长宁区原装醉百苏精酿啤酒推荐厂家

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精酿啤酒是一种相对于大规模生产的工业啤酒而言的，由小规模酿酒厂或酿酒师手工酿造的啤酒。它的特点是采用高质量的麦芽、酵母、啤酒花和水等原材料，并注重酿造工艺和配方的创新，以生产出口感丰富、风味独特、品质优良的啤酒。精酿啤酒的历史可以追溯到19世纪初期，当时英国和美国的一些酿酒师开始尝试使用新的酿造技术和配方，以生产出口感更好、风味更丰富的啤酒。随着人们对啤酒品质的要求不断提高，精酿啤酒逐渐成为了全球范围内的一种时尚和潮流，醉百苏精酿啤酒值得选择。

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啤酒的原料：水一一啤酒的血液主要是指糖化用水和洗麦糟用水，这两部分水直接参与工艺反应，是麦汁和啤酒的组成成分。不同特点的水酿造出的啤酒风格不同，例如软水适合酿造风格清淡的啤酒(皮尔森):硬水则适合酿造口味浓重的啤酒(爱尔兰黑啤)我们的酿造用水往往是经过处理的或是通过改良的，然后通过控制水的矿物质含量来达到他们的要求。麦芽一一啤酒的躯干大麦在人工控制和外界条件下发芽和干燥的过程，即称为麦芽制造。大麦发芽后称绿麦芽，干燥后叫麦芽。麦芽赋予啤酒颜色、甜味和泡沫基础，因为麦芽中含有大量可以转化为糖的淀粉和可以作为完美滤床的外壳，以及麦芽中含有丰富蛋白质和各种酶。酒花一一啤酒的灵魂酒花，学名蛇麻，系多年生攀援草本植物，雌雄异株，酿酒时所使用的是雌花。酿酒时添加酒花的作用:1、赋予啤酒爽口的苦味和愉快的香味2、增加麦汁和啤酒的防腐能力:3、增加啤酒的泡持性:4、促进蛋白质凝固，利于麦汁澄清。上海醉百苏酒业有限公司是一家专业提供醉百苏精酿啤酒的公司。浦东新区代理醉百苏精酿啤酒厂家哪家好

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