就目前来说，我国蔬菜物流成本在总成本中所占的比重达到60%以上.，蔬菜在物流配送环节上损失率高达25%-30%，而国外蔬菜在加工运输环节中的损耗率单为1%-20%。且蔬菜配送企业为数不多,规模较小、运营方式单一,有特色的好的企业少之又少。行业内做到一定程度的大型农副产品配送公司，很多内部作业模式依然是非常传统：公司下单都是通过用户打电话、发短信来提供每日订单的。通过手抄单子，进行分拣和采购，这样一来，出入库全部都是走的手抄单子，长期通过手抄单子进行数据统计分析，基本就非常困难。及时性是配送的关键，也是形成品牌质量的关键点。上海大件配送收费价格表
鞋子物流配送如果没有自已仓库（抽湿房），成品鞋较好不要直接放在仓库地板上，要用栈板隔离，与墙壁保持至少50CM的距离，并注意通风，每星期检查一次，做好仓库温度、湿度变化的记录。成品仓库要定期喷洒防霉剂、做消毒处理,可喷涂于货架底部以及不易打扫的部位，这些地方容易滋生霉菌，拖地时，可在拖地水中加入5%的防霉抗菌剂，均匀搅拌后拖地（前期三个月每个月一次，后期每三个月一次，尤其是梅雨季节强烈推荐处理）以减少周边环境空气中有害微生物的含量而避免材料或产品受污染。鞋子运输至物流仓途中注意货柜车是否干净，漏水，为避免交叉染上，建议装货前统一喷涂一次防霉抗菌剂，降低发霉的风险。配送流程图将配送创造的价值提升到了企业的战略高度予以确定和发展。
受企业运营模式或各种因素限制，一些配送商仍然需要保证商品有一定安全库存，或者对于某些寿命较长的品类，有库存可能相对于0库存频繁采购更能节省成本，在这些情况下，控制库存成本就需要从把控损耗入手。设置库存上下限，库存不足或库存过多影响周转和损耗时提出预警，帮助及时把控库存量。入库自动生成批次，分拣时按照先进先出原则选择分拣批次，对降低库存损耗有重大作用。人工成本在会计中被划分到管理费用中，“人”和“管理”遇到一块，往往就不是什么容易的事了。蔬菜配送工作和一些行业不同，工作量都是实打实的，三个人干的活，你不能期待着两个人提高一些效率就能按时完成，所以很多配送商感觉在人工成本上好像完全没有降低的余地。但这些实打实的工作量，有一个特征：“简单”并且“繁琐”。简单的是工作难度，繁琐的是工作过程，甚至很多机械性的重复。
食品配送的意义提高农民收入蔬菜配送解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热门，契合我们的地方的菜篮子工程要求；蔬菜配送行业通过采取一站式农产品配送服务，将各种蔬菜用户集中起来进行一次性发货，解决了蔬菜物流过程中路线不合理、成本过高等问题，完善了蔬菜运输以及整个物流体系，从而提高城市蔬菜流通的的经济效益和社会效益。提高蔬菜供应在我国食品安全成为热门争议的大背景下，蔬菜配送绿色果蔬保证居民身体健康，引起广大人民追捧；蔬菜配送企业通过发挥自身大仓储、现代化设备、先进的贮藏保鲜技术，可以方便调节城市中蔬菜供给，减少蔬菜生产与供应中诸多不确定的风险。免除城市菜篮子紧张的后顾之忧。例如在台风等极端天气条件下，我们蔬菜配送公司充分发挥蔬菜配送中心的综合功能，切实按照客户需求，做到保质、保量，按需供应各种新鲜蔬菜，受到了客户的一致好评。合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多。
生鲜农产品物流配送模式中，冷链物流是物流配送发展的趋势。在冷链设备的控制下，生鲜农产品生鲜的新鲜程度得到保证，能时刻处于恒温状态下，有效控制生鲜损耗。但冷链物流的建立，需要的资金量比较大，必须有充足的资金做支撑，这对很多配送商是很大的资金压力。资金的限制和物流的发展，很多生鲜配送商会结合自身需求，开始采取第三方物流模式。配送商从农户那里收购农产品，客户下达订单之后，配送商自己进行分拣包装，通过第三方物流，运输到客户那里。物流配送成本在整体生产成本中占据了较大的比重。杨浦区连锁配送专线服务商
配装也是配送系统中有现代特点的功能要素。上海大件配送收费价格表
我们知道学校食堂配送包含粮油食品、蛋禽、调味料、调料、农副产品及冷冻产品等时令蔬菜的配送。可是学校食堂不比别的地区，因此一定要保证对时令蔬菜品质的严格监督，那样才可以使小朋友们的日常饮食搭配有身心健康的确保。那麼如何管控和正确引导呢?大部分還是选用现行政策和要求等方法对其开展管束。学校食堂配送的稻米bb须合乎GB1354-86规范，并有着“QS”食品质量安全安全验证。植物油b须合乎GB1535-2003规范，并有着“QS”食品质量安全安全验证。蛋禽b须确保新鮮，且合乎食品卫生安全新安全生产法规定。糖、鸡精、油、醋、水淀粉等调料、农副产品必须具备“QS”食品质量安全认证证书。上海大件配送收费价格表