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湖南连锁连锁咖啡店加盟

来源: 发布时间:2024年05月21日

据比星咖啡官方加盟微信号的信息,目前比星咖啡在华东、华北等地已签约212家门店,已开业147家门店,已开业门店更多聚集在华东区域,在北京,比星咖啡目前有2家门店。吴彬彬告诉界面新闻,目前比星咖啡有25家直营门店。2024年比星咖啡将通过加盟方式快速扩张,计划签约至少400家门店,其中300家计划完成开业。

据一位比星咖啡招商工作人员的说法,这些计划中门店将主要分布在一二线城市的写字楼、购物中心、高校等位置。吴彬彬在接受36氪采访时提到,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡第一阶段相对更聚焦在一二线市场的写字楼、高校和三四五线的街边店市场,一些高校门店的表现出色,比如北京对外经贸大学门店能够做到单日400杯的出杯量,而且在规模进一步扩大时,比星咖啡单店现在能做到70%的毛利。 连锁咖啡店加盟的大概费用大概是多少?湖南连锁连锁咖啡店加盟

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36氪获悉,精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投,本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡是36氪持续跟踪报道的一家公司,曾在2022年获得过雷军先生顺为资本数千万元天使轮融资。

2022年,比星咖啡在苏州开出门店,截至目前,比星咖啡签约212家门店,已开业门店147家。创业之初,创始人吴彬彬就确立了精品咖啡小店加盟的商业模式。2020年,创业想法还在酝酿中,创始人通过行业调研和数据分析发现,门店数量100家以上的咖啡连锁品牌*有5个,而门店数量100家以上的茶饮连锁品牌多达200多个,究其原因,不*是国人更爱喝奶茶,更是由于两个赛道在商业模式选择上有很大差别。

2020年,茶饮赛道的连锁品牌大多以加盟扩张为主,而咖啡品牌却鲜有加盟模式。加盟模式可以让门店数量的扩张更为迅速与灵活——瑞幸从第1家门店到4000家门店,花了三年时间,而4000家门店翻三倍到超12000家,也只用了三年。2021年开放加盟后,瑞幸扩张的步伐更为迅猛。创始人吴彬彬观察到,2020年咖啡赛道加盟店较多的是太平洋咖啡的大店模式,投资成本高昂,即买即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起。 江苏本地连锁咖啡店加盟排行榜质量比较好的连锁咖啡店加盟公司找谁?

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在此前媒体采访中,吴彬彬曾透露,从品牌成立之初就团队就组建了外卖运营部门。据透露,在2022年复杂的变化形式下,比星咖啡堂食与外卖的比例达到了1:1,为品牌的成长提供动力。值得关注的是,吴彬彬的优势还包括在7分甜创业过程中积累的投资机构人脉。天眼查显示,2022年7月,比星咖啡门店开业一个月品牌就收获了来自顺为资本的数千万元天使轮投资。

同时,顺为资本合伙人程天成为比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,连锁咖啡店加盟品牌比星咖啡获得了天使轮追加融资,参投机构包括前宇资本等。在获得融资的过程中,比星咖啡运营出了多家月销售破万杯的业绩突出门店。本次A轮融资,顺为资本再次追投,主投机构加入了劲牌集团旗下的正煊资本。谈及未来的开店计划,吴彬彬表示,一二线城市的写字楼、高校以及四五线城市的街边店等高频消费场景,将成为比星咖啡门店的重点渗透区域。

据报道,精品连锁咖啡店加盟品牌「比星咖啡」近日完成数千万元A轮融资,由正煊资本领投,顺为资本跟投,本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。创始人吴彬彬观察到,2020年咖啡赛道加盟店较多的是太平洋咖啡的大店模式,投资成本高昂,即买即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起,它却并不开放加盟,这中间便出现了小店精品咖啡品牌加盟的市场空白。

2022年,比星咖啡在苏州开出门店,截至目前,比星咖啡签约212家门店,已开业门店147家。吴彬彬表示,咖啡选址渠道很有讲究,选择商场店容易出高业绩,但整体营业时间诸多限制,要把握10点前的早咖市场,大部分选址倾向于一楼,便于对外开门经营早市及外卖。此外,选择在写字楼店,相对只需要关注楼内人数即可,一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右,且“写字楼单个会员的月均营业额贡献值大约在130-150元,而商场店会员的月均营业额产出约30-50元。 哪家公司的连锁咖啡店加盟口碑比较好?

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比星咖啡把产品分为四大类,市场产品是“人有我有”的产品,比如美式、拿铁;战略产品是“人无我有”的产品,比星咖啡菜单里就有诸如白丝绒拿铁、紫苏柠檬冰美式等特调咖啡;流量产品是市场上流行的产品,比如橘皮拿铁、生椰拿铁;盈利产品是从供应链层面把成本降低,高毛利的产品。

“盈利产品可以降价,企业**终要回归利润,还是要回归到供应链。”此次融资的领投机构正煊资本长期关注和投资于食品饮料行业,正煊资本合伙人戚特表示:“2023年以来,消费市场拥有系统性机会的赛道并不多,咖啡毫无疑问是仍然在增长的一个赛道。”

“现在大家都在说咖啡赛道卷,但是‘卷’其实是连锁化率在加快的过程,这和原来的奶茶行业是很像的,奶茶也是逐渐从小店走向连锁化率提升的阶段。在现阶段,想自己创业开一个小店是很难的,更多的人会选择加盟,我们认为咖啡连锁市场还存在很大的增量。”戚特说。 连锁咖啡店加盟,就选苏州比星餐饮管理有限公司,欢迎客户来电!江苏本地连锁咖啡店加盟排行榜

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在团队方面,创始人曾有10年连锁行业的发展经验,拥有管理经营超1000家连锁门店的经验,除此之外比星团队还聚集了多位曾服务于瑞幸、星巴克、王力咖啡工厂等多位人员,并拥有多名Q-Grader、国际认证烘焙师和咖啡师。

这些过去的经验和资源预计可以复用到新品牌身上,从设备、装修、供应链等方面降低成本,提高毛利。据介绍,比星咖啡单店现在能做到70%的毛利。当投资额下降,加盟商能赚到钱,加盟商的画像也会丰富。在产品方面,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性价比咖啡”。

选用SCA85+精品级咖啡豆(世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低温冷藏奶每日配送。据介绍,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品质,瑞幸的精细化运营方式,给消费者提供更多选择,满足下沉市场咖啡品质升级的需求。比星咖啡的产品结合茶风味、水果风味做创新,价格集中在10-20元,“相对于10元以内的产品和消费10元以内的消费者,比星想做的客群是品质和品牌相对更看重的那部分向上消费的客群,相较于星巴克那类客群,比星又做的是向下消费的一杯性价比的咖啡。 湖南连锁连锁咖啡店加盟