荣西和尚留学回归日本，将锅炒茶制法传入日本。1828至1833年，茶叶产制技术传入印尼。荷属某家公司派茶师杰哥逊前后六次来中国学习研究，每次均带回茶种、制茶技术工人及器具。[8]1833年，沙俄来访中国采购茶籽与茶苗，1848年开始采摘，依照中国茶叶制作方法开始生产。1834年，印度成立植茶研究发展**会，即派秘书哥登来中国学习茶叶产制技术。购买茶籽及茶苗，并寻找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶师及工人，到大吉岭等地发展茶业。1835年，宇治山本氏，传回中国覆盖茶园“玉露茶”的制法。1836年，哥登氏带回中国茶工，在阿萨姆勃鲁茶厂中，按照中国红茶制法，试制成功，日后发展成阿萨姆红茶。[9]1866年，斯里兰卡正式制茶始于特罗氏。学习中国武夷岩茶制法，试制成功。至1873年后才仿效印度的机械制法。1877至1887年，南非及东非洲茶叶的发展，已由中国输入茶叶生产技术。1893年，中国茶工、汉家刘氏茶坊29代传人，将中国的种茶技术传到俄罗斯和格鲁吉亚。1900年刘茶在巴黎国际博览会上获金奖。1898年，日本开始仿制中国红茶、绿砖茶。
天津通常绿茶生产文化发现**早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。

   生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生***。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。5．茶与药茶叶中的鞣酸可与某些药物（如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等）起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用***药（如**、安定等），则茶叶中的**和茶碱等**就会使药物的***作用抵消或减弱。6．茶与酒不少人酒后都爱饮茶，想达到***解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生***作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的***作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接踵而至。7．茶与水果影响水果的营养吸收。茶的小贴士1．喝茶后嚼茶渣助养生一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但从安全性上考虑，不建议使用这种方法。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素，以及水不溶性农药。如果吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内。2．茶越新鲜越好时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶。相对来说。

   1926年，日本仿效中国珠茶制法。日本**普遍的煎茶，是仿自中国浙江龙井。1949年，第二次世界大战后，英国茶业者等退出印度、锡兰的茶叶经营，将技术与资本等，转移投资于肯尼亚等新茶区的开发，才大量生产红茶。[10]生长环境编辑茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等。地形以丘陵为主，排水条件要好。降水充沛，年温差小、日夜温差大，无霜期长，光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长。冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大（云南茶区），日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长。19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。[18]而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。
叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。

   促进了四川和其他地区的经济交流，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播。先流传至长江流域。公元前2世纪，西汉司马相如在《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；在《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”；西汉后期到三国时代，茶发展成为宫廷的高级饮料。如在汉代《赵飞燕别传》中，有一节关于饮茶的记载。汉成帝崩，“后（即帝后）寝惊啼甚久，侍者呼问，方觉，乃言曰：适吾梦中见帝，帝自云中[1]赐吾坐，帝命进茶。左右奏帝，后向日侍帝不谨，不合吸此茶。”这就说明在当时，茶已成为皇室中的一种饮料了。东汉的《桐君录》（撰人不详）中谓之“瓜芦木”；南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”；东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”；[4]西晋到隋朝，茶逐渐成为普通饮料。关于饮茶的记载也日益增多。《广陵吾老传》中载有：“晋元帝时，有老姥每旦独提一器若，往市留之，市人竞买”之句，说明茶已逐渐成为普通饮料。5世纪，北方饮茶相效成风。六七世纪再传播到西北。随着饮茶习惯的广为传播，茶叶消费量迅速增加，从此，茶叶成为中国各族人民普遍喜爱的一种饮料。[5]唐代陆羽。
茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。天津通常绿茶生产文化

茶叶源于中国，茶叶**早是被作为祭品使用的。福建什么是绿茶生产价格多少

   因为**初由儿茶中提取出所以取名儿茶素。无色结晶体；能溶于水，和**同属茶叶中的两大重要机能性成分，儿茶素可以通过血液循环进入全身，加强新陈代谢，增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到***肥胖的作用。内容整理：枯叶无邪中文名茶叶外文名tea-leaf发源地中国-余姚产地分布热带和亚热带地区主要成分儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱等价值功效降压，增强***、***等传统茶青茶、黄茶、黑茶、绿茶、红茶、白茶加工茶花茶、水果茶等***品种龙井茶、碧螺春、大红袍等创新茶手工花茶、速溶茶目录1历史发展▪历史溯源▪**古老的茶叶▪茶叶对外传播2生长环境3基本茶种4主要变种5品种分类▪历史分类▪制作工艺分类▪季节分类▪再加工类6加工工艺7价值功效▪成分功能▪医疗价值▪生活妙用8饮食禁忌▪茶的搭配▪茶的小贴士9品茗指南▪冲泡方法▪饮茶习惯10饮茶礼仪11选购标准▪按体质选茶▪选购常识12存储方法▪保鲜技巧▪零售保管▪受潮处理▪注意事项13中国名茶14世界纪录15相关谣言和真相历史发展编辑历史溯源考古中出土的茶树根6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树，田螺山是迄今为止考古发现的、我国**早人工种植茶树的地方。[3]秦统一中国后。
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