杨浦区地道金丝皇菊御品菊花茶

我国栽培菊花的历史悠久，距今已有三千多年的时间。早在汉代时，菊就有清晰的文字记载，《礼记》中曾有"季秋之月，菊有黄花"之语，那时的菊花就已经是药用植物。而后菊花在魏晋时期受到许多名士的喜爱，成为观赏花卉之一，比较出名诗人陶渊明更是典型的"菊花发烧友"，曾为其写下诸多名篇。此后的数千年中，菊花的品种也越来越多，金丝皇菊也正是其中一种。说起金丝皇菊，这个品种其实已有上几百年的历史了，关于金丝黄菊还有个有趣的故事。据传，金丝皇菊原产于江西，乾隆皇帝的一位臣子年少时曾与友人在家乡附近游玩，行至一条河畔时惊喜的发现了一大片金黄艳丽的菊花，其花香芬芳馥郁让人沉迷。大臣将其用来泡茶，更是深觉其口感甚佳，经常采摘这种菊花馈赠亲友。后来大臣上京赶考，得以重用，某次巧合下他将自己喜爱的菊花进贡给当时的乾隆皇帝，乾隆帝饮用后也认为此花绮丽甘甜，端庄大气，于是为这种菊花赐名为"皇菊"。后来因其泡开后花瓣像金丝一般璀璨，于是许多人就称其为金丝皇菊，这个名字也逐渐的流传开来。好看——花朵硕大，花瓣娇美，状如手掌心，观赏价值高；杨浦区地道金丝皇菊御品菊花茶

当然，金丝皇菊的泡法不止一种，挑选自己喜欢的品茶方法，才是饮用金丝皇菊的比较好方法。而且金丝皇菊也不仅只能够用来泡茶，中国人自古以来食材的来源就非常丰富，也向来有吃菊的习惯。金丝皇菊的吃法也很多，除了泡茶之外，金丝皇菊还能够拿来焖，蒸，煮，炒，烧，拌，做成各种各样色香味俱全的大菜，端上桌之后既美观又美味，受到许多人的喜爱。另外，金丝皇菊同炒熟的芝麻，黄豆，花生，加香油，盐巴凉拌后可以腌制成菊花酱，亦或者加入砂糖做成点心的馅料，加工成鲜花饼等等。还有喜欢饮酒的人，也可以将金丝皇菊的花瓣拿来酿酒等等，总之其吃法繁多，各有特色。崇明区手工金丝皇菊御品菊花茶直销价格滋味甘醇，浓香馥郁，冲泡的时候花朵会想绒球一般在杯中浮动翻滚，令人赏心悦目。

宋代诗人范成大云："世情几女无高韵，只看重阳一日花。"可见菊花在人们心中的地位之高。菊花的品种繁多，有的品种适合观赏，而有的品种则能够被食用。而在众多的品种中，金丝皇菊虽然出现的晚，其名声却不小，算是菊花中"务实派"的明星品种了。美丽的金丝皇菊是菊科菊属的多年生宿根草本植物，它的特征非常明显，金丝皇菊每单枝只会保留一个花蕾，其菊体大而圆润，菊瓣肥厚而紧密，开花时的花型漂亮大气，花朵鲜黄，是皇菊中的上品，极具观赏价值。金丝皇菊原产于江西，当地人喜爱这种植物并且精心的照料它，每年都花费很多人工来对金丝皇菊除草和施肥。

文人对这些自然馈赠是无法抵抗的，于是小心采回一大捧放于自己书桌之上，夜晚读书时，这花似有灵气般，散发出清幽的香气，好像在陪伴黄庭坚苦读。而闻到这沁人花香的黄庭坚，瞬时觉得神清气爽倦意一扫而光，一口气读一晚上不费劲。只可惜那花没两天便凋谢了，不过幸亏了黄庭坚的母亲是居家过日子的一把好手，见花凋谢了也并没立马扔掉，而是摘下花瓣放进碗里，为黄庭坚泡了茶。没想到那杯中的浓香，瞬间征服了黄庭坚，他举起杯细细品味，那入口清幽满口回甘的感觉，让黄庭坚如痴如醉，使得黄庭坚灵感大爆发，写出了很多有关皇菊的诗句。产于安徽滁县者称滁菊。

金丝皇菊，属于花茶的一种，简称皇菊。金丝皇菊花形硕大，花瓣娇美、金黄艳丽，茶汤鲜亮澄明、入口清香甘绵。传说，由宋朝黄庭坚，将其菊花进献给当时的皇帝宋神宗，宋神宗饮用后龙颜大悦，并称它为"菊中之皇"，当即亲赐为"皇菊"。后因其泡开菊花后，花瓣像金丝一般，所以民间称为"金丝皇菊"。茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。确保密封无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。放置阴凉干燥的地方光线、湿气与温度都容易让金丝皇菊变质，因此，要放置在干燥阴凉处。菊花田的特级皇菊产量不是很多，经常都是每亩菊田只能采摘200朵左右，因此特级皇菊特别珍贵。嘉定区地道金丝皇菊御品菊花茶怎么保存

金丝皇菊与普通菊花到底有什么区别？不一样吗？杨浦区地道金丝皇菊御品菊花茶

黄菊散热，白菊明目。菊花气味清香、凉爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。市面上的菊花有黄、白菊两种，疏散风热宜用黄菊花，可防治风热感冒；平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头疼眩晕等症状。还有一种野菊花，其花朵较小较黄，花形也不是很好看。野菊花清热去毒的作用比较强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。菊花随泡随饮，变绿勿喝。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体去除体内自由基，有减少糖分、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄颜色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，比较好不要久放。体热之人，别加冰糖。对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。[1]配枸杞补肝肾，加桑叶治感冒。取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。取黄菊花6克、桑叶6克，冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头疼等症状。杨浦区地道金丝皇菊御品菊花茶