粉末状PS磷脂酰丝氨酸

磷脂酰丝氨酸，英文名Phosphatidylserine，简称PS，又称丝氨酸磷脂，是一种天然磷脂，ps是构成细胞膜的重要组成成分。磷脂酰丝氨酸的来源：早期，PS是从牛脑中提取出来的，自英国初次出现疯牛病后，考虑安全性问题，开发从大豆中提取出较高纯度的PS。PS存在于所有的动物、高等植物以及微生物的生物膜中，人体中的PS主要集中在大脑，约占大脑磷脂总量的15%。肉类及鱼中均含有PS，脑或内脏中（如肝、肾）PS的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少。磷脂酰丝氨酸(PS)的主要作用是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。粉末状PS磷脂酰丝氨酸

DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累：研究发现，磷脂酰丝氨酸能够影响神经的部分功能，如神经信号的传导、记忆、学习能力等。而DHA却会对影响体内磷脂酰丝氨酸的合成。动物实验发现，如果给小鼠喂食缺乏DHA的食物，则小鼠的大脑神经组织的磷脂酰丝氨酸总量要比平时少30%左右。体外培养神经细胞发现，增加DHA含量只能相应增加神经细胞中磷脂酰丝氨酸的合成量，而在其他非神经细胞中却没有得到增加。通过补充DHA可以发现在神经细胞与非神经细胞中的磷脂酰丝氨酸总量得到了增加，而磷脂酰丝氨酸总量却没有改变。由此可见，DHA能促进磷脂酰丝氨酸的积累。婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应报价磷脂酰丝氨酸大量存在于脑神经细胞，对大脑功能必不可少。

磷脂酰丝氨酸与DHA的关系：磷脂酰丝氨酸对大脑的营养非常重要，它也需要有力的助手帮助它发挥更大的功效。DHA就是磷脂酰丝氨酸的帮手，它不但自己本身就有提升脑力，消除脑疲劳的功效，如果与磷脂酰丝氨酸合用，还能起到更强的作用。DHA，是大家非常熟悉的“脑黄金”。它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例较大，约占50%。DHA之所以被称为“脑黄金”，是因为它对大脑有非常重要的作用。它是大脑脂肪层的重要组成部分，也是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，长期补充可以帮助活跃大脑思维，增强记忆力和智力。视网膜脂质层也含有大量DHA，坚持补充还能改善视力。

人体内的磷脂酰丝氨酸来自于哪里呢？由于对生命存活的重要，磷脂酰丝氨酸是能自身合成的成分；同时，我们每天也会从食物中自然的摄入磷脂酰丝氨酸，动物内脏是含磷脂酰丝氨酸较丰富的食物。但是，受制于个体年龄、体内酶系活性等因素，磷脂酰丝氨酸的自身合成能力会受影响。而由于当今世界健康饮食理念的风行，喜欢食用内脏的人越来越少，而且虽然内脏磷脂酰丝氨酸含量高，但也含有很多不利健康的胆固醇。根据现有资料确认，目前普通人通过正常饮食每日摄入PS的量比80年代减少约130mg。而已有科学家通过临床试验证实，磷脂酰丝氨酸摄入量的变化会对头脑活跃程度产生影响。磷脂酰丝氨酸主要存在于大脑细胞中，是组成细胞膜的活性物质之一。

磷脂酰丝氨酸(PS)由三部分组成：亲水性的甘油骨架为头部，2个较长链烃的亲油基团为尾部。头部由3个基团组成：丝氨酸残基与磷酸残基结合后与C-3位甘油的羟基连接；甘油的另外两个羟基分别与脂肪酸成酯后组成尾部。甘油C-2位的脂肪酸与C-1位的脂肪酸相比，碳链一般更长，而且不饱和键更多。其结构决定了它的独特性质，带有负电荷的头部为亲水性(或水溶性)，由脂肪酸组成的尾部为亲脂性(或脂溶性)，使得PS具有双亲性，既有亲水性又有亲油性。磷脂酰丝氨酸和DHA一起可以保护神经系统。婴幼儿PS磷脂酰丝氨酸辅助食品供应报价

磷脂酰丝氨酸能够帮助细胞壁保持柔韧性。粉末状PS磷脂酰丝氨酸

磷脂酰丝氨酸（phosphatidylserine）又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，简称PS，是一类普遍存在的磷脂，通常位于细胞膜的内层，磷酯化合物中的磷酸甘油酯类，是细胞膜的活性物质、细胞膜组分之一，与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统，是大脑的细胞膜的重要组成成分之一，同时对大脑的各种功能（尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定）起到重要的调节作用，其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。粉末状PS磷脂酰丝氨酸

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