在我国整个酿酒行业3000万吨饮料酒总产量中，葡萄酒只占到1%的份额，在世界葡萄酒总产量中我国的产量也只占到。但根据中国酿酒工业协会提供的数据，2002年我国葡萄酒消费量超过了40万吨。从1994年到2000年，相比于世界年产量，我国葡萄酒消费增长了，而**预测，到2006年，亚洲特别是中国将成为全球葡萄酒消费增长快的地方。近20年来，中国建立了一系列葡萄酒标准体系。1984年，原国家轻工部颁布了个葡萄酒产品标准—— —QB921-84《 葡萄酒及其试验方法》 。1994年颁布了两个葡萄酒产品标准，一个是国家标准GBT15037-94《 葡萄酒》 ，另一个是行业标准QBT1980-94《 半汁葡萄酒》 。加入WTO后，葡萄酒企业之间的竞争，某种意义上已是标准的较量。《 半汁葡萄酒行业标准》 的废止，将促使我国葡萄酒企业进行产品结构的调整，同时也将促进国产葡萄酒与国际的接轨。西青区酒厂直销露酒属于什么类型的白酒？武清区纯粮露酒属于什么类型的白酒
这是国家经济贸易委员会不久前发布的公告，明令废止《 半汁葡萄酒行业标准》 。此间曾经引起葡萄酒业内外人士争论不休的半汁葡萄酒产品在中国终将走到尽头。今年1月1日，《 中国葡萄酿酒技术规范》 正式颁布实施，实际上已宣告半汁葡萄酒退出历史舞台。据悉，《 新规范》 大的特点是定义葡萄酒必须是全汁的，取消了半汁葡萄酒的概念。可据有关部门统计，目前市场上半汁葡萄酒占据了23的市场份额。由于《 新规范》 与《 半汁葡萄酒标准》 存在矛盾，如果执行《 新规范》 ，原先消费半汁酒的巨大的市场陡然悬空，不下200家生产半汁酒的中小企业的出路没有着落。这次经贸委正式废除《 半汁葡萄酒标准》 ，但给出了一个缓冲期，规定其产品在明年6月30日之前可以在市场上销售。据业内人士介绍，《 新规范》 的出台将是葡萄酒业由不规范向规范、 由混乱向有序发展的转折点。据介绍，几年前欧盟就曾发生因来自我国的出口产品为半汁产品而全部退货的事件，因为在国外是不允许葡萄酒中掺杂其它原料的。类似事件引发了中国葡萄酒在一些国家的整体形象不佳，即使国内几家已达到国际水平的葡萄酒企业的产品出口状况也不理想。为此，从今年1月1日开始实施的《 中国葡萄酿酒技术规范》 。宁河区纯粮酿造露酒价格表和平区酱香型露酒属于什么类型的白酒？
以前给大家讲过一些关于白酒香型的知识，但是还是有很多人在后台问：什么是酱香型白酒、什么是浓香型白酒、什么是清香型白酒等等。酒姐再给大家介绍一下白酒香型方面的知识，帮助大家彻底弄清白酒的香型到底是什么。一、什么是白酒香型？在1965年以前酒是不分香型的，那个时候品鉴白酒是根据酒的色、香、味来品鉴的。白酒开始有香型之分是在1965年，那年在四川的泸州召开了届名酒技术协作会。当时茅台酒的在会上宣读了一篇《我们是如何勾酒》的文章，这篇文章在当时引起了强烈的反应，从此开启了中国白酒的香型分类时代。1979年8月，在大连召开的第三届全国评酒会上，把酒以香型分类，从此以香型区分酒的类别成为惯例。讲完了历史原因，来讲讲技术原因。白酒里，酒精和水占了98%，剩下的2%就是那些微量物质，它们正是白酒风味物质的来源。它们含量和比例的不同，带来了浓香、酱香、清香等香型的区分，也带来了酸、甜、苦、辣等不同的口感。简单来说就是酿制工艺不一样，导致微量物质在酒里的占比和含量不一样，所以才出现了不同香型。
浓酱兼香型主要：白云边、 口子窖主要产地：湖北、 安徽、 黑龙江主要原料：高粱酒曲：大曲发酵容器：石窖、 泥窖兼香型白酒也叫浓酱兼香型白酒，就是利用浓香型白酒酿制工艺和酱香型白酒酿制工艺相结合生产出来的白酒。兼香型白酒分为两种，一种是以湖北的白云边为的酱中带浓型；另一种是以黑龙江玉泉酒为的浓中带酱型。芝麻香型白酒主要：景芝主要产地：山东主要原料：高粱酒曲：大曲结合麸曲发酵容器：泥底砖窖芝麻香型白酒是新中国成立之后两大创新香型之一（还有一种是兼香型），也是这10多种香型中年纪小的。芝麻香型的白酒以芝麻香为主，还带有浓香型、 清香型、 酱香型这三种香型的特点。凤香型主要：西凤酒主要产地：陕西主要原料：高粱酒曲：大曲发酵容器：泥窖凤香型白酒的主要是西凤酒，而西凤酒也是中国白酒瑰宝之一。在1952年的时候西凤酒和贵州茅台、 四川泸州老窖、 山西汾酒一起被评为“中国四大名酒”。在1992年的时候轻工部在西安召开“确定白酒香型原则以及凤型白酒香型论证会”，正式单定西凤酒“凤型”香型地位。老白干型白酒主要：衡水老白干主要产地：河北主要原料：高粱酒曲：大曲发酵容器：地缸一说到老白干型，可能很多人想到的就是衡水老白干。西青区纯粮露酒属于什么类型的白酒？
半汁葡萄酒在国内的产生和存在有种种原因，确切地讲，当时，由于社会消费水平和原材料供应等多方面因素，一些企业通过部分葡萄汁加水及其它原料配制生产了所谓的葡萄酒，受到了市场的欢迎，甚至在一些人看来，其口感与味道比的葡萄酒更适合中国人，因此半汁葡萄酒一直存在下来。半汁葡萄酒应该是中国的特殊产物，以前半汁葡萄酒满足了中国老百姓的消费需求，得到了老百姓的认可和喜爱，它的存在是市场的要求。但随着经济的发展，由于半汁葡萄酒中的含汁量目前尚无法准确检测，一些生产者弄虚作假，任意降低葡萄汁的含量，甚至根本不用葡萄汁，导致各种不合格的半汁葡萄酒产品在市场上出现，造成葡萄酒业的无序竞争。于是，近年来业界要求取消半汁葡萄酒的呼声越来越高。眼下，国内许多生产葡萄酒的企业已在自己使用了近10年的商标中去掉了“葡萄酒”字样，他们一直用葡萄汁加水、糖等原料配制的产品今后将不得再以葡萄酒的名义生产销售。根据有关规定，从今年5月17日起，凡不是由纯葡萄汁酿造的产品不得再称为葡萄酒。为了给相关企业一个缓冲期，市场上的产品可以继续销售到明年6月30日，此后将一律按违规产品处理。北辰区醇厚爽口露酒属于什么类型的白酒？滨海新区纯粮露酒的适宜人群
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一位经销商分析国窖1573销售不如人意的原因时表示“国窖1573价格调整以后，向上有五粮液的价格，向下又给剑南春等拉出了空间。无论是送礼还是普通婚宴、喜宴，都有不高不低的感觉”。他还表示，喝600多元这个价位的消费者，都有很强的支付能力，国窖1573价格上调后经销商利润少了，酒商往往动员消费者将国窖1573换成五粮液甚至茅台等，这也让其错失了部分客户。显然，白酒的“受捧度”明显高于前几年，这也让酒业有了一丝暖意，上述业内人士认为，消费升级是促进白酒销售的重要原因，“少喝酒、喝好酒逐渐成为人们的一种消费习惯，所以，大家对白酒的购买力在增强。”定制酒突围重在细化经过4年调整期的白酒行业，今年以来白酒回暖迹象，但与此同时进入了挤压式增长阶段。这也意味着，酒企在迎来新的增长期之余，也不得不面临消费人群减少、消费升级的现状。如何避免在本轮调整中被淘汰出局，实现销售突破，各大白酒企业纷纷加速转型谋取突围。上述业内人士进一步表示，当前一些个性化定制酒的销量有更大的提升，比白酒的销售增量还要高。“因为大家都在追求生活品位，中产阶级的的人越来越多，大家选择适合自己产品的需求越来越大。”武清区纯粮露酒属于什么类型的白酒
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