据美国科罗拉多大学博尔德分校的一个研究小组发现，每个人每只手上大约会有150种细菌。另有研究表示，一双未洗过的手上多约有80万个细菌！随着食品安全事件频发，食品加工企业可谓如履薄冰，稍有不慎就会酿成大祸，对消费者的身体健康乃至生命安全带来威胁。确保洗手消毒的有效性和可靠性是基本的卫生操作要求。在工作前以及吃、喝、吸烟、使用卫生间和其它方式弄脏手之后，人员必须洗手。以下作为一些举例，但是不限于以下情形：*进食、喝饮料*从事个人活动，如吸烟、系鞋带*使用卫生间后*打喷嚏、咳嗽*接触面部/鼻子*处理脏的碗盘、器具或其他设备后。*处理垃圾，清理或从地面捡拾物后。*使用洗涤剂或化学药品后。*接触其他污染源后，例如电话、钱币、门把手以及脏抹布等物品。在食品加工企业常见的洗手消毒方法如下，建议将这些消毒方法以清晰易懂的方式张贴在洗手消毒区，便于员工按照流程操作。专业团队研发，JM Le PURO泡沫抑菌洗手液让你远离细菌威胁。抑菌率99.9%，真正的清洁双手。重庆天然泡沫抑菌洗手液使用方法
①按取方便要知道宝宝每次洗手都处于一种紧急的状态，如果还要等开盖扭盖，宝宝洗手“热情”早已被磨光了。其次如果家长不在身边，开盖式或螺旋盖的洗手液设计，宝宝也很难独自完成洗手任务。泵头按压式的设计，轻轻一按就可以挤出泡泡来，灵活又方便。②质地气味包装设计固然重要，但质地气味也不能忽略。首先质地关乎于是否容易清洗。选择泡沫型的洗手液易冲洗，不容易残留；而凝胶状洗手液则需揉搓起泡，在使用感上泡沫型洗手液清洗更便捷。如何判定洗手液是否可以杀菌评测方法：看是否有“消字号”。首先要给各位普及一些洗手液杀菌的小知识，并不是所有的洗手液都是杀菌的，洗手液主要的目的是去除油污，而有杀菌作用的是消毒洗手液，一般有杀菌作用的洗手液都会有“消字号”，普通洗手液一般为“准字号”（国内）。山东天然泡沫抑菌洗手液哪家好3 ，掌心相对，双手交叉指缝相互揉搓。
另外，关于干手器的卫生问题，也是大家容易忽视的一个地方。干手器的出风口一般位于下方，使用过后里侧温度稍高，容易成为虫害滋生地。审核过程中经常遇到干手器出风口处有较多陈旧污垢没有及时清理，或者有蟑螂出现。如果使用干手纸，应该选用不易破损，吸水性较好的产品，如果使用普通的家庭用干手纸，在擦拭手部的过程中，纸品极易破损，可能会粘附在手上，带来异物风险。干手纸使用后需要丢弃，建议附近应该有非手动式的垃圾桶，以防止洗手消毒后，再用手去打开垃圾桶。消毒毛巾使用过程中，要注意已经使用的毛巾和未使用毛巾的存放和识别，以及毛巾的清洗和消毒过程，毛巾是否破损等问题。以上是洗手消毒流程操作方法，究竟这样的程序能够达到消毒要求吗？需要有合适的验证方法。GB14881-2013中明确规定了食品接触面的微生物监控要求，食品加工企业可以参照执行。我国的食品安全问题已引起的高度关注，普通大众谈及食品安全问题也或多或少呈现出不信任，那就从洗手消毒这个基本的食品安全与要求做起，防止病从口入。
食品厂洗手消毒流程一般食品厂进行消毒处理要根据用的消毒药剂,正常食品厂用食品级二氧化氯消毒药剂的较多,也不需要做具体的流程,都是用消毒液洗手消毒.1.高效消毒法:能杀灭一切致病微生物,包括紫外线消毒、臭氧消毒、含氯消毒剂等,如:对车间空气进行紫外线消毒、臭氧消毒;氯气消毒水源、次氯酸钠消毒浸泡工作服等.2.中效消毒法:能杀灭除芽孢外的致病微生物,包括巴氏消毒法、醇类、酚类、超声波等,如用75%酒精进行皮肤消毒、70-75℃下煮30min或80℃下煮15min,100℃煮沸5-6min等.3.低效消毒法:能杀灭细菌繁殖体、亲脂病毒,包括单链季铵盐、双胍类、金属离子等,如用新洁尔灭进行皮肤消毒等.需要注意的是，虽然抑菌洗手液具有一定的杀菌作用，但是杀菌率也不是100%。
需要洗手的情况具体有这些：饭前饭后；便前便后；吃药之前；接触过血液、泪液、鼻涕、痰液和唾液之后；做完扫除工作之后；接触钱币之后；接触别人之后；在室外玩耍沾染了脏东西之后；户外运动、作业、购物之后；抱孩子之前；与患者接触后、接触过传染物品的更要经过消毒反复洗；触摸眼、口、鼻前要洗手；戴口罩前及除口罩后应洗手；接触公用物件如扶手、门柄、电梯按钮、公共电话后要洗手；从外面回家后要洗手。正确的洗手方法：洗手打开水龙头后，流动的水冲洗手部，应使手腕、手掌和手指充分浸湿；打上肥皂或洗涤液，均匀涂抹，搓出沫儿，让手掌、手背、手指、指缝等都沾满，然后反复搓揉双手及腕部。整个搓揉时间不应少于30秒，再用流动的自来水冲洗干净，直至手上不再有肥皂沫儿为止。食品药品监督管理局已经明确规定要使用食品级的无色无味洗手液，生产员工也不可能等到香味消散了再去生产。重庆天然泡沫抑菌洗手液使用方法
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哪种洗手液可以用于食品行业食品行业让我们关注的就是他的卫生、安全、健康。很多的食品厂，饮料厂，纸杯生产等GMP作业车间总是会苦恼于，作业员生产时，手部都会不定时的与食品，器械，器具、产品直接接触，直至造成食品、产品由于手部细菌，导致食品、产品不合格的原因所在。让作业人员手部时刻保持无菌状态，更益于产品生产效益。我们知道我们的双手接触外界的细菌、病毒、污染物的机会多，很容易被弄脏。科学表明一双未洗的手上有80万个细菌。一般的洗手液只能去除手上80%的病菌，无法阻止病菌对我们的伤害。JMLePURO泡沫抑菌洗手液，主要原料有：脂肪醇表面活性剂，甘油和香精等，消字号护理配方，有效呵护更清洁。苯酚类的成分是酸性的，加到洗涤类产品中，不仅能起到杀菌、抑菌作用，还有中和作用，让洗手液不伤手。重庆天然泡沫抑菌洗手液使用方法
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