酒柜有哪些功能：避光，虽然室内没有直接照射到阳光，但紫外线无所不在，极易破坏酒质。一般而言，密闭式完全不透光的门是完全隔离紫外线的较佳设计。因此不少酒柜采用玻璃门设计，不过有滤除紫外线功能的，以及普通玻璃的成本相差甚多，因此购买时需格外留意。通风，葡萄酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通风排除掉，但在葡萄酒柜这种密死循环境中，二氧化硫便会积存。-般而言十天开--次门让酒柜通风，就可以排除掉二氧化硫，但是讲究的收藏家不想每隔十天就打扰一次葡萄酒的长期睡眠，因此加装活性碳的通风循环系统应运而生。家用酒柜的尺寸就没有一个统一的标准，根据家居的空间面积和放置酒柜的实际位置来设计增减即可。不锈钢酒窖定制板材
风冷酒柜的工作原理是什么：风冷式酒柜类似家里的空调，靠吹出的冷风制冷。风冷式酒柜内装有一个翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气，形成上下循环，而达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜，所以风冷式又叫无霜式。然而其实无霜，只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然会结霜，只不过无须手工除霜，而是自动除霜。风冷技术的酒柜干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室湿度低，通过制冷均匀达到精确控温的效果。然而它的不足之处在于风冷技术的成本较大，耗电量较高，且明显高于直冷式，在使用过程种的成本较高。而且食物易风干脱水，因此比较适合潮湿地区使用。不锈钢酒窖定制板材酒柜可以长时间的存放一些酒制品。
酒柜的使用：如果是长期藏酒的，对通过藏酒来提升酒品质的要求比较高的话，那么选用压缩机酒柜比较好些；反之，经常取酒，短期藏酒，对酒柜性能要求不是很在意，那么选用半导体酒柜也是可以考虑的。性能因素在了解自己的需求后，选择酒柜就到拉较关键的一环，那就是根据自己的需求选择合适性能的酒柜。不同的酒柜有着性能的差别，会导致藏酒效果上的差别。首先是要看制冷方式与制冷效果：酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类，其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。
经济许可而又对品牌形象比较重视的话就建议买一些品牌酒柜，甚至进口品牌；如从实用角度来考量，那么就就全盘来考虑全部因素从中选择适合自己的酒柜。像所有天然及易腐烂的食品一样，酒会因它的周围环境因素产生变化.凉爽的储存环境，恒定的温度保证了酒原有的品质特征经久不退.这也是为什么酒爱好者选择酒柜的主要原因，平直摆放酒瓶应始终平直摆放储藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空气进入导致酒氧化、熟化。酒柜的选择要按照实际需求来执行。
看你自己葡萄酒种类?如果你的酒是白葡萄酒或香槟等类型要求较低温保存的葡萄酒，那么建议选用压缩机酒柜；如果你是红葡萄酒为主，兼有些白葡萄酒(很多情况是这样的)，那么建议需用压缩机酒柜中的双温区酒柜来存放不同的葡萄酒，而一般半导体酒柜都是单温区的；如果全是红葡萄酒，那么两种酒柜都可以考虑，要看其他因素罗。再次是看你葡萄酒的数量罗，不同种类酒柜都有不同容量体积划分，根据需要存储的酒数量选择不同容量体积的酒柜；如果你的酒比较少，建议选用半导体电子酒柜，毕竟单位成本会低些。酒柜的风格是比较多样化的。不锈钢酒窖定制板材
酒柜要注意平时的维护工作。不锈钢酒窖定制板材
实木酒柜怎么选：看节疤和木纹。在选购实木酒柜时需要看实木酒柜的节疤和木纹。比如说柜门，从外观上看花纹是同一种那么柜背面还需有与柜门花纹相对应的花纹对应效果好的说明是实木酒柜。另外看节疤也能鉴定出实木酒柜的好坏看有节疤的位置的另一面是否也有相对应的节疤。选择实木酒柜的尺寸。酒柜的尺寸要与家居搭配协调不能因为实木酒柜尺寸的不适合而影响到整体空间的协调。家用实木酒柜并没有一个标准的尺寸大小可以根据酒柜的摆放位置和家居空间的大小进行设计。不锈钢酒窖定制板材
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