为何手部清洁卫生是食品企业的头等大事？食品、餐饮业如此可观的销售佳绩，同时也大幅增加了线下食品企业工厂车间的出产量，产量的增长也带动了中国食品安全检测市场的快速发展，据中商产业研究院数据库数据显示：2019年国内食品安全检测产业市场规模834.9亿元，2020增速放缓。预计2021年国内食品安全检测市场规模将超1000亿元。由此可见，如此规模庞大的检测市场，也会使食品企业在生产加工过程中对于食品卫生、安全的要求日趋严格，所以对于直接接触到食品的作业人员而言手部清洁成为重中之重。为了符合世界卫生组织在《食品安全在卫生和发展中的作用》中对“食品安全”与“食品卫生”的双重标准，上海佳蒙实业有限公司从业人员专业研发了一款食品工业用无色无味洗手液—JMLePURO泡沫抑菌洗手液（食品厂用）。JMLePURO泡沫抑菌洗手液（食品厂用）是特别研制开发的融合去污、护肤的科技产品，不含溶剂、香精、色素，无色无味，滋润不伤手，是一款无色无味食品厂用洗手液。专业团队研发，JM Le PURO泡沫抑菌洗手液让你远离细菌威胁。抑菌率99.9%，真正的清洁双手。上海酒店泡沫抑菌洗手液泡沫丰富
洗手液及其它家用物品的消毒杀菌原理1.病毒是什么？病毒是一种由核酸分子（DNA或者RNA）与蛋白质构成的非细胞生命形态，必须寄生在宿主体内才能增殖。...2.1通过表面活性剂去污。洗手液里添加的表面活性剂主要是起到产生泡沫，去除油脂污垢的作用。...2.2通过增稠剂提高去污能力。在使用洗手液时,如果黏度太小,很容易被水冲走，如果在手上滞留的时间不够,则去污能力会受到影响，常用的增稠剂是无机盐，例如氯化钠/氯化铵/氯化钾等等。2.3通过添加特定的成分抑菌杀菌。目前市面上很多洗手液通过添加水杨酸、对氯间二甲苯酚、苯扎氯铵、复合醇、聚六亚甲基双胍酸盐、α-苯基苯酚、多种生物提取物（比如马齿苋提取物）等杀菌抑菌成分，破坏病原微生物的结构，更有效地杀死残留的病毒和细菌，尽可能降低传播的风险。广西商场泡沫抑菌洗手液主要成分不少人认为洗手液中含有化学成分，经常使用对人体皮肤有害，这是一个误区。
为了保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，国家食品卫生法明确规定：食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。世界卫生组织1984年在题为《在食品安全在卫生和发展中的作用》把“食品安全”与“食品卫生”作为同义语定义为：制造食品过程中确保食品安全可靠，有益于健康并且适合人消费种种必要条件和措施。食品厂工作人员在进入制作车间接触食品前应洗手和手部消毒，已是国家食品卫生法的強制规定，那么洗手所需洗手液的选用又为重要。上海佳蒙专注工业领域二十多年，了解食品加工企业的对洗手液的特殊要求，为防止洗手液的色香对食品影响，专为食品领域研发了无色无味洗手液，除了強效清洁功能外，并为后道手部消毒所引起的刺激，特别添加芦荟植物护理精华，避免手部过度刺激而损伤。
洗手液和香皂的除菌功效有何不同？除菌功效取决于产品的配方，不论是洗手液还是香皂，都只有在配方中添加了抑菌或灭菌的成分才能达到相应的功效。洗手液常用消毒灭菌成分是对氯间二甲苯酚、二氧化氯、过氧化苯甲酰等，而除菌香皂常用中药或中药提取物（如黄莲香皂、中药香皂等），或加一些化学物质（如硫磺香皂等）。应该说，两类产品都有抑菌、除菌功能，但不同的厂家使用的杀菌剂不同，用量不同，除菌效果就有所差异。单纯从洗手的过程来看，洗手液与香皂相比，涂抹要快一些，润湿皮肤更好一些。到底什么样的洗手液才符合食品生产的要求呢？作为一款合格的食品厂用洗手液应该满足一下几个条件。
1、手卫生的意义？答、在医院传染传播途径中，医务人员的手是造成医院内传染的重要原因。规范洗手及手消毒方法，加强手部卫生的监管力度，是控制医院传染的一项重要措施，也是对病人和医务人员双向保护的有效手段。2、等级医院评审标准中对医务人员手卫生指标有何要求？答、手卫生知识知晓率100%；手卫生依从率一般部门≥95%；手术室、icu等重点部门100%；手卫生方法正确率一般部门≥95%，手术室、icu等重点部门达100%。3、什么叫手卫生？答、即洗手、卫生手消毒、外科手消毒的总称。4、什么叫手卫生依从率？答：是指按照手卫生指征应进行手卫生的人次数除以实际进行手卫生的人次数的百分率。实际进行手卫生的人次数即：手卫生依从率=×100%按手卫生指征应进行手卫生的人次数5、什么叫洗手？答：医务人员用皂液和流动水洗手，去除手部皮肤污垢、碎屑和部分致病菌的过程。手上细菌较多,而食品是细菌生长的良好环境在罐头生产过程中,若灭菌不完善,就可能造成没出厂就坏掉了。江苏商场泡沫抑菌洗手液适用范围
有抑菌作用的洗手液属于消毒产品，经省市卫生厅局核发生产卫生许可证后才能生产。上海酒店泡沫抑菌洗手液泡沫丰富
2.皂液（洗手液）食品车间使用的洗手液，公认的是需要无色无味的，虽然国家法律法规没有明确的规定，但是一些国外客户的审核标准中会有这方面的要求。在实际审核过程中，食品加工企业用到的洗手液主要是以下三种，超市里购买的普通洗手液，有色有味；无色无味的洗手液；或者是免洗的洗手液。如果没有强制的要求，一般是建议不要使用有色有味的洗手液。3.消毒液之前提到了两种常用的消毒方法，浸泡式消毒和酒精消毒。浸泡式消毒使用的是含氯消毒液，一般浓度控制在50-100ppm。企业一般是购买消毒液后，使用前按照使用说明进行配制，再利用试纸或者数字仪器对浓度进行验证。根据使用人数，2-4小时需要补充或者更换消毒液，以保证持续满足浓度要求。酒精消毒是使用75%的食用酒精，使用酒精自动喷洒器或酒精喷壶进行喷洒使用。如果使用酒精喷壶的话，需要做好标识，并且要考虑标识可能带来的异物风险，如有些工厂使用纸质的标签做标识，标签极易破损，带来异物风险。上海酒店泡沫抑菌洗手液泡沫丰富
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